I samband med ökad miljöhänsyn och en växande insats för att minska den skadliga mänskliga påverkan på planeten måste vi prata om ekologiska produkter i Spanien. De som är födda med största respekt för jorden och ekosystemet. Således är aktiviteter som ekologiskt jordbruk en allt vanligare praxis. Vårt land är bland de fem bästa producenterna i världen som följer den filosofin som vi också satsar på Gjord i Spanien.

Därför vill vi i den här artikeln förklara vad exakt mat och dryck är med ekologisk stämpel som du hittar i vår butik. Liksom andra produkter som har det länkade konceptet att vara biodynamisk. Kvalitet och bevarande av det naturliga utrymmet förenas i ett ord varje dag mer närvarande i världens livsmedelssektor. Eftersom den framtida av jorden står på spel.

• Vad betyder ekologiskt?
• Begreppet biodynamisk
• Europeiska ledare inom produktion
• Vi satsar på ekologiska produkter i Spanien

Vad betyder ekologiskt?

Innan vi går in i ärendet påminner vi dig om att termen ekologi kommer från två grekiska ord: oikos (hus) och logotyper (vetenskap). Därför är det hemkunskap i bokstavlig översättning. Detta kopplar alla levande varelser till varandra med den plats där de bor och att ta det konceptet mot terrängen som upptar oss innebär att känna vår planet mycket bra, varifrån allt kommer.

De produkter som vi lyckas växa och samla in från den naturliga miljön måste respektera den miljö som de är födda ur. utan att skada det. Allt så att det är möjligt att upprätthålla en hälsosam cykel med det produktionsområdet utan att skada naturen på en mer global nivå.

Kort sagt handlar det om att producera något med respekt för miljön genom hela processen. Det finns en förordningar Europeiskt som inkluderar kraven som en produkt måste uppfylla för att odlas, utvecklas, hanteras och förpackas utan att använda kemikalier (gödselmedel, herbicider, bekämpningsmedel, hormoner, tillsatser