O Prioratu

El Priorato je eno najprestižnejših vinogradniških območij na svetu. DOQ Priorat in DO Montsant sta pomembni referenci na vinski sceni v Kataloniji in Evropi. Povezava med tradicijo in sodobnostjo, naravo in kmetijstvom, globino in svežino daje edinstven in univerzalen značaj mestom ter vinom Garnacha in Cariñena. Sredozemlje se tukaj izraža z neizprosno lepoto v naravnem parku Monstant ali v Siurani, stičišču starih kultur; Arabci, Judje in kristjani so naselili to deželo, polno skrivnosti. Duša samostana je Scala Dei: tam se odkrije, da je to sveta dežela, kjer lahko razmišljamo o svetlobi.

PROGRAM IN OPIS

Perinet gastronomija in izkušnja kombiniranja vin

MadeinSpain v tej izkušnji deluje kot gostitelj in povezovalec. Ker je tako pomembno ustvariti najboljšo možno izkušnjo in združiti enako misleče ljudi, da v njej uživajo. Ker so ljudje za nas najbolj dragoceni in deljenje edinstvenih trenutkov ter njihovo združevanje z drugimi ljudmi krepi našo filozofijo povezovanja skozi človeške vrednote.

Sestavine za ustvarjanje čudovite izkušnje: inteligentni ljudje, željni učenja in boljšega razumevanja svojega okolja, kuhar Xavier Lauerta, pripravljen prenašati bistvo naše zemlje, poznavalec vin Zoltan Nagy, ki razlaga o prednostih vin, ki jih bomo pijačo in klet, ki se je okolju posvetila pred 30 leti in danes žanje sadove svoje odločitve, da ga spoštuje in verjame v ekološke izdelke.

MadeinSpain vas vabi na potovanje odkrivanja, ki pritegne vse čute. Potovanje, na katerem boste izkusili užitek njegovih obrtniških vin in odkrili skrivnosti velikih vin Priorat, plod starodavne tradicije in junaškega vinogradništva.

Obiskali bomo vinograd, od koder bomo imeli privilegiran pogled na pomemben del Priorata. Tam bomo naredili prvo spajanje rosé vina z izdelki MadeinSpain, kjer se bomo počutili del narave.

Kasneje bomo opravili celoten obisk kleti, od njenega »laboratorija« za ustvarjanje različnih vin do spektakularne sobe za sode, kjer bomo naredili drugi par med vini, pridobljenimi iz istih sodov, in izdelki MadeinSpain.