To je izkušnja, ki človeku pusti občutek, da je bil na drugem mestu, v sami Barceloni. Ker je Alehop posebno mesto, v zelo avtentičnem predelu mesta, Poble Sec, ki je znano kot soseska, kjer se je rodil veliki pevec in tekstopisec Joan Manel Serrat. In kjer se še naprej ohranja bistvo svetovljanske Barcelone v majhnem mestu, kjer se vsi poznajo.Ko vstopite v Alehop (C/Font d'Honrada 17, Barcelona), odkrijete prostor z zelo »soho« zasnovo New York , in hkrati zelo toplo. S številnimi majhnimi detajli, ki vas bodo navdušili in očarali...
Gre za zasebni prostor za majhno število ljudi, ki bodo imeli občutek, da so v svojem domu, vendar z vključenim kuharjem in sommelierjem.
Xavier Lahuerta vabi svoje spremljevalce k sodelovanju v celotni kuharski oddaji. Na ta blizu in dinamičen način postane izkušnja bolj interaktivna in zabavna.
Pomagajo vam pripraviti hrano, jo razrezati, oprati, pripraviti za v pečico, okrasiti, so vaši pravi pomočniki!!
Jedi, ki jih pripravljamo v tem doživetju, se spreminjajo glede na letni čas, v katerem se nahajamo, saj kuha le sezonske in lokalne izdelke.
Xavier Lahuerta je ljubitelj svoje zemlje in s strastjo in veliko znanja razlaga izvor izdelkov in kaj se bo z njimi naredilo.
Vse skuhano bodo kasneje jedli prisotni. Vse na cesarski mizi, odlično pripravljeno in okrašeno.
Spajanje vin
Toda showcooking MadeinSpain ne bi bil drugačen brez pravilne kombinacije vin. Da bi to naredili, nam bo naš poznavalec vin, Zoltan Nagy, skozi celotno izkušnjo razložil vina, izbrana za to priložnost, njihovo zgodovino, lastnike, značilnosti tega, kar bomo pili in zakaj so idealna za oblikovan meni. avtor Xavier Lahuerta. To je čaroben trenutek, ko ob nasvetih Zoltana Nagyja odkrivate arome in tisto, kar se zazna ob okušanju vina.
