Vi er ikke vant i landet vårt til å være ledere eller referanser som setter trender. Men over tid har den ideen litt etter litt blitt endret. I førsteklasses søtningsmidler av naturlig opprinnelse, markerer Sucralín trinnet å følge.

• Sucralín, resultatet av en drøm som gikk i oppfyllelse
• svært attraktive eiendommer
• Konkurransen kopierer oss

Hvorfor er det så uvanlig å se spanske merker som er den internasjonale referansen? Heldigvis er denne trenden allerede i ferd med å avta. Men på begynnelsen av det XNUMX. århundre var det ikke så vanlig at spanske gastronomimerker satte farten. Det er mange faktorer vi kan legge til denne mangelen på ledende selskaper, men hovedsakelig bør vi peke på mangelen på innovasjon, og derfor mangelen på økonomiske investeringer for å utvikle vårt fulle potensial.

Sucralín, resultatet av en drøm som gikk i oppfyllelse

Spontaniteten hvordan produktet dukket opp Sucralin gjør historien din mer romantisk. Til skaperen og administrerende direktør, Oscar Grace, i hans rutinemessige årlige kontroller ble det oppdaget et høyt sukkernivå, fordi, for å si det på en uortodoks måte, "han drakk sukker med kaffe." Og dette, dag ut og dag inn, gjorde at medisinske rapporter advarte ham om den alvorlige risikoen han kunne lide hvis han fortsatte med den mengden daglig sukker.

Og siden han er en avgjørende og veldig pragmatisk person, bestemte han seg for å se etter alternativer til sin bokstavelige avhengighet av sukker i kaffen. Ved hjelp av legen sin opprettet han et arbeidsteam, som inkluderte endokrinologer og ernæringsfysiologer. De jobbet for å finne et produkt som kunne erstatte 100 % sukker.

I søtningsverdenen var det ikke gjort store fremskritt de siste årene, med det nesten eneste alternativet sakkarin å søte drinker. Et søtningsmiddel av kunstig opprinnelse, med applikasjoner kun på drikkevarenivå og med en smak som minner lite om sukker.

Men Óscar ønsket ikke å kopiere et alternativt produkt, han ville gå lenger. Det var store ord. Det tvang ham til å investere i FoU for å finne formler som ville gi et produkt som i tillegg til søtning kunne erstatte sukker i alle ledd, til og med å lage mat med det.

Og, gjennom sukralose, utviklingen av Sucralin.

Oppdaget i 1976, den sukralose Det er et kalorifritt søtningsmiddel med en smak som ligner veldig på sukker siden det kommer fra det. De sukralose som sådan er det oppnådd fra en prosess der sukkermolekylet modifiseres gjennom ulike trinn, og oppnår et søtningsmiddel som beholder smaken, men uten kalorier.

Utvunnet fra sukkerrør var sukralose den grunnleggende ingrediensen og grunnlaget for det som senere ble Sucralin. Etter mange forsøk med forskjellige ingredienser, tester, blandinger og tester, fikk Oscar og hans team av eksperter til slutt et revolusjonerende sluttprodukt: Sucralin. Et søtningsmiddel med ingredienser av naturlig opprinnelse, som kom fra sukkerrør, med hvilket inntaket av sukker kunne forlates og byttes til dets erstatning med fulle garantier for smak og søtningsegenskaper.

svært attraktive eiendommer

På den tiden den ble opprettet Sukralin andre søtningsalternativer dukket opp på markedet, noen av naturlig opprinnelse som f.eks estevia, veldig søt, men med en ettersmak som forvandler smaken av mat, siden den smaker lakris. Og andre som polyalkoholer (erytritol o maltitol) som søter, men forbruket deres forårsaker flatulens og avføringseffekt.

Sucralin det "runde" søtningsmiddelet. Det er konsentrert, uten bivirkninger. Søtningskraften er mellom 7 og 10 ganger søtere enn sukker, med en veldig lik tekstur og viktigst av alt, smaker sukker

I tillegg gjorde han det mulig å bruke ikke bare for å søte drikkevarer eller meieriproduktertok også steget til gå inn på kjøkkenet, for å være en ingrediens til i utarbeidelsen av kulinariske oppskrifter, dens lette å brukes til matlaging, fullførte sirkelen.

La oss legge til noen veldig lave kalorier. I tillegg er den egnet for diabetikere, den inneholder ikke gluten eller laktose og i tillegg til å være respektfull overfor leveren (inneholder ikke fenylananin som han har Aspartam, null-kalori brussøtningsmiddel), får vi et produkt som vil endre måten å søte retter, drinker og desserter på for alltid.

Slik begynte den sin reise tilbake i 2011, og gikk inn i apotek og paraapotek, og på grunn av suksessen spredte den seg over hele det spanske territoriet. Utvider distribusjonen til helsekostbutikker, diettsentre, supermarkeder, det industrielle/profesjonelle markedet og, selvfølgelig, internett.

Konkurransen kopierer oss

Når du gjør ting bra, har konkurrentene en tendens til å etterligne deg.

A Sucralin har også skjedd med ham. Den brøt formen som et produkt, og også med sin vågale design. Vår rubinrøde farge fra massemarkedet, og dets karakteristiske hjerte, er nå en del av flere av våre konkurrenter, med deres forskjeller, selv om de minner om originalen, Sucralin, resultat av å gjøre ting bra og være pionerer.

Og det vurderer markedet Sucralin som naturlig søtningsmiddel av høyeste kvalitet. Dette gjør oss stolte. Selv om det fortsatt er en lang vei å gå før det blir erstatningen for sukker... Vi tetter allerede stadig gapet. Trenden med å ta vare på deg selv og spise på en sunnere måte hjelper oss å legge til folk som ønsker å blidgjøre livet med alternative produkter til sukker og som i tillegg er sunne, og Sucralin det er begge deler. Som mange industriprodusenter som lager produktene sine UTEN SUKKER, takket være SUCRALIN.

Stolt over å være et produkt Made in Spain, med all belastningen av maksimal kvalitet som dette innebærer, fortsetter vi å jobbe for å hjelpe flere mennesker til å konsumere mindre sukker og gå over til en sunnere livsstil... Kort sagt, hjelpe dem til å "Sukralinisere".