Ja mēs būtu gudrāki, un es negribu teikt, ka mēs tādi neesam, mums vajadzētu būt gardēžu produktu karaļiem pasaulē, bet daudzkārt mēs to nepiemērojam. Ar Cava un Ibērijas šķiņķi mums jau vajadzēja iekarot visas planētas aukslējas, bet mums vēl ir daudz darāmā... joprojām.
Iespējas, kas jūs pārsteigs
Nav šaubu, ka Ibērijas šķiņķis ir viens no visvairāk novērtētajiem spāņu produktiem mūsu valstī. Un arvien biežāk ārpus mūsu robežām. Gardēžu produkts, zīmols Spānija.
Ja tas ir tikko sagriezts, tas ir prieks, taču mēs varam arī atrast labus vakuuma Ibērijas šķiņķus, ar kuriem jūs iepriecināt. Kā Intensīvs 100% Ibērijas ozolzīles šķiņķis. Enrike Tomass. Garšīgs šķiņķis ar skanīgu, garšīgu, intensīvu garšu, ar dūmakainu piesitienu. Ideāli piemērots baudīšanai vienatnē, sviestmaizēs vai tapas. Mēs esam pārliecināti, ka jums tas patiks.
Lai pieredze būtu 10, ir interesanti to pavadīt ar dzērienu, kas ir jūsu līmenī. Šajā gadījumā es runāšu par vīniem, kas ir tas, kas vislabāk pavada šo Ibērijas. Pirmā lieta, kas jāpatur prātā, ir tāda, ka mēs to nedrīkstam savienot ar bezalkoholiskajiem vai saldajiem dzērieniem. Vēl viens noderīgs padoms ir nedomāt, ka, tā kā tā ir gaļa, tā ir jāsavieno ar sarkanvīnu.
Iespējas, kas jūs pārsteigs
Līdz
Tā ir klasiskākā izvēle. Dāsns vīns, kas ir ideāls sabiedrotais labam Ibērijas šķiņķim. Piemēram, naudas sods Zemestrīces pagātne zarā Dons Jēzus 23 gadus vecs. Vīns, kas izgatavots no 100% Pedro Ximénez, in Friars Winepress, kas atrodas Moriles Altosā, augstākās kvalitātes rajonā Montilla Moriles DOP. Ar organisku novecošanu zem ziedu plīvura, dabīgs, nestiprināts jēlvīns.
Cava
Vēl viens ideāls veids, kā savienot pārī savu Ibērijas šķiņķi, ir ar Cava. Revolucionārs priekšlikums, kas pēdējā laikā kļūst ļoti moderns tā radītā kontrasta dēļ. Šī vīna dzirkstošais pieskāriens un laba skābuma pakāpe izceļ Ibērijas šķiņķa garšu. Ir svarīgi, lai Cava būtu bez cukura. Kā Claror Brut Nature Gran Reserva 2014, biodinamisks un vegāns, Ļoti ieteicams kombinēt ar ēsmas šķiņķi un ar zīlēm barotu Ibērijas šķiņķi.
Ļaujiet sevi pārsteigt un pārsteidziet visus savus viesus šajā svētku sezonā ar šiem diviem priekšlikumiem.
Jo katru dienu cilvēki visā Eiropā apzinās brīnumus, ko mēs sastopam Spānijā gastronomiskā līmenī.
Un Ražots Spānijā Gardēdis Mums ir visi labākie spāņu gardēžu produkti.
Dodieties uz vietni un pārbaudiet to!!
AUTORE: Ana Gomeza, ķīmijas, bioķīmijas un WSET3 someljē absolvente. Perfectanino izpilddirektors.
