Ekstra jomfruolivenolje er en ekstremt sunn, lett fordøyelig mat som hjelper leveren med å utføre sine rensefunksjoner og regulerer gastrisk funksjon, og reduserer risikoen for sår og fordøyelsesproblemer.

Men ikke alle oljer er like, inntak av andre raffinerte olivenoljer kan forårsake mageproblemer som halsbrann. Tvert imot, ekstra jomfruolivenolje er rik på vitaminer og polyfenoler som er veldig gunstige for helsen vår.

I tillegg er den også rik på oleocanthal, et betennelsesdempende stoff.

Olivenolje har vært og er en av de mest ettertraktede matvarene i verden siden de store imperiene.

Det ble ansett som en delikatesse fra gudene i det gamle Hellas. Og gjennom historien har sivilisasjoner dyrket oliventrær og produsert det "flytende gullet" i Middelhavet.

Olivenolje ble ikke bare brukt som mat, den var også til stede i produksjonen av kosmetikk, parfymer og til og med i selve medisinen.

Hvilke vitaminer har ekstra jomfruolivenolje?

Aktive ingredienser, vitaminer og stoffer som ekstra jomfru olivenolje inneholder.

Vitamin E (tokoferoler og B-karoten): å være mer kjekk! Dette vitaminet forhindrer for tidlig aldring av celler takket være antioksidanter og anti-frie radikaler.

Mengde vitamin E i ekstra jomfruolivenolje: 22,40 mg / 100g.

Ikke bare hjelper ekstra jomfru olivenolje til å opprettholde optimale nivåer av vitamin E, men ved å konsumere dette produktet er du trygg. I tillegg til sin utrolige smak er spansk ekstra jomfruoliven deilig og bør alltid være på bordene våre.

Vi vil beskytte huden, håret og alle cellene i kroppen vår mot oksidativt stress.

Vitamin d: Et hjelpemiddel for immun-, kardiovaskulær- og beinsystemet!

Den ekstra virgin olivenoljen, i tillegg til å gi et bidrag av vitamin D, favoriserer absorpsjonen fordi den er en bærer som favoriserer absorpsjonen av alle fettløselige vitaminer.

Mengde vitamin D i ekstra virgin olivenolje: en spiseskje ekstra virgin olivenolje om dagen er nok til å garantere den nødvendige daglige mengden vitamin D.

D-vitaminmangel kan være farlig for hjertet, sentralnervesystemet og bein. Hvis vitamin D-nivåene er for lave, kan osteoporose, en kronisk sykdom som gjør bein skjøre og ikke tåler selv mindre traumer, utvikle seg eller forverres.

Vitamin D er også kjent som solskinnsvitaminet, fordi solstrålene letter absorpsjonen. Derfor er det dobbelt nødvendig å konsumere ekstra jomfruolivenolje ved bordet både om vinteren for å kompensere for mangelen på sol og om sommeren. men enda tidligere, om våren, når vi begynner å forberede den til å møte solstrålene.

Oljesyre, Omega3 og Omega6: For å holde kolesterol i sjakk! Siden det reduserer nivået av dårlig kolesterol og øker det gode.

Polyfenoler og oleocanthal: å føle seg bedre! Disse stoffene har antiinflammatoriske egenskaper som ligner på ibuprofen.

Og nå som du kjenner til alle egenskapene som det daglige inntaket av god ekstra jomfruolivenolje kan gi.

Ta en titt på MadainSpain.store og La deg forføre av "Middelhavets gull"!

FORFATTER: Ana Gómez, utdannet i kjemi, biokjemi og WSET3 sommelier. administrerende direktør i Perfectanino.