Beginnend met hetzelfde woord dat het definieert, fijnproever, un Frenchisme, geeft al aan dat zeer leiders onder culinaire concepten, wij niet zijn. We zijn een van 's werelds grootste gastronomische referenties, maar toen we ons land verlieten, vonden we de woestijn. Hoe moeilijk is het om onze gourmetproducten buiten onze landsgrenzen te vinden! MadeinSpain.winkel, dat wil je verhelpen.

• Profielen van tegengestelde Spaanse producenten: hetzelfde doel, meer verkopen
• Het nieuwe tijdperk voor Spanje: minder toerisme en meer merkwaarde om bekend te worden
• Internationalisering is de oplossing… en die bestaat al: Madeinspain.store

Profielen van tegengestelde Spaanse producenten: hetzelfde doel, meer verkopen

Gedurende 2020 heb ik veel geleerd van de Spaanse gastronomische sector. Lichten en schaduwen bepalen het. Liever de tweede als we het opvoeden vanuit de ontwikkeling van merken. Want als het om de kwaliteit van de producten gaat, kunnen we deze alleen maar prijzen en echt "hallucineren". Er is geen week geweest zonder een nieuw product of merkontdekking dat de hoed zou verwijderen. Een gemeenschappelijke noemer is dat verschillende eigenaren geen afstammelingen waren van families die zich toelegden op het produceren van producten, maar afkomstig waren uit andere sectoren, Architecten, internationale directeuren, marketingspecialisten, enz., met deze, precies de "Verloving", Het was groter dan degene die uit de sector komt, van veel traditioneler denken. Maar toch zien ze het allebei de internationale sprong als iets om te doen, maar wanneer? Iedereen zou willen dat het morgen is, maar als je ze voor het dilemma plaatst om internationaal te gaan of de toeristen die onze producten kopen of proeven in onze restaurants te recupereren, dan zullen ze zeker voor het laatste kiezen.

Het nieuwe tijdperk voor Spanje: minder toerisme en meer merkwaarde om bekend te worden

En het is heel goed om te denken dat toerisme een veel gemakkelijkere markt is om te overtuigen, omdat het al naar ons land komt, en het is op bekend terrein en het is van ons. Waar je ons eten niet zo gemakkelijk kunt vergelijken met dat van anderen uit andere landen. Maar het spijt me, laten we eerlijk zijn en vooral, laten we onszelf niet in eenzaamheid bedriegen, want dat type cliënt zal de tijd nemen om je hier te zien, of in ieder geval met de vreugde die je had tot 2019. Dat voor een tijdje, nog steeds niet gedefinieerd, zal het even duren om elkaar in deze delen te zien.

Dus wat doen we met onze oogsten, wijnproducties en een groot aantal producten die de tijd niet kunnen bevriezen en pas produceren als het gewenste herstel is bereikt? De horeca kan hen als verkoopkanaal ook niet helpen, zoals het tot nu toe was, vooral omdat degene die was gebaseerd op een internationale doelgroep (de kwaliteit natuurlijk, hoewel de gemiddelde kwaliteit ook, als ze zich in toeristische plaatsen zouden bevinden) ), en ze lijden ook in hun vlees aan de niet-komst van deze cliënt. Tot het punt van aanpassing aan deze nieuwe realiteit met een conversie naar de levering, wat ik kan begrijpen, hoewel ik het niet kan delen, omdat de essentie van een restaurant niet alleen het eten is, maar ook de ervaring ter plaatse, de service, het precieze moment om van die lekkernij te genieten, in dat keukengerei, die versiering ... Oef !!! Het is dat het allemaal is, sorry, de verzending naar huis van het eten heeft het niet.

Deze nieuwe omstandigheden ze zijn niet de belangrijkste reden om je weer aan te passen aan de nieuwe tijd, is de finishing touch voor een gebrekkige, zeer gebrekkige planning van de waarde van onze gastronomische merken in het buitenland. Wat zou het goed zijn als we in het buitenland bekend zouden staan ​​als we in deze moeilijke tijden als een gek de export binnenhalen !!

Bekijk advertenties van San Pellegrino (Italiaans bruisend water), pasta buitoni, kazen President Frans, en kijk hoe mensen kopen Champagne o panettone voor Kerstmis in Spanje wekt het tegelijkertijd jaloezie en bewondering op. Ze doen het erg goed. En waarom kopiëren we ze niet? Nou, we moeten ...

Internationalisering is de oplossing… en die bestaat al: Madeinspain.store

Nou sinds Gemaakt in Spanje, is het enige recept dat we delen met onze partners, de producenten: ga naar het buitenland om te verkopen. Er is de afgelopen tijd veel veranderd. Het loopt al ver achter, toen het vinden van een Spaans gastronomisch product in Europa bijvoorbeeld bijna een wonder was, en nu zijn er veel manieren van commercialisering: internationale distributeurs, nationale distributeurs met delegaties, Spanjaarden die de Italianen van de wereld beginnen te worden. begin van de eeuw, dat wil zeggen de verbinders in de gastlanden met de inheemse bevolking. In dit geval zijn er al volledig Spaanse winkels met producten Gemaakt in Spanje, die voet aan de grond beginnen te krijgen in landen als Frankrijk, Nederland, Verenigd Koninkrijk, Oostenrijk, Duitsland... dus de weg begint zichtbaar te worden, maar er is nog een lange weg te gaan om een ​​snelweg te worden, laten we ons voorstellen dat het een snelweg is ... Maar om deze wegen aan te moedigen, moeten we meer communicatie met de buitenkant maken . Maar een slimme communicatie (Slimme communicatie), waar het merk het epicentrum van alles is. Genereer hoogwaardige inhoud op basis van de kwaliteit van de producten, Zijn vertellingen, de mensen die de bedrijven vormen, zijn verplichtingen ten aanzien van het milieu, zijn biologische productie en / of biodynamisch, veganistisch…enz,.

Al dit veel meer dingen, is wat er in zit MadeinsSpain.winkel wij bieden aan onze partners. Maak deel uit van een wendbaar en dynamisch platform waar de win / win het is gegarandeerd. We zijn een communicatieplatform op basis van de aanbeveling die we creëren, en we zijn ook een platform voor directe verkoop via onze online winkel. Onze ervaring met meer dan 14 jaar bij de internationale klant, ondersteunt ons bij het benaderen en verleiden. De rest is gewoon tijd om het vertrouwen op te bouwen dat nodig is om tot loyaliteit te leiden.

Ik kan u verzekeren dat de toekomst van ons is, want die hebben we Premium Spaanse gastronomische producten ongelooflijk, en eist dat je hem aanbidt als het erop aankomt Spanje en ontdek het. Laten we ze gaan zoeken in hun land van herkomst en ze ervan overtuigen dat ze ze in hun gebruikelijke dieet zouden moeten hebben, niet alleen als ze naar Spanje​ Degenen die er duidelijk over zijn, zullen evolueren en vooral zullen ze overleven. Degenen die dat niet zullen, zullen of zullen weilanden zijn voor de opname van grotere vissen ... zelfs internationale vissen die altijd in ons land winkelen. Het is gezegd.