Começando com a mesma palavra que o define, gourmet, un Francesismo, já indica que muito líderes entre os conceitos culinários, não somos. Somos uma das maiores referências gastronômicas do mundo, mas quando saímos do nosso país, encontramos o deserto. Como é difícil encontrar nossos produtos gourmet fora de nossas fronteiras! MadeinSpain.loja, você quer consertar isso.

• Perfis de produtores espanhóis adversários: mesmo objetivo, vender mais
• A nova era para a Espanha: menos turismo e mais valor de marca a ser conhecido
• A internacionalização é a solução… e já existe: Madeinspain.store

Perfis de produtores espanhóis adversários: mesmo objetivo, vender mais

Ao longo deste 2020, aprendi muito com o setor gastronômico espanhol. Luzes e sombras definem isso. Em vez disso, o segundo, se o criarmos a partir do desenvolvimento de marcas. Porque no que diz respeito à qualidade dos produtos, só podemos elogiar e "alucinar" realmente. Não passou uma semana sem a descoberta de um novo produto ou marca que deveria tirar o chapéu. Um denominador comum é que vários dos proprietários não eram descendentes de famílias que se dedicavam à produção de produtos, mas vinham de outros setores, Arquitetos, diretores internacionais, especialistas em marketing, etc., com estes, precisamente o "Noivado", Foi maior do que o que vem do setor, de pensamento muito mais tradicional. Mas, no entanto, ambos veem o salto internacional como algo para fazer, mas quando? Todos gostariam que fosse amanhã, mas se os colocar no dilema de internacionalizar-se ou de recuperar os turistas que compram os nossos produtos ou os degustam nos nossos restaurantes, sem dúvida escolherão este último.

A nova era para a Espanha: menos turismo e mais valor de marca a ser conhecido

E é muito bom pensar que o turismo é um mercado muito mais fácil de convencer, porque ele já vem para o nosso país, e está em um terreno conhecido e é nosso. Onde você não poderá comparar nossa comida com outras de outros países tão facilmente. Mas, me desculpe, sejamos honestos e, acima de tudo, não vamos nos enganar na solitária, pois, esse tipo de cliente vai demorar para te ver por aqui, ou pelo menos com a alegria que você teve até 2019. Que por um tempo, ainda não definido, vai demorar para nos vermos por aqui.

Então, o que fazemos com nossas colheitas, produções de vinho e uma miríade de produtos que não podem congelar o tempo e não produzem até a recuperação desejada? A indústria da hospitalidade também não os pode ajudar como canal de vendas, como o era até agora, até porque aquela que se baseava num público-alvo internacional (o de qualidade claro, embora também o de média qualidade, se estivessem localizados no turismo locais), e também estão sofrendo na carne a não chegada desse cliente. A ponto de se adaptar a esta nova realidade com uma conversão para o Entrega, que consigo compreender, embora não partilhe, porque a essência de um restaurante não é só a comida, mas a vivência no local, o serviço, o momento preciso de saborear aquela iguaria, naquela loiça, naquela decoração ... Ufa !!! É tudo isso, desculpe, a casa de entrega de comida não tem.

Estas novas circunstâncias eles não são o principal motivo para se reajustar aos novos tempos, é o toque final para um deficiente, muito deficiente, planejamento do valor de nossas marcas gastronômicas no exterior. Que bom seria para nós sermos conhecidos no exterior para puxar como loucos as exportações nestes tempos difíceis !!

Ver anúncios de San Pellegrino (Água com gás italiana), macarrão buitoni, queijos Président Francês, e veja como as pessoas compram Champanhe o panetones para o Natal na Espanha, produz inveja e admiração ao mesmo tempo. Eles fazem isso muito bem. E por que não os copiamos? Bem, deveríamos ...

A internacionalização é a solução… e já existe: Madeinspain.store

Bem desde Feito na Espanha, é a única receita que compartilhamos com nossos parceiros, os produtores: vá para o exterior para vender. As coisas mudaram muito nos últimos tempos. Já se demorou, quando encontrar um produto gastronômico espanhol na Europa, por exemplo, foi quase um milagre, e agora existem muitas formas de comercialização: distribuidores internacionais, distribuidores nacionais com delegações, espanhóis que começam a ser italianos do século, isto é, os conectores nos países anfitriões com a população indígena. Neste caso, já existem lojas totalmente espanholas, de produtos Feito na Espanha, que estão começando a se firmar em países como França, Holanda, Reino Unido, Áustria, Alemanha... Então a estrada está começando a ser vista, mas ainda há um longo caminho a percorrer para ser uma rodovia, vamos imaginar que seja uma rodovia ... Mas para incentivar essas estradas, temos que fazer mais comunicação para o exterior. Mas um comunicação inteligente (Comunicação Inteligente), onde a marca é o epicentro de tudo isso. Gerar conteúdo de alto valor, com base no Qualidade dos produtos, Seu contos de histórias, as pessoas que compõem as empresas, seus compromissos com o meio ambiente, sua produção orgânica e / ou biodinâmico, vegano… Etc ,.

Todas essas muitas outras coisas, é o que em MadeinsEspanha.store oferecemos aos nossos parceiros. Faça parte de uma plataforma ágil e dinâmica onde o vencer / vencer é garantido. Somos uma plataforma de comunicação baseada na recomendação que criamos e também somos uma plataforma de venda direta, através da nossa loja online. Nossa experiência de mais de 14 anos com o cliente internacional, apoia-nos quando se trata de como abordá-lo e como seduzi-lo. O resto é simplesmente hora de construir a confiança necessária para levar à lealdade.

Posso garantir que o futuro é nosso, pois temos Produtos gastronômicos espanhóis premium incrível, e exige que você o adore quando se trata de Espanha e descobri-lo. Vamos procurá-los em seus países de origem e convencê-los de que devem tê-los em sua dieta habitual, não só quando vierem para Espanha. Aqueles que têm clareza sobre isso irão evoluir e, acima de tudo, sobreviverão. Aquelas que não serão, não serão ou serão pastagens para a absorção de peixes maiores ... mesmo os internacionais que estão sempre comprando em nosso país. É dito.