Quando descobrimos esta empresa, a nossa forma de pensar sobre a qualidade das conservas mudou. Um produto único, da mais alta qualidade e com uma elaboração diferenciada; resultado de mais de 30 aTemos trabalhado o mar como sempre fez, com todo o respeito e carinho. Não há nada igual.

Temos muito orgulho de ter produtos excepcionais e únicos na Espanha. Mas às vezes é uma barra, ainda sobe um pouco mais. E é que Nosa enlatada, a empresa galega da zona da Ribeira (La Coruña), tem marcado o caminho das fábricas de conservas, com produtos excepcionais.

Esta empresa é constituída por um grupo de amigos (armadores, bateeiros e marisqueiros), que há mais de 30 anos trabalham como profissionais no sector marítimo, amantes do melhor produto, e que produzem uma conserva de alta qualidade, 100% galego, sem aditivos artificiais.

Que de 100% galego É muito importante esclarecer isso, pois detectamos que nem todos os produtos com embalagem feito na galicia, o seu produto, é mesmo o peixe da Galiza. Não é nosso trabalho denunciar, mas sim divulgar quem faz muito bem. Y Nosa enlatada, garante que todo o seu produto é 100% extraído da costa galega. E é que sua produção se limita ao que o mar pode lhes proporcionar em cada estação do ano. Em outras palavras, apenas o que o mar contribui é coletado no auge de sua captura. Nem mais nem menos. E é por isso que a produção é limitada (e exclusiva) ao que pode ser oferecido anualmente, dois anos nunca são iguais, e isso implica o que é sempre igual, oferecendo a mais alta qualidade. Nisso eles são imbatíveis !!

Neste momento, oferecemos em MadeinSpain.store as suas três gamas de produtos:

• Mexilhões
• As amêijoas
• As sardinhas

Mexilhões, extraídos de bandejas próprias, só são feitos nos meses de outubro e novembro, e permitem obter um ótimo produto de sabor e textura.

Também são feitos na hora, e em menos de 24 horas já estão em conserva e prontos para serem consumidos. Feito à moda antiga, de forma tradicional.

É um show para ouvir o seu Diretor Comercial, Manuel Rodriguez, quando explicou que cada mexilhão é retirado, cabelo por cabelo, e manualmente! A sua marinada também é diferente, com 60% -40% de Azeite Virgem Extra e vinagre (galego claro).

O teste final é abrir uma lata de outro fabricante, uma vez que você provou Nosa Batea. A diferença é tão grande que você não poderá mais vê-los como dois produtos idênticos.

Berbigão, Eles são de Noia, uma cidade na Coruña. Tal como os mexilhões, são escolhidos no momento óptimo da captura, pelas empresas de marisco. Minha experiência com este marisco foi incrível. Sempre adorei o berbigão, um produto essencial nas nossas entradas, a par de um bom vermute, umas azeitonas, uns mexilhões e umas batatas fritas. Mas descobri-los foi não poder comer os outros, nunca mais! Por causa de seu tamanho, sua textura e claro, seu sabor.

Incomparável! Um verdadeiro filé de berbigão.

E para finalizar as sardinhas, de Rianxo, também em La Coruña. Um peixe que é também uma iguaria "MadeinGalicia". Porque sua textura e sabor também são muito diferentes do que o mercado costuma oferecer. A sua conservação em Azeite Virgem Extra, confere-lhe um sabor extraordinário e a sua produção também é limitada, pois só é pescado entre os meses de Junho e Julho, altura em que apresenta o seu tamanho e gordura óptimos.

Algumas reservas

O melhor que tem os produtos da Nosa enlatada, é que eles podem ser consumidos nos próximos 5 anos após serem feitos. E também, pelo fato de seu preparo ser feito com os melhores óleos, especiarias e vinagres, ao longo do tempo sua conservação faz com que o produto melhore, assim, como um vinho de longa maturação, as conservas melhoram com o tempo, ou seja, que têm um sabor diferente, mais intenso, mas sempre excelente.

O marisco e o peixe enlatados galegos são património do nosso país, mas muito desconhecido no estrangeiro. A fim de MadeinSpain.loja, O objetivo é que eles se conheçam muito mais e sejam procurados para aperitivos, eventos ou para finalizar pratos.

Claro, só certificamos aqueles que são 100% produzidos na Galiza. E por isso, exclusivamente, oferecemos em nossa página MadeinSpain.loja, o Nosa enlatado.

Porque oferecemos apenas o melhor em produtos gastronômicos espanhóis premium.

Produtos realmente feitos na Espanha!