În contextul unei preocupări mai mari pentru mediu și al unui efort tot mai mare de reducere a impactului nociv al omului asupra planetei, trebuie să vorbim despre produse ecologice în Spania. Cei care se nasc cu cel mai mare respect pentru pământ și ecosistem. Astfel, activități precum agricultura ecologică sunt o practică din ce în ce mai des întâlnită. Țara noastră se numără printre primii 5 producători din lume care urmează acea filozofie pe care mizăm și noi MadeinSpain.

Din acest motiv, în acest articol dorim să explicăm cu ce anume sunt alimentele și băuturile timbru ecologic pe care le găsiți în magazinul nostru. La fel și alte produse care au conceptul legat de a fi biodinamic. Calitate si conservare ale spațiului natural sunt unite într-un cuvânt care este din ce în ce mai prezent în sectorul agroalimentar mondial. Deoarece viitor al Pământului este în joc.

• Ce înseamnă ecologic?
• Conceptul de biodinamic
• lideri europeni în producție
• Ne angajăm pentru produsele ecologice în Spania

Ce înseamnă ecologic?

Înainte de a intra în subiect, vă reamintim că termenul ecologie Provine din două cuvinte grecești: oikos (casă) și logos (știință). Prin urmare, este cunoștințe despre casă în traducere literală. Aceasta leagă toate ființele vii între ele de locul în care trăiesc și, ducând acest concept în domeniul care ne privește, înseamnă să ne cunoaștem foarte bine planeta, de unde vine totul.

Produsele pe care reușim să le creștem și să le colectăm din mediul natural însuși trebuie să respecte mediul din care se nasc fără a-l deteriora. Totul astfel incat sa se poata mentine in timp a ciclu sănătos cu acea zonă de producție fără a dăuna naturii la un nivel mai global.

Pe scurt, este vorba de a produce ceva respectând mediul înconjurător pe tot parcursul procesului. Este un regulament care colectează cerințele pe care un produs trebuie să le îndeplinească pentru a fi cultivat, procesat, manipulat și ambalat fără a folosi substanțe chimice (îngrășăminte, erbicide, pesticide, hormoni, aditivi...).

Pentru cei produse ecologice în Spania respectă asta, de la câmp până la masa ta sunt supuși unor controale exhaustive care garantează că sunt Fără acele toxine. Și, prin urmare, că sunt și mai sigure pentru sănătatea ta. În ceea ce privește aportul crescut de nutrienți, trebuie remarcat faptul că mai multe studii au confirmat că aceste alimente au mai multe vitamine și minerale. De asemenea, calitățile sale organoleptice sunt de obicei mai bine conservate, lucru pe care îl puteți aprecia în ea aroma si aroma.

Conceptul de biodinamic

Din punct de vedere ecologic cel ciclu natural de producție care transformă resursele în protagoniști autentici astfel încât cel teren, floră şi faună promovează de la reînnoirea ta la bunăstarea ta continuă. Acest lucru este pozitiv pentru diversitate biologica și chiar ajută la prevenirea dispariției speciilor. Ei bine, toate acestea sunt legate de un concept care poate fi prezent și în sectorul agroalimentar.

Ne referim la agricultura biodinamica, care este o activitate în care un complex armonie între pământ, plante, animale și ființă umană. Dar în așa fel încât toți acești agenți să se completeze și să beneficieze unul de celălalt. Sunt chei atât preparatele medicinale cu legume cât și procesele agricole ghidate de stele. A comuniune perfectă între natură și fermier care dă naştere acestei modalităţi de practică ecologică cu o anumită esenţă emoţională şi de maxim respect.

lideri europeni în producție

Spania continuă să fie prima tara din Europa cu cea mai mare suprafață dedicată agriculturii ecologice cu peste 70 de milioane de hectare. O date de Ecovalia extras din ultimul său raport anual prezentat în 2020, care reafirmă angajamentul național ridicat față de această activitate. La nivel mondial, țara noastră ocupă locul poziția a patra cu plantația de măslini, vie și cereale în fruntea agriculturii ecologice.

Acum, atât creșterea animalelor La fel ca și alte sectoare legate de lumea vegetală și animală, ei au adăugat forțe la o producție care pariază pe această filozofie. Creșterea de produse ecologice în Spania este atât de de neoprit încât până și consumul lor a crescut progresiv. În ultimii șase ani, 6 din 10 consumatori Au trecut la cumpărarea lor în locul celor tradiționale.

Ne angajăm pentru produsele ecologice în Spania

En MadeinSpain nu am ramas ancorati in produse conventionale si avem o oferta tot mai mare din cele care au timbru ecologic. Astfel, pariem pe calitate dar şi pentru transparență și sporirea nevoii de îngrijire a mediului. Producătorii care împărtășesc viziunea noastră ne oferă mâncare și băutură grozavă.

În secțiunea din vinuri Putem vorbi despre o varietate de crame care produc vinuri roșii, albe și spumante de cel mai înalt nivel. Pe lângă faptul că sunt organice, unele provin din agricultura biodinamica de asemenea. O caracteristică diferențială pe care o puteți găsi și în anumite uleiuri de măsline extravirgine Ce avem pentru tine ca cel de la Castelul Canena.

Alte categorii vă permit să vă bucurați de cremoase și rafinate pateuri de legume sau fructe de mare, precum și midii preparate în diferite rețete. De asemenea, găsiți în magazinul nostru uimitor sosuri ca sosul galben al sarita și şofran coupe Safra del Montsec. Chiar și ciocolată și fursecuri pentru a-ți îndulci palatul avem pentru tine.

Pe scurt, alege-te și pe tine produse ecologice în Spania sunt si vor fi si mai importante. Încercați calitățile sale nutriționale magnifice pentru a mânca bine, dar respectând mediul înconjurător.

AUTOR: Iván Sevilla, jurnalist expert în conținut digital și audiovizual. Specializat în gastronomie și sport. Reporter TV.