Uzņēmumā Made in Spain jūs jau zināt, ka mēs mīlam visaugstāko kvalitāti, un tāpēc, ja jārunā par dzirkstošajiem vīniem, mūsu iecienītākais zīmols ir Corpinnat. Tās ietvaros arvien vairāk vīna darītavu pievienojušās cita dzēriena ražošanai un piedāvājumam. Tam tiek izmantota tāda pati metode kā franču šampanietis, bet tas ir izgatavots no vietējām vīnogām, izejvielām, kas tiek audzētas un savāktas Spānijas vīna dārzos. Šī ir vēl viena lieliska tā autentiskuma zīme, kas saistīta ar valsts teritoriju. Tālāk mēs jums pastāstīsim sīkāk un izskaidrosim atšķirības ar citiem starptautiskajiem dzirkstošajiem vīniem.

• Augstākā kvalitāte ar Corpinnat vīna darītavām
• Atšķirības starp cava, šampanieti un prosecco
• Labākie dzirkstošie vīni ir Ražots Spānijā

Augstākā kvalitāte ar Corpinnat vīna darītavām

Šajā tekstā, ko mēs jums šodien piedāvājam MadeinSpain.veikals Mēs vēlamies lauzt klišejas, kuras jūs noteikti zināt. Ko viņš Katalonijas cava ir lētāka, jo arī tās kvalitāte ir zemāka Mums tas šķiet labs piemērs. Patiešām, šim lieliskajam produktam nav ko apskaust franču šampanieti, ja salīdzina ar prestižāko (un dārgāko) dzirkstošajā tirgū. Mēs esam stingri apņēmušies šo dzērienu ar burbuļiem, jo ​​aiz ražojošām vīna darītavām ir Corpinnat.

Kas ir Corpinnat? Varbūt tas jums nešķiet pazīstams, jo tā radīšana ir diezgan nesena laika ziņā. Tas ir kolektīvais zīmols Eiropas Savienības, kas atšķir dzirkstošos vīnus, kas ražoti no 100% organiskas vīnogas kas tiek vākta ar rokām un pilnībā vīna vīna darītavas telpās. No sirds Penedes reģions uz jūsu galda, iegūtais produkts atbilst līnijām, kas nodrošina to augstākā kvalitāte. Viena no atslēgām jūsu Unikāla personība ir tas, ka Barselonas teritorija ir pilnveidojusi ražošanas procesu.

Vienmēr balstās uz klimatu un optimālu apstākļu ainavu neatkārtojami anklāvi. Vienmēr ar viņu ilgtspējīga cieņa uz vidi. Vienmēr saglabājot apņemšanos sasniegt izcilu rezultātu, pēc tam ilgstoša novecošana kas pārsniedz 18, 30 vai 60 mēnešus, lai iegūtu unikāli nepārspējamu vecu cava. A normatīvo regulējumu no visprasīgākajiem, saglabājot stingrību un inovācijas, kas nepieciešamas visā vērtību ķēdē.

Atšķirības starp cava, šampanieti un prosecco 

Eleganta, burbuļojoša un ar skābu garšu kas iekļūst mutē, radot zināmu tirpšanas sajūtu. Šie trīs aspekti ir kopīgi visiem pazīstamākajiem dzirkstošajiem vīniem. Pat tas brīdis tik ļoti gaidīja pusdienotājiem, kad pudele ar liela spraudņa pacelšanās Tas ir izplatīts, tas ir raksturīgs šim dzērienam. Tomēr starp dažiem prestižākiem nosaukumiem pastāv atšķirības.

