Ai auzit de vinuri vegane? Știi că sunt? Sau ce produse de origine animală sunt folosite la fabricarea vinului convențional? Vinul nu se face din struguri? Astăzi ca Cunoscător de vin de MadeinSpain.store, aduce o selecție de vinuri, care sunt din ce în ce mai populare și consumate în rândul iubitorilor de vin.

• O cerere în creștere
• Aloers 2016 -100% Xarello
• Nosso by Menade 100% Verdejo
• Clot del Roure 100% Xarello
• A Pita Cega- Lagar de Sabariz 100% Albariño
• Ad Libitum- 100% Cerneală Maturana

O cerere în creștere

El vin vegan apare pentru a satisface cererea pentru un stil de viață, care respinge utilizarea bunurilor și serviciilor de origine animală. Bazat pe principiile etice ale respectului pentru animale, inclusiv principiile de mediu și de sănătate. Anterior, în procesul de filtrare a vinului și în timpul limpezirii acestuia, albușul de ou, gelatina de oase sau alte produse se foloseau pentru îndepărtarea substanțelor naturale din vin, care se află în suspensie, ceea ce de obicei nu este plăcut ochiului.Pe lângă lichid. , este de obicei noros.

Ca fapt interesant, o mică contribuție, știați că majoritatea vinurilor vegane provin din de vii cu certificat organic? Și că Spania, este liderul mondial in zona viticole ecologice, cu aproape 110.000 de hectare, echivalentul a aproape 13% din producția mondială. Producția ecologică este un sistem de agricultură autosusținut, bazat pe utilizarea optimă a resurselor naturale, fără a utiliza substanțe chimice de sinteză sau organisme modificate genetic.

Aceasta este selecția 5 cele mai bune vinuri vegane pe care le avem în prezent pe site-ul nostru MadeinSpain.store:

1. Aloers 2016 -100% Xarello

Cramele Credo, elaborează 3000 botellas a acestui vin potrivit pentru vegani, in Penedesul. Sticla are doar 390 de grame și este o sticlă Eco, o formă de reduce amprenta de carbon. Un vin realizat sub caracteristicile agricultura biodinamica, strugurii sunt culesi manual, pentru a garanta cea mai buna calitate si ca ajung sanatosi la crama, unde va incepe apoi fermentatia. The pluta este naturala, reciclabil și durabil. Un vin care se face la vie, perfect pentru aperitive. Vibrant si plin de viata, un vin care poate insoti chiar si un bun orez de legume.

2. Nosso by Menade 100% Verdejo

Frații Sanz, răsfățați-le podgorii ecologice, în Rueda, unde caută să se întoarcă la vie, ceea ce i-a furat omul. Ei construiesc hoteluri pentru insecte, arbori mobili, un sistem pentru a le putea muta prin diferitele parcele, promovând astfel impactul asupra mediului. In ferma MenadPentru a avea ciclul complet, rațele, gâștele și măgarii coexistă cu fauna. Al nostru, un vin care are gust VerdejoAsemenea celor vechi, miroase a pământ umed, la fel ca în prima zi de recoltare. Este, de asemenea, un vin fără alergeni și histamine, ceea ce face o căsătorie perfectă cu pastele și, de asemenea, legumele la grătar.

3. Clot del Roure 100% Xarello

Cramele Vins el Cep face ca acest vin să fie potrivit pentru vegani, dintr-o vie cu vârsta în jur de 70 de ani, în Penedes. Au fost printre primii care au avut această certificare. Există puțină producție a acestui vin, dar de mare calitate. Urmând regulile agriculturii biodinamice, Maite esteve si echipa sa, cauta sa ofere expresia maxima a soiului Xarel lo. Eleganță pură, cu o mare bogăție de nuanțe. Un vin care face o pereche bună cu robellones la grătar și brânză la desert.

4. A Pita Cega- Lagar de Sabariz 100% Albariño

Pilar Higuero, Regina paharelor cu sânge andaluz, ea caută să facă vinuri vii, cu cât mai puțină intervenție și în armonie cu natura. Din prima zi proiectul lui s-a născut sub fundamentele agricultura biodinamica, cu găini veseli sau găini fericiți, alergând la propriu prin fermă. Un albariño de categorie care te va repara într-o după-amiază. Dacă ai de gând să mănânci tofu, escaladat sau vei găti orez cu ciuperci, va fi fără îndoială cea mai bună alegere.

5. Ad Libitum- 100% Roșu Maturana

La bodega Juan Carlos Sancho produce vinuri vegan-friendly în Rioja Alta. Ei caută să recupereze soiurile minoritare, proces în care la fel Juan Carlos Sancho A participat de la catedra sa la Universitatea din La Rioja, unde este profesor. Vinul provine dintr-o vie plantata la 600m in 1997. Un rosu cu personalitate, elegant si cu tanini matasos. In aceasta perioada a anului este un vin care da rezultate bune, savurarea castanelor, smochinelor, ciupercilor si preparatelor cu dovleac sunt fara indoiala o bucurie pentru palat.

Sper că v-a ajutat să aflați mai multe despre aceste tipuri de vinuri și că veți găsi pe site-ul nostru cu evaluările mele. Vom fi încântați că împărtășiți o bucată de Spanie vegană și ecologică prin intermediul MadeinSpain.store, unde veți găsi doar ce este mai bun!