Savo šalyje nesame įpratę būti lyderiais ar nuorodomis, kurios nustato tendencijas. Tačiau laikui bėgant ši idėja po truputį keitėsi. Natūralios kilmės aukščiausios kokybės saldikliuose Sucralín yra žingsnis, kurį reikia atlikti.
Kodėl taip neįprasta matyti ispaniškus prekių ženklus, kurie yra tarptautinė nuoroda? Laimei, ši tendencija jau slūgsta. Tačiau XXI amžiaus pradžioje nebuvo taip įprasta, kad Ispanijos gastronomijos prekės ženklai nustatytų tempą. Prie šio pirmaujančių įmonių trūkumo galime pridėti daug veiksnių, tačiau pirmiausia turėtume atkreipti dėmesį į inovacijų trūkumą, taigi ir į ekonominių investicijų trūkumą, kad galėtume išnaudoti visą mūsų potencialą.
Sucralín, svajonės išsipildymo rezultatas
Produkto atsiradimo spontaniškumas Sukralinas padaro jūsų istoriją romantiškesnę. Jo kūrėjui ir generaliniam direktoriui, Oskaras Greisas, atliekant įprastus kasmetinius patikrinimus, buvo nustatytas didelis cukraus kiekis, nes, neįprastai tariant, „Jis gėrė cukrų su kava“. Ir tai kasdien iš dienos privertė jo medicininius pranešimus įspėti apie rimtą pavojų, kurį jis gali patirti, jei ir toliau vartotų tokį cukraus kiekį per dieną.
O kadangi jis yra ryžtingas ir labai pragmatiškas žmogus, jis nusprendė ieškoti alternatyvų savo, tiesiogine, priklausomybei nuo cukraus savo kavose. Padedamas gydytojo, jis sukūrė darbo komandą, kurioje dirbo endokrinologai ir mitybos specialistai. Jie stengėsi rasti produktą, kuris galėtų pakeisti 100 % cukraus.
Pastaraisiais metais saldiklių pasaulyje nebuvo padaryta didelė pažanga – beveik vienintelė alternatyva sacharino gėrimams pasaldinti. Dirbtinės kilmės saldiklis, naudojamas tik gėrimo lygiu ir kurio skonis mažai primena cukrų.
Tačiau Óscar nenorėjo kopijuoti alternatyvaus produkto, jis norėjo eiti toliau. Tai buvo dideli žodžiai. Tai privertė jį investuoti į mokslinius tyrimus ir plėtrą, kad surastų formules, kurios duotų produktą, kuris, be saldinimo, galėtų pakeisti cukrų visais etapais, netgi gaminant su juo.
Ir per sukralozę vystosi Sukralinas.
1976 m. atrastas sukralozė Tai nekaloringas saldiklis, kurio skonis labai panašus į cukraus skonį, nes jis gaunamas iš jo. The sukralozė kaip toks, jis gaunamas iš proceso, kurio metu įvairiais etapais modifikuojama cukraus molekulė ir gaunamas saldiklis, kuris išlaiko skonį, bet be kalorijų.
Iš cukranendrių išgauta sukralozė buvo pagrindinė sudedamoji dalis ir pagrindas to, kas vėliau tapo Sukralinas. Po daugybės bandymų su skirtingais ingredientais, bandymais, mišiniais ir bandymais galiausiai Oskaras ir jo ekspertų komanda gavo revoliucinį galutinį produktą: Sukralinas. Saldiklis su natūralios kilmės ingredientais, gautas iš cukranendrių, su kuriuo buvo galima atsisakyti cukraus vartojimo ir pakeisti jo pakaitalą su visiškomis skonio ir saldinamųjų savybių garantijomis.
labai patrauklios savybės
Tuo metu, kai jis buvo sukurtas Sukralinas rinkoje pasirodė kiti saldinimo variantai, kai kurie natūralios kilmės, pvz Stevija, labai saldus, bet su poskoniu, kuris keičia maisto skonį, nes jo skonis primena saldymedį. Ir kiti, pavyzdžiui, polialkoholiai (eritritolis o maltitolis), kurie saldina, tačiau jų vartojimas sukelia vidurių pūtimą ir vidurius laisvinantį poveikį.
Sukralinas „apvalus“ saldiklis. Jis yra koncentruotas, be šalutinio poveikio. Jo saldumo galia yra nuo 7 iki 10 kartų saldesnė nei cukraus, labai panašios tekstūros ir, svarbiausia, skonis kaip cukrus
Be to, jis leido naudotis ne tik gėrimams ar pieno produktams saldintitaip pat žengė žingsnį į įeiti į virtuvę, kad būtų dar vienas ingredientas kuriant kulinarinius receptus, jo patogumas naudoti gaminant, užbaigė ratą.
Pridėkime labai mažai kalorijų. Be to, tinka sergantiesiems diabetu, jame nėra glitimo ar laktozės ir be pagarbos kepenims (jame nėra fenilananinas kaip jis turi aspartamas, nulinės kalorijos gaiviųjų gėrimų saldiklis), gauname produktą, kuris visiems laikams pakeistų patiekalų, gėrimų ir desertų saldinimo būdą.
Taip ji pradėjo savo kelionę dar 2011 m., patekusi į vaistines ir paravaistines, o dėl savo sėkmės išplito visoje Ispanijos teritorijoje. Išplėsti savo platinimą sveiko maisto parduotuvėse, dietų centruose, prekybos centruose, pramoninėje / profesionalioje rinkoje ir, žinoma, internete.
Konkursas mus kopijuoja
Kai viską darai gerai, konkurentai linkę tave mėgdžioti.
A Sukralinas jam taip pat yra nutikę. Jis sulaužė pelėsį kaip gaminys ir drąsus dizainas. Mūsų rubino raudona spalva iš masinės rinkos ir jai būdinga širdelė dabar yra kelių mūsų konkurentų dalis su savo skirtumais, nors ir primena originalą, Sukralinas, gerai darant dalykus ir būti pionieriais.
Ir taip mano rinka Sukralinas kaip aukščiausios kokybės natūralus saldiklis. Tai verčia mus didžiuotis. Nors kol jis taps cukraus pakaitalu, dar ilgas kelias... Jau dabar nuolat mažiname atotrūkį. Tendencija rūpintis savimi ir maitintis sveikiau prisideda prie žmonių, norinčių pasaldinti savo gyvenimą alternatyviais cukrumi produktais, kurie, be to, yra sveiki ir Sukralinas tai abu. Kaip ir daugelis pramonės gamintojų, gaminančių savo produkciją BE CUKRAUS, dėka SUCRALIN.
Didžiuojuosi, kad esi produktas Pagaminta Ispanijoje, su visu su tuo susijusiu maksimalios kokybės krūviu ir toliau stengiamės padėti daugiau žmonių vartoti mažiau cukraus ir pereiti prie sveikesnio gyvenimo būdo... Žodžiu, padedame jiems „Sukralinizuoti“.
AUTORIUS: Israel Romero, „Made in Spain Gourmet“ generalinis direktorius.