Cava savu ražošanu galvenokārt koncentrējas uz Katalonija un to parasti iegūst no balto vīnogu šķirnēm Macabeo, Malvasía, Parellada, Chardonnay un Xarel.lo. Lai gan tie ir izgatavoti arī no sarkanajām šķirnēm Monastrell, Pinot Noir, Trepat un Garnacha. Ievēro ražošanas metodi, ko raksturo a dubultā dabiskā fermentācija pudelē, kas ir tas pats, kas atrodams franču šampanietī. Tomēr šampanieša ražošana ir dārgāka nekā cava vairāku faktoru dēļ. Piemēram, vīna dārzu audzēšanas izmaksas Francijā (kur šai darbībai ir pieejams mazāk zemes) vai vēlākas produkta ražošanas izmaksas liels mājas (piem., Moet & Chandon)

Pēdējā gadījumā dzirkstošo vīnu var pagatavot tikai Šampaņas reģionā, kas atrodas uz ziemeļaustrumiem no Francijas, jo uz to attiecas savs Aizsargāts cilmes vietas nosaukums. Vēl viena atšķirība attiecībā uz cava ir tā augstāka cena, neapšaubāmi tāpēc, ka tā vienmēr ir bijusi saistīta ar greznība, savukārt Katalonijas dzirkstošais vīns ir lētāks.

Jau saistībā ar garšu mēs varam izcelt, ka Champagne attīsta zināmu sarežģītību un piedāvā augļu notis ābols un citrons, attīstās līdz grauzdētu garšu. No otras puses, cava vairāk izceļas ar savu dūmu pieskāriens, sakarā ar vidēju skābumu un nav nepieciešams vairāk cukuru nekā dabīgie, pateicoties saulainajam klimatam, kas nodrošina optimālu vīnogu nogatavošanos. Franču valodā tos pievieno, lai padarītu dzērienu zīdaināku pēc garšas.

Visbeidzot, in MadeinSpain.veikals mēs neaizmirstam Itāļu prosecco kas ir sadalīts divās dažādās kategorijās. Viens no labākajiem ražošanas reģioniem ir Konlegian Valdobiadenne. Tā atšķirības ir daudz izteiktākas salīdzinājumā ar diviem jau aprakstītajiem dzirkstošajiem vīniem. Piemēram, tas ir paredzēts jauns un svaigs patēriņš, nevis izturēts pudelē. Turklāt to galvenokārt iegūst no Glera vīnogu šķirnes, lai gan ir arī citas. Tās ražošanas metode ir pazīstama kā šarmāts (tvertnē), jo otrā fermentācija notiek nerūsējošā tērauda tvertnēs.

El Prosecco ir lētāks salīdzinot ar diviem spāņu un franču kolēģiem, taču jūs nebaudāt pārējo sarežģītību un dziļumu. Pēc garšas, jā, jūs varat izjust aromātus augļu un ziedu aromāts ar tropu augļu notīm. Pēc garšas tas ir daudz vieglāks nekā cava vai šampanietis.

Labākie dzirkstošie vīni ir Ražots Spānijā

Como tiešsaistes gardēžu veikals Kā mēs esam, mēs strādājam tikai ar labākajiem ražotājiem, un šajā gadījumā tas nebija savādāk. Tie ne tikai ļauj mums piedāvāt milzīgas kvalitātes dzirkstošos vīnus, bet arī vīna darītavas Corpinnat Viņi arī sniedz jums brīnišķīgu pieredzi Premium vīna tūrisms. Tāda, kas ir vērsta uz starptautisku klientu, kurš vēlas dzīvot autentiski sajūtu piedzīvojums starp vīna dārziem un pabeidziet ar unikālu degustāciju. Jo jā, spāņu cavas vienmēr var dot kaut ko citu, pat izmantojot novatoriskus elementus, kurus varat tajās novērtēt.

Starp Spāņu gardēžu produkti no mūsu Interneta veikals, cavas katalogā jāmin ģimenes Recaredo, Loparts y Torello. Viņi jums dod dažus dzirkstošie vīni ļoti īpašas, piemēram, Turo d'en Mota, ExVite Brut Nature, Gran Torelló Grandes Añadas vai Reserva Particular 2008. Vietnē MadeinSpain.store mēs aicinām jūs izmēģināt dažus no šiem burbuļojošajiem vīndarības dārgakmeņiem. Kurš no tiem jūs piesaista vairāk? Corpinnat?

AUTORS: Ivans Sevilja, žurnālistu eksperts digitālā un audiovizuālā satura jomā. Specializējies gastronomijā un sportā. TV reportieris.