Оливковое масло первого холодного отжима - чрезвычайно здоровая, хорошо усвояемая пища, которая помогает печени выполнять свои очищающие функции и регулирует функцию желудка, снижая риск возникновения язв и проблем с пищеварением.
Но не все масла одинаковы, употребление других рафинированных оливковых масел может вызвать проблемы с желудком, такие как изжога. Напротив, оливковое масло первого холодного отжима богато витаминами и полифенолами, которые очень полезны для нашего здоровья.
Кроме того, он также богат олеоканталом, противовоспалительным веществом.
Оливковое масло было и остается одним из самых желанных продуктов питания в мире со времен великих империй.
В Древней Греции он считался деликатесом богов. И на протяжении всей истории цивилизации выращивали оливковые деревья и производили «жидкое золото» Средиземноморья.
Оливковое масло использовалось не только в пищу, оно также присутствовало в производстве косметики, парфюмерии и даже в самой медицине.
Какие витамины содержатся в оливковом масле первого холодного отжима?
Активные ингредиенты, витамины и вещества, содержащиеся в оливковом масле первого холодного отжима.
Витамин Е (токоферолы и В-каротин): чтобы быть красивее! Этот витамин предотвращает преждевременное старение клеток благодаря своим антиоксидантным и противодействующим свободным радикалам свойствам.
Количество витамина Е в оливковом масле первого холодного отжима: 22,40 мг / 100 г.
Оливковое масло первого холодного отжима не только помогает поддерживать оптимальный уровень витамина Е, но и гарантирует его употребление. Помимо невероятного вкуса, испанское оливковое масло первого холодного отжима восхитительно и всегда должно быть на наших столах.
Мы защитим нашу кожу, волосы и все клетки нашего тела от окислительного стресса.
Витамин Д: Помощь для иммунной, сердечно-сосудистой и костной систем!
Оливковое масло первого холодного отжима не только содержит витамин D, но и способствует его усвоению, поскольку оно является носителем, который способствует усвоению всех жирорастворимых витаминов.
Количество витамина D в оливковом масле первого отжима: одной столовой ложки оливкового масла первого отжима в день достаточно, чтобы гарантировать необходимое суточное количество витамина D.
Дефицит витамина D может быть опасен для сердца, центральной нервной системы и костей. Если уровень витамина D слишком низкий, может развиться или усугубиться остеопороз - хроническое заболевание, которое делает кости хрупкими и неспособными выдержать даже незначительные травмы.
Витамин D также известен как витамин солнечного света, потому что солнечные лучи способствуют его усвоению: поэтому вдвойне необходимо регулярно употреблять оливковое масло первого холодного отжима за столом как зимой, чтобы компенсировать недостаток солнца, так и летом. но еще раньше, весной, когда мы начинаем готовить его к встрече с солнечными лучами.
Олеиновая кислота, Омега-3 и Омега-6: Чтобы держать холестерин в страхе! Поскольку он снижает уровень плохого холестерина и повышает уровень хорошего.
Полифенолы и олеокантал: чтобы почувствовать себя лучше! Эти вещества обладают противовоспалительными свойствами, подобными ибупрофену.
И теперь, когда вы знаете все свойства, которые может принести ежедневное употребление хорошего оливкового масла первого холодного отжима.
Взгляните на наш магазин MadainSpain.store и Позвольте себе соблазниться «золотом Средиземного моря»!
АВТОР: Ана Гомес, выпускник факультета химии и биохимии, сомелье WSET3. Генеральный директор Перфектанино.
