beskrivning
Paprikan från La Vera-regionen kommer från foten av Sierra de Gredos, i provinsen Extremadura. Direkt efter skörd vänds de flera gånger på de torkande golven i cirka en vecka och röks över ek. Efter torkning mals de rökta baljorna, utan frön eller stjälkar, till ett fint rött pulver i kvarnar. Malningsprocessen upprepas upp till fem gånger för att uppnå önskad finhetsgrad.
Imprint
Ingredienser: Potatis, solrosolja, arom (smakämnen, majsmaltodextrin, La Vera DOP paprika 1%, salt, lökpulver, socker, tomatpulver och vitpeppar) och havssalt (Ibiza fleur de sel) 1,17%.
Parning: Och vi kan komplettera det, naturligtvis, med en vermouth eller en frizzante som La Mundial, du hittar dem alla i Tillverkad i Spanien butik.
Producent: Gå ut från Ibiza
ursprung: Ibiza
allergener: Den kan innehålla spår av nötter, mjölk, gluten, soja och derivat av selleri.
Näringsinformation:
- Kalorier 557 Kcal per 100g
- Totalt fett 37,6 g
- Mättad 4,73 g
- Salt 1,57 mg
- Kolhydrater 42,4 g
- Fiber 4,1g
- Socker 1,4 g
- Protein 6,6 g
Utgång: 9 månader.
Förvaringsförhållanden: förvara på en sval, torr plats, utom direkt solljus.
israel romero -
Utmärkt, mycket trevlig med den där medelhavspaprikan.