Если бы мы были умнее, а я не хочу сказать, что это не так, мы должны были бы стать королями деликатесов в мире, но во многих случаях мы не применяем это. С кавой и иберийской ветчиной мы должны были уже покорить все вкусы на планете, но нам еще многое предстоит сделать ... пока.
Варианты, которые вас удивят
Несомненно, иберийская ветчина - один из самых ценимых испанских продуктов в нашей стране. И все чаще за пределами наших границ. Продукт для гурманов, торговая марка Испания.
Если это только что нарезанный, это просто удовольствие, но мы также можем найти хорошие вакуумные иберийские окорока, которыми вы сможете порадовать. Как Интенсивный 100% иберийский желудевой окорок. Энрике Томас. Восхитительная ветчина с резким, вкусным, насыщенным вкусом с нотками дыма. Идеально для вкуса в одиночестве, в бутербродах или тапас. Мы уверены, что вам это понравится.
Чтобы опыт был 10, его интересно сопровождать напитком, который находится на пике формы. В данном случае я собираюсь поговорить о винах, которые лучше всего подходят к этому иберийскому напитку. Первое, что нужно иметь в виду, это то, что мы не должны сочетать его с безалкогольными напитками или сладкими напитками. Еще один полезный совет: не думайте, что, поскольку это мясо, его следует сочетать с красным вином, да или да.
Варианты, которые вас удивят
Вплоть до
Это самый классический выбор. Великолепное вино, которое станет идеальным компаньоном для хорошей иберийской ветчины. Например, штраф Терревуэлос прошел в филиале Дон Хесус 23 года. Вино, изготовленное из 100% Педро Хименеса, в Лагар-де-лос-Фрайлес, расположенный в Морилес-Альтос, районе высшего качества в ЗОП Монтилья Морилес. Биологически выдержанная под цветочной вуалью виноградная лоза естественного сорта, не крепленая.
Рытье
Еще один идеальный способ сочетать вашу иберийскую ветчину - с кавой. Новаторское предложение, которое в последнее время становится очень модным из-за создаваемого контраста. Игристое прикосновение и хорошая кислотность этого вина подчеркивают вкус иберийской ветчины. Важно, чтобы кава была без сахара. Как Claror Brut Nature Gran Reserva 2014, биодинамический и веганский, Настоятельно рекомендуется сочетать с ветчиной с приманкой и иберийской ветчиной, откормленной желудями.
Позвольте себе удивить и удивить всех своих гостей в этот праздничный сезон этими двумя предложениями.
Потому что каждый день люди по всей Европе осознают чудеса, которые мы находим в Испании на гастрономическом уровне.
И в Сделано в Испании для гурманов у нас есть все лучшие испанские деликатесы.
Войдите в Интернет и проверьте это !!
АВТОР: Ана Гомес, выпускник факультета химии и биохимии, сомелье WSET3. Генеральный директор Перфектанино.