Sākot ar to pašu vārdu, kas to definē, gardēdis, un francūzismu, jau norāda, ka kulinārijas konceptu vidū neesam īpaši līderi. Mēs esam viena no lielākajām pasaules gastronomiskajām atsaucēm, bet, atstājot savu valsti, mēs atradām tuksnesi. Cik grūti ir atrast mūsu gardēžu produktus ārpus mūsu robežām! MadeinSpain.veikals, vēlas to labot.
- Pretēju Spānijas ražotāju profili: viens un tas pats mērķis, pārdot vairāk
- Jauns Spānijas laikmets: mazāk tūrisma un lielāka zīmola vērtības, kas jāzina
- Internacionalizācija ir risinājums… un tas jau pastāv: Madeinspain.store
Pretēju Spānijas ražotāju profili: viens un tas pats mērķis, pārdot vairāk
2020. gada laikā esmu daudz uzzinājis par Spānijas gastronomijas nozari. Gaismas un ēnas to nosaka. Drīzāk otrais, ja mēs to ņemam vērā no zīmolu attīstības. Jo, runājot par produktu kvalitāti, mēs to varam tikai uzslavēt un patiesi “izbrīnīt”. Nav bijusi nedēļa bez kāda jauna produkta vai zīmola atklājuma, par kuru bija vērts pacelt cepuri. Kopsaucējs ir bijis tas, ka vairāki īpašnieki nav bijuši produktu ražošanai veltītu ģimeņu pēcteči, bet gan no citām nozarēm, Arhitekti, starptautiskie direktori, mārketinga speciālistiutt., ar šiem, tieši "iesaistīšanās", Tā bija vecāka par to, kas nāk no nozares, ar daudz tradicionālāku domāšanu. Bet tomēr viņi abi redz starptautiskais lēciens kā kaut ko darīt, bet kad? Ikviens vēlētos, lai tā būtu rītdiena, bet, ja jūs viņus nostāda dilemmas priekšā – doties starptautiskā mērogā vai atgūt tūristus, kuri pērk mūsu produktus vai nogaršo tos mūsu restorānos, viņi neapšaubāmi izvēlēsies pēdējo.
Jauns Spānijas laikmets: mazāk tūrisma un lielāka zīmola vērtības, kas jāzina
Un ir ļoti labi domāt, ka tūrisms ir daudz vieglāk pārliecināms tirgus, jo tas jau nāk uz mūsu valsti, un tas ir zināmā teritorijā un tas ir mūsu. Kur jūs nevarēsit tikpat viegli salīdzināt mūsu ēdienus ar citu valstu ēdieniem. Bet, atvainojiet, būsim godīgi un, galvenais, nekrāpsimies pasjansā, jo nepaies ilgs laiks, kad mēs šeit ieraudzīsim tāda tipa klientu vai vismaz ar to prieku, kāds viņam bija līdz 2019. gadam. Tas ir uz laiku, bet vēl nav definēts, paies kāds laiks, līdz tas būs redzams šajās daļās.
Tātad, ko mēs darām ar mūsu labību, vīna ražošanu un neskaitāmiem produktiem, kas nevar iesaldēt laiku un nesniedz vēlamo atveseļošanos? Viņiem nevar palīdzēt arī viesmīlības nozare kā tirdzniecības kanāls, kā tas bija līdz šim, jo īpaši tāpēc, ka tā balstījās uz starptautisku mērķauditoriju (protams, kvalitatīvu, lai gan arī vidējas kvalitātes, ja tie atradās tūrisma vietās) , un viņi arī cieš viņa miesā šī klienta neierašanos. Līdz pielāgošanās šai jaunajai realitātei, pārvēršoties tajā piegāde, ko es varu saprast, kaut arī nedalīties, jo restorāna būtība ir ne tikai ēdiens, bet pieredze vietā, apkalpošana, precīzs tā garduma baudīšanas mirklis, tajos virtuves piederumos, tajā dekorācijā... Phew !!! Tas arī viss, atvainojos, tas nav jāpiegādā uz mājām.
