Zaradi pandemije so ljudje začeli pripravljati več domače peke in se vrnili v čase pripravljanja »staromodnih« receptov doma. Za to so bili potrebni osnovni izdelki, kot so moka, kvas, jajca in sladkor. Toda to je bilo kontraproduktivno za ljudi, ki so se želeli vrniti k tradicionalnemu, ker je bilo bolj zdravo. Edina alternativa, ki so jo našli na trgu sladil, je bila
Sukralin.
Ker vam omogoča kuhanje pri visokih temperaturah kuhanja, ohranja teksturo hrane in njen končni okus, v domačih in profesionalnih formatih. Tako so vaši klasični recepti, kot so rižev narastek, biskvit, jabolčna pita ali korenčkovo pecivo, enakega okusa, vendar z manj kalorijami in, kar je najpomembnejše, primerni za vse, tudi za ljudi s sladkorno boleznijo.
Postala je tudi alternativa za pekarne, ki v naših izdelkih najdejo možnost povečanja svoje publike, tiste, ki imajo težave s sladkorjem, in tiste, ki želijo zase poskrbeti z nizkokalorično alternativo, a brez izgube okusa. sladko kot vedno.
Niti polioli, kot so erititrol, maltitol, niti stevia ali agavin sirup, vam ne omogočajo kuhanja z njimi, kar pomeni, da ne dosežete podobnih rezultatov kot sladkor in zato niso prava alternativa. V primeru poliolov povzročajo tudi napenjanje.