We zijn in ons land niet gewend om leiders of referenties te zijn die trends zetten. Maar in de loop van de tijd is dat idee beetje bij beetje veranderd. In Premium natuurlijke zoetstoffen markeert Sucralín de volgende stap.

• Sucralín, het resultaat van een droom die uitkomt
• Zeer aantrekkelijke eigenschappen
• De concurrentie kopieert ons

Waarom is het zo ongebruikelijk om Spaanse merken te zien die de internationale referentie zijn? Gelukkig is die trend al aan het afzwakken. Maar aan het begin van de XNUMXe eeuw was het nog niet zo gewoon dat Spaanse gastronomiemerken het tempo konden bepalen. Er zijn veel factoren die we kunnen toevoegen aan dit gebrek aan toonaangevende bedrijven, maar we moeten vooral wijzen op het gebrek aan innovatie en dus op het gebrek aan economische investeringen om ons volledige potentieel te ontwikkelen.

Sucralín, het resultaat van een droom die uitkomt

De spontaniteit van hoe het product tot stand kwam Sucralin Het maakt je verhaal romantischer. Aan de maker en CEO, Oscar Gracia, tijdens zijn jaarlijkse routinecontroles werd een hoog suikergehalte gedetecteerd, omdat, om het op een onorthodoxe manier te zeggen: "Hij dronk suiker met koffie." En dit zorgde er dag in dag uit voor dat zijn medische rapporten hem waarschuwden voor het ernstige risico dat hij zou kunnen lopen als hij dagelijks die hoeveelheid suiker zou blijven gebruiken.

En aangezien hij een daadkrachtige en zeer pragmatische persoon is, besloot hij op zoek te gaan naar alternatieven voor zijn letterlijke verslaving aan suiker in zijn koffie. Met de hulp van zijn arts creëerde hij een werkteam met onder meer endocrinologen en voedingsdeskundigen. Ze werkten aan een product dat suiker 100% kon vervangen.

In de wereld van zoetstoffen was er de afgelopen jaren niet veel vooruitgang geboekt, met bijna het enige alternatief voor sacharine om drankjes te zoeten. Een zoetstof van kunstmatige oorsprong, met toepassingen alleen op drankniveau en met een smaak die niet erg aan suiker doet denken.

Maar Óscar wilde geen alternatief product kopiëren, hij wilde verder gaan. Dat waren al grote woorden. Het dwong hem om te investeren in R&D om formules te vinden die een product zouden opleveren dat, naast zoetstof, suiker in alle stadia zou kunnen vervangen, zelfs tijdens het koken.

En, door sucralose, de ontwikkeling van Sucralin.

Ontdekt in 1976, de sucralose Het is een calorievrije zoetstof met een smaak die sterk lijkt op suiker, omdat het ervan afkomstig is. De sucralose Als zodanig wordt het verkregen uit een proces waarbij het suikermolecuul in verschillende stappen wordt gewijzigd, waardoor een zoetstof wordt verkregen die zijn smaak behoudt, maar zonder de calorieën.

Geëxtraheerd uit suikerriet, was sucralose het fundamentele ingrediënt en de basis van wat later werd Sucralin. Na vele proeven met verschillende ingrediënten, testen, mengsels en tests hebben Oscar en zijn team van experts uiteindelijk een revolutionair eindproduct verkregen: Sucralin. Een zoetstof met ingrediënten van natuurlijke oorsprong, afkomstig uit suikerriet, waarmee je de inname van suiker kon laten varen en kon overstappen op zijn vervanger met volledige garanties van smaak en zoetmakende eigenschappen.

Zeer aantrekkelijke eigenschappen

In de tijd dat het is gemaakt sucraline andere zoetstofopties verschenen op de markt, sommige van natuurlijke oorsprong zoals stevia, heel zoet maar met een nasmaak die de smaak van voedsel transformeert, omdat het naar drop smaakt. En anderen houden van polyalcoholen (erythitrol o maltitol) die wel zoeter maken, maar de consumptie veroorzaakt winderigheid en laxerende effecten.

Sucralin de "ronde" zoetstof. Het is geconcentreerd, zonder bijwerkingen. De zoetkracht is tussen de 7 en 10 keer zoeter dan suiker, met een zeer vergelijkbare textuur en vooral: smaakt naar suiker

Bovendien maakte het gebruik mogelijk niet alleen om dranken of zuivel te zoeten, zette ook de stap naar kom in de keuken, om nog een ingrediënt te zijn bij de bereiding van culinaire recepten, maakte het gemak om te gebruiken om te koken de cirkel rond.

Laten we wat zeer lage calorieën toevoegen. Bovendien is het geschikt voor diabetici, bevat het geen gluten of lactose en is het niet alleen respectvol voor de lever (het bevat geen fenylananine alsof hij het heeft aspartaam, zoetstof voor frisdrank zonder calorieën), krijgen we een product dat de manier van zoeten van gerechten, dranken en desserts voor altijd zou veranderen.

Dit is hoe het zijn reis in 2011 begon, door apotheken en parafarmacieën binnen te gaan, en dankzij zijn succes verspreidde het zich over het hele Spaanse grondgebied. Uitbreiding van de distributie naar kruidkundigen, voedingscentra, supermarkten, industriële/professionele markt en natuurlijk internet.

De concurrentie kopieert ons

Als je de dingen goed doet, heeft de concurrentie de neiging je te imiteren.

A Sucralin het is hem ook overkomen. Het brak als product en ook met zijn gedurfde ontwerp. Onze robijnrode kleur uit het consumentenassortiment, en zijn karakteristieke hart, maakt nu deel uit van verschillende van onze concurrenten, met hun verschillen, hoewel ze doen denken aan het origineel, Sucralin, resultaat van dingen goed doen en pioniers zijn.

En zo oordeelt de markt Sucralin als natuurlijke zoetstof van de hoogste kwaliteit. Dit maakt ons trots. Al is er nog een lange weg te gaan voordat het een vervanger van suiker wordt... We zijn nu al constant bezig om het gat te dichten. De neiging om voor zichzelf te zorgen en gezonder te eten helpt ons om mensen toe te voegen die hun leven willen veraangenamen met alternatieve producten voor suiker en die ook gezond en Sucralin het is beide. Zoals veel industriële producenten die hun producten ZONDER SUIKER maken, dankzij SUCRALIN.

Trots om een ​​product te zijn Made in Spain, met alle lasten van premium kwaliteit die dit met zich meebrengt, blijven we ons inzetten om meer mensen te helpen minder suiker te consumeren en over te stappen op een gezondere manier van leven... Kortom, hen helpen om "Sucraliniseren".