Nu mai este o senzație, dar este confirmată de toate rapoartele publicate despre consumul de zahăr în rândul minorilor spanioli. 40% dintre minori sunt deja supraponderali din cauza obezității.

• Consumul excesiv de zahăr la copii: efectele acestuia
• Alimentație mai sănătoasă și mai mult exercițiu fizic
• Sucralín: o alternativă reală

Acest titlu este într-adevăr suficient de îngrijorător pentru ca autoritățile să nu înceapă să facă ceva cât mai curând posibil: nutriționiștii estimează că copiii din Spania consumă de până la cinci ori mai mult decât zahărul necesar, deși da, trebuie să facem diferența între zahărul prezent în alimente și cel adăugat. Cu toate acestea, deși este un aliment necesar pentru minori pentru dezvoltarea lor, consumul acestuia trebuie moderat pentru a nu duce la probleme grave de sănătate.

zahăr sănătos

Nu vom avea niciodată de gând să demonizăm zahărul, dar trebuie să știm să-l tratăm în diferitele sale evoluții. Se găsește în mod natural în fructe, legume și unele cereale, precum și sub formă de lactoză din lapte și produse lactate. Acolo sunt esențiale pentru dieta unui minor care ajunge la maturitate. Este ceea ce se numește zahăr liber.

Potrivit OMS, zahărul gratuit este, „toate monozaharidele și dizaharidele adăugate alimentelor și băuturilor de către producător, bucătar sau consumator, în plus față de zahărul prezent în mod natural în miere, siropuri, sucuri de fructe și concentrate de suc de fructe”.

Consumul excesiv de zahăr la copii: efectele acestuia

OMS recomandă ca consumul maxim zilnic de zahăr adăugat să fie de 25 de grame pentru adulți și de 16 grame pentru copii.

Potrivit experților, există dovezi științifice clare că zaharurile libere și adăugate sunt principalul contributor la creșterea în greutate, obezitatea, cariile dentare și alte efecte adverse asupra sănătății. De aceea, este indicat sa consumi zahar, ori de cate ori este posibil, in mod natural, prin laptele matern si produse lactate fara zahar precum iaurtul natural. De asemenea, se recomandă copiilor să mănânce fructe întregi proaspete, în loc de produse lactate cu zahăr.

Și cifrele sunt foarte îngrijorătoare. Peste 50% dintre copii consumă zaharuri peste cantitatea recomandată (sursa: Ministerul Consumului anul 2021), adică consumă aproximativ propria greutate în zahăr pe tot parcursul anului. Și aproape 40% (4 din 10 sunt supraponderali din cauza obezității). Și consumul ridicat de zahăr este direct legat de supraponderala y obezitatea. 

Un alt efect al excesului de această substanță la copii este că poate provoca modificări ale comportamentului ca hiperactivitate, anxietatea și depresia pot fi legate de abuzul de consum.

Mai multe studii susțin ideea că poate produce probleme de concentrare, memorie și învățare. Acest lucru este dovedit de cercetări din care s-a dedus în 2012 că adolescenții cu obezitate au avut rezultate mai slabe la aritmetică, ortografie, atenție și flexibilitate mentală. Alte studii din universitățile europene au constatat că consumul de prea mult zahăr și alți carbohidrați dăunează atât structurii fizice a creierului, cât și funcției acestuia.

Fără îndoială, suficiente motive pentru a controla consumul la copiii noștri.

Alimentație mai sănătoasă și mai mult exercițiu fizic

Reteta de a reduce aceste excese de zaharuri adaugate la minori este inlocuirea acestor produse zaharoase cu alte alimente neprocesate, cum ar fi fructele și legumele, pentru că conțin zahăr în mod natural și sunt esențiale pentru echilibrul nutrițional și pentru o dietă săracă în calorii.

Și completați-l cu exerciții fizice regulate. Astfel, se va realiza un echilibru corporal între caloriile care sunt ingerate și modul în care acestea sunt arse prin sport.

Sucralín: o alternativă reală

Dezvoltarea Sucralin Ca alternativă la zahăr, s-a bazat tocmai pe crearea unui produs de origine naturală, trestia de zahăr, care să poată fi consumat de toți oamenii (inclusiv persoanele cu Diabet și minorii), și care să se potrivească în toate dietele sănătoase. Am început în 2010, iar timpul ne-a dat dreptate. Consumul excesiv de zaharuri adaugate a creat o generatie de persoane supraponderale, care pot dezvolta si alte boli la varsta adulta, precum probleme cardiovasculare sau diabet, printre alte patologii.

Printre caracteristicile pe care le putem găsi în Sucralin, nu conține calorii în comparație cu zahărul, așa că, nefiind metabolizat, nu provoacă excesul de greutate. Acest aspect este foarte încurajator pentru consum, deoarece dacă adăugăm că echivalența lui cu zahărul este de 1g de Sucralin = 7 g de zahăr, cantitatea care trebuie ingerată pentru a îndulci băuturile, sau alte preparate, este foarte mică.

Da, în plus, putem găti și coace cu Sucralin, putem continua sa indulcit retete si bauturi destinate copiilor, dar cu o cantitate mai mica, si fara calorii, si cu acelasi gust dulce ca intotdeauna din zahar. Și se adresează întregii societăți. Cu alte cuvinte, este un produs potrivit tuturor oamenilor, inclusiv persoanelor care au mai multe probleme cu zaharul, precum diabeticii. Sub acest aspect, am devenit o referință pentru acest grup, care se regăsește în Sucralin, „un zahăr sănătos”.

Un alt aspect de subliniat pentru a-l recomanda minorilor este că îndulcește, dar nu provoacă carii, una dintre marile probleme pe care le provoacă zahărul.

Sucralin Este alternativa la zahar pentru adulti si de asemenea pentru cei mici din casa (nu are contraindicatii), formula sa contribuie la reducerea problemelor cardiovasculare care apar cu zaharul si este creata si fabricata in Spania.