Šie jaunie apstākļi Tie nav galvenais iemesls, lai pielāgotos jaunajiem laikiem, ir pēdējais pieskāriens nabadzīgajiem, ļoti nabadzīgajiem, plānojot mūsu gastronomisko zīmolu vērtību ārvalstīs. Cik mums būtu labi, ja mūs pazītu ārā, lai šajos grūtajos laikos kā traki stumtu eksportu!!
Skatiet sludinājumus par San Pellegrino (itāļu dzirkstošais ūdens), makaroni Buitoni, sieri Priekšsēdētājs franču valodā un skatieties, kā cilvēki pērk šampanietis o panetones par Ziemassvētkiem Spānijā man tas liek apskaust un apbrīnot reizē. Viņi to dara ļoti labi. Un kāpēc mēs tos nekopējam? Nu mums vajadzētu...
Internacionalizācija ir risinājums… un tas jau pastāv: Madeinspain.store
Nu kopš tā laika MadeinSpain, ir vienīgā recepte, ko dalāmies ar saviem partneriem, ražotājiem: dodieties uz ārzemēm pārdot. Pēdējā laikā lietas ir ļoti mainījušās. Tas ir sen pagājis, kad, piemēram, Spānijas gastronomijas produkta atrašana Eiropā bija gandrīz brīnums, un tagad ir daudz mārketinga kanālu: starptautiskie izplatītāji, nacionālie izplatītāji ar delegācijām, spāņi, kas sāk kļūt par itāliešiem no sākuma. gadsimts, tas ir Tas ir, savienotāji uzņēmējvalstīs ar vietējiem iedzīvotājiem. Šajā gadījumā ir pat pilnīgi spāņu veikali ar produktiem MadeinSpain, kas sāk ieņemt savu vietu tādās valstīs kā Francija, Holande, Lielbritānija, Austrija, Vācija... Tātad ceļš sāk redzēt, bet vēl tāls ceļš ejams, līdz tā ir šoseja, iedomāsimies to kā šoseju... Bet, lai veicinātu šos ceļus, mums ir jādara vairāk komunikācijas ar ārpusē. Bet viens inteliģenta komunikācija (Gudra komunikācija), kur zīmols ir visa epicentrs. Ģenerējiet augstvērtīgu saturu, pamatojoties uz Produktu kvalitāte, tā stāstu stāstīšana, cilvēki, kas veido uzņēmumus, tās saistības pret vidi, tās ekoloģiskā ražošana un / vai biodinamisks, vegāns… utt,.
Tas viss, daudzas citas lietas, ir tas, kas ir iekšā MadeinsSpain.veikals mēs piedāvājam saviem partneriem. Esiet daļa no elastīgas un dinamiskas platformas, kurā uzvarēt/uzvarēt tas ir garantēts. Mēs esam saziņas platforma, kuras pamatā ir mūsu izveidotie ieteikumi, kā arī tiešās pārdošanas platforma, izmantojot mūsu tiešsaistes veikalu. Mūsu pieredze par vairāk nekā 14 gadus ar starptautiskiem klientiem, atbalsta mūs, kad runa ir par to, kā viņam tuvoties un kā viņu savaldzināt. Pārējais ir vienkārši laiks, lai radītu uzticību, kas nepieciešama, lai radītu lojalitāti.
Es varu jums apliecināt, ka nākotne ir mūsu, jo mums tā ir Premium spāņu gastronomijas produkti neticami, un pieprasa, lai jūs viņu pielūgtu, kad pienākat España un viņš to atklāj. Dosimies atrast viņus viņu izcelsmes valstīs un pārliecināsim, ka viņiem tie ir jāiekļauj parastajā uzturā, ne tikai tad, kad viņi ierodas España. Tie, kuriem tas ir skaidrs, attīstīsies un, galvenais, izdzīvos. Tie, kas to nedara, nedarīs vai tiks uzņemti ar lielākām zivīm... pat starptautiskām, kas vienmēr iepērkas mūsu valstī. Tas ir pateikts.
