Vi fortsätter att införliva varumärken som delar vårt Made in Spain Gourmet DNA. Och Organization of the Guardeses Longliners (ORPAGU) av A Guarda, Pontevedra, är ett tydligt exempel på detta. För för dem är havet deras sätt att leva.

Konserverad fisk av spansk kvalitet är utan tvekan den bästa i världen, och även om vi har funnits på marknaden i många år, på grund av påträngning och konserverad fisk av låg eller medelhög kvalitet (från andra länder men den konserverade fisken har gjorts här) ), är fortfarande ganska okända på den nationella marknaden och jag kommer inte att berätta något på den internationella marknaden.

Mycket medvetna om global hållbarhet väljer vi in Gourmet i Spanien till partners som också är det. orpagu arbetar varje dag för att hjälpa till att bevara fiskeplatserna där det finns, och försvarar en rationell och medveten fiskepraxis som bevarar livet och mångfalden i alla våra hav.

La hållbarhet det är ett sätt att göra saker på, som finns i allt de gör: från krokfisket i sig till specifika projekt för att bevara våra hav, som deras havssköldpaddssläppningsverkstäder eller plastinsamlingsverkstäder. Och det är också anmärkningsvärt hur de introducerar vindenergi i sina fartyg för att minska användningen av bränsle.

Generation efter generation har strävat efter att respektera balansen mellan att upprätthålla traditioner och att fortsätta att förnya sig i varje aspekt av fiskelivet. Därför har de uppnått högsta kvalitet i var och en av konserverna de säljer.

Det är trevligt att se att de är väldigt stolta över sitt ursprung och hur de alltid har gjort saker. Följaktligen har detta gjort det möjligt för dem att växa stadigt som ett fiskesamhälle och stärka ekonomin genom ett hållbart och ansvarsfullt fiske. Ett vittne som gått från far till son genom åren och som försvarar det traditionella fisket, som respekterar havet och ger det den hyllning det förtjänar.

Tillverkad i Spanien urval

På vår hemsida har vi valt ut flera av deras produkter och i kategorin fisk och skaldjur hittar du:

• El svärdfisk i olja
• La svärdfisk mage
• mycket svärdfisk länden
• La tonfiskmage i olja
• mycket tonfiskfilé i olja
• El tonfisk i olivolja förpackning om 3

Med en elegant presentation kommer dess produktkvalitet att förtrolla dig och du kommer säkert att upprepa, precis som vi, att vi alltid har dess produkter i våra recept.

Vi väljer ut det bästa från Spanien för dig att njuta av som vi gör.