Nougat med latxa fårmjölk, tryffel, honung och valnötter, Rafa Gorrotxategi

Rafael Gorrotxategi

250 g

Rafa Gorrotxategi hantverkar sin nougat med latxa fårmjölk (infödd i Baskien), med honung och valnötter. Dess läckra smak för oss till minnet av den "brända" ostmassan. Du kommer inte hitta en lika nougat... läcker.

GREAT TASTE AWARD 2020: två stjärnor **

INTERNATIONELLA CHOCLADE AWARDS 2020: Brons

GLUTEN FREE

beskrivning

Imprint

Ingredienser: Chokladtoppar (socker, kakaosmör, helmjölkspulver, kakaopasta, LAKTOS, skummjölkspulver, emulgeringsmedel: SOjalecitin, naturlig vaniljsmak), MANDELpralin (MANDEL och socker), MJÖLKchoklad med honung (21%) (socker, kakaosmör, helmjölkspulver, kakaopasta, honungspulver 1,5 % (honung (60 %), maltodextrin), emulgeringsmedel: SOJA-lecitin, arom: naturlig vaniljarom , MANDELkrokanti (MANDEL, socker), Grädde, latxa-fårmjölk ( 6%), NÖTTER (4%), kakaosmör, SMÖR, konjak, invertsocker (socker, vatten).

MÅNGA NOUGAT.

HÖGSTA KVALITET.

Förvara vid en temperatur under 20°C.

Näringsinformation:

Kalorier per 100 g 519 Kcal /2172kJ
Proteiner: 7,30 g
Kolhydrater 43 g
Sockerarter: 42 g
Fett: 35 g
Mättat fett: 15 g
Kostfiber: 2,70 g
Salt: 0,09 g

Producent: Rafa Gorrotxategi 1680

Ursprung: Tolosa (Baskien)

caducidad: 18 månader

Förvara på en torr plats och skyddad från direkt solljus.

Ytterligare information

vikt	0,400 kg

Information om Rafa Gorrotxategi

Rafa Gorrotxategi är den tredje generationen av Gorrotxategi-familjen. Sedan barndomen har han levt mellan ugnar och konditorivaror.

Vid 24 års ålder är han hängiven att arbeta sida vid sida i verkstaden med sin far José Mari Gorrotxategi, och gå olika konfektyr- och chokladkurser i Tyskland, Frankrike och nationellt.

Dess varumärke Rafa Gorrotxategi är ett steg framåt när det gäller kvalitet och innovation. Där det överraskar oss med nya produkter och innovativa kombinationer som syftar till att ta hantverkskonfektyr till haute cuisine-nivåer.

Han har visat oss i flera år att haute choklad inte har några mysterier för honom och i produkterna som bär hans namn har han visat oss att haute confectionery inte heller har det.

På Made in Spain Gourmet är vi engagerade i människor som överför sina mänskliga värderingar till oss och som genom sin passion, talang och professionella excellens får den bästa produkten. Vi är mycket stolta över att dela med oss av Rafa Gorrotxategi-produkterna.