Universitātē es jau lasīju viņu savās mārketinga nodarbībās, lielisko Luisu Basatu un viņa zīmolu sarkano grāmatu. Tā kā zīmola vērtība pandēmijā nav nekas jauns, bez šaubām, tas ir kaut kas tāds, ka, ja mums tādas nebūs, mēs diez vai spēsim izdzīvot tirgū. Un spāņu gardēžu zīmoli, diemžēl, ir ļoti maz zināmi.
Man jāatzīst, ka, tā kā sevi atceros, un varu jums apliecināt, ka man nevajadzētu atgriezties daudz tālāk par to, kad man bija 11 vai 12 gadi, esmu padevies zīmoliem. Viņi noteikti man sniedza šo viltus drošību, ka vai nu tas ir šis zīmols, vai arī es nevēlos citu līdzīgu produktu no cita zīmola. Kā jau teicu Luiss Bassats "Produkti tiek ražoti rūpnīcās, bet zīmoli tiek radīti un dzīvo prātā." Un šis citāts nesniedzas tālāk par spāņu gardēžu produktiem.
Jo? Nu, jo lielākais noraidījuma arguments, kas man ir prātā MadeinSpain.veikals Nestrādā ar mums tāpēc, ka daudzi ražotāji nesaprot, ka investīcijas zīmolā pārsniedz īstermiņa pārdošanas apjomu. Jā, jā, uz priekšu. Un, protams, ja jūs viņiem par to strīdaties, jūs praktiski zaudējat darbu ar viņiem. Tā kā pārdošana ir pirmajā vietā, vienmēr mūsu valstī, protams, īstermiņā, un zīmola vērtības radīšana, darbība, kas ir lēnāka un tiek veikta vidējā un ilgtermiņā, padara to ne pārāk pievilcīgu ražotājiem.
Slikti pieraduši
Pagājušā gada dati par tūristiem, kas ieradās Spānijā, ir iedarbinājuši visus trauksmes signālus. Mēs esam atgriezušies 1964. gadā, gandrīz pirms 60 gadiem!!!! Varētu teikt, ka pat ar Franko mums bija labāki rādītāji nekā tagad. Viss darbs, kas mums nebija jādara, jo pieprasījums bija iekšējs, (nemānīsim sevi, tas bija ārējs, jo tie, kas pieprasīja, bija tūristi, kad ieradās Spānijā), pārdot mūsu produkciju, tagad tas prasa uz mums.
Mēs neesam paveikuši mājasdarbu, neesam izturējušies pret saviem zīmoliem kā pret cilvēkiem, kā to darījušas citas valstis mums apkārt, un tāpēc mūsu zīmoli nav šķērsojuši robežas uz pārējo pasauli. Jo "Ja mēs patiešām vēlamies saprast, kas ir zīmols, mums jāsāk ar jautājumu, kāda ir produkta nozīme patērētāja dzīvē. Basats apgalvoja. Bet, neskaitot labu laiku mūsu valstī un vasaras romantiku ar labo ārzemnieku, kurš zināja mūsu spāņu gardēžu produktus, viņš vēlāk aizmirsa par mums un mūsu produktiem, līdz atkal atgriezās Spānijā. Un tagad par zīmoliem, kas saistīti ar šiem produktiem, labāk pat nerunāsim par tiem.
Zīmola pārzināšana: svarīgi, lai viņi jūs zinātu
Nav Apziņas, neeksistē
Es mēdzu būt diezgan skarbs savos padomos man partneri, jo labāk ir saņemt sāpes no draudzīgās puses nekā indi, nezinot, no kurienes tā nāk, no ienaidnieka puses. Un es esmu ļoti sirsnīgs: "Ja jūs nepazīstat, jūs neeksistē" Tas ir tik vienkārši. Un tieši tad nāk nožēla. Jo gribas darīt ātri un slikti, lietas, kas nav plānotas 10-20 gadus... vai pat vairāk. Nē! Vispirms jums ir jāpaskatās spogulī un jāatpazīst sevi tajā. Es apzinos, ka pirmais skatiens var mūs šausmināties, jo parasti mēs slēpjam no sevis lietas, kas mums nepatīk, bet tad, kad ir kāds, kas piespiež tevi redzēt tavu kaunu, līdz tu to atpazīsti, tad tu saproti, ka esi apmaldījies. , un ka Ir tik daudz darāmā.
Jāveic ļoti prasīgs audits, lai redzētu, kā uzņēmums ir gatavs 2021. gadam. Un pirms vēlamies iziet starptautiskajā tirgū, lai mēģinātu pārdot, vispirms ir jāpaskatās, vai esam tam gatavi.
Tīmeklis, mūsu uzņēmuma stūrakmens
Ja mēs vēlamies uzlabot sava zīmola pozicionēšanu, tas būs ne tikai vērts izveidot digitālā mārketinga plānu (SEO un SEM), lai iegūtu rezultātus, tādā veidā jūs sadedzināsiet naudu un būsiet tajā pašā vietā, kur sākumā.
Mums ir jāzina klients, kuru vēlamies pārliecināt, un, ja mēs nerunāsim ar viņu vienā valodā, viņi mūs neklausīs un mēs viņu pazaudēsim uz visiem laikiem.
Ja es saku "EVOO", "ACORN HAM" vai "MANCHEGO RESERVA SIERS", lai nosauktu produktus, kas ir mūsu gastronomijas flagmanis, cik zīmolu no katras produktu kategorijas nāktu prātā potenciālajam Eiropas pircējam? Es sniedzu atbildi. 0 vai neviena.
Kamēr tas nav atrisināts, pārdošana no mūsu puses, balstoties uz zīmola prestižu, nedarbosies. Šī iemesla dēļ mums tas ir jādara ļoti smagi strādā pie zīmola vērtības, tā vēsture, tradīcijas, ražošanas procesi, īpatnības, iepakojums, cilvēki, kas veido uzņēmumu... tas viss ir jāpārraida tīmeklī un gudrs komunikācijas plāns, kas ļauj sasniegt cilvēkus, kuri var būt sajūsmā par mūsu produktiem. Smags darbs, bet neviens mums neteica, ka tas būs viegli un ātri.
Mūsu vietne ir atslēga, lai sasniegtu tālāk un vairāk cilvēku, taču vai tā jau ir optimizēta un piepildīta ar pietiekami daudz satura, lai turpinātu darbu?
Tikai tad, ja informācija ir perfekti auditēta, pozicionēta ar atslēgvārdiem un labi izveidota, jūs varat uzlabot reklāmguvumu, un tikai tad, ja esat lieliski strādājis ar auditoriju, klientiem (e-pasta mārketinga plāns, maksimāli rūpējieties par to, lai optimizētu lojalitāti), tad tieši tad uzņēmums ir gatavs investēt reklāmās Facebook un Google, lai tās augtu. Bet pirms pirmajiem diviem soļiem tā ir vienkārši naudas izšķiešana. Un es to varu teikt no savas pieredzes.
Tāpēc, pirms domājat par internacionalizāciju, pajautājiet sev, spāņu ražotājiem, vai uzņēmums esat tam sagatavojies. Un es domāju zīmola vērtību, nevis izplatītāju meklēšanu. Jo patiesa izaugsme notiek tad, kad zīmolu vēlas patērētājs, tas ir pazīstams un tam ir tiesības noturēt gala klientu uz visiem laikiem.
Jo "Zīmoli ir kā katedrāles, tos gadu gaitā būvē dažādi cilvēki, no dažādām paaudzēm, bet ar kopīgu mērķi, zīmola atpazīstamību."
Ja vēlaties gūt panākumus ārzemēs, izveidojiet savu zīmolu labi, pielāgojiet to laikmetam un piedāvājiet kaut ko tādu, kas padara jūs unikālu, lai tirgus vēlētos jūsu produktus. Tas ir pirmais solis, nākamie, ļoti smagi strādājot un vienmēr ticot sev.
AUTORS: Israel Romero, Made in Spain Gourmet izpilddirektors.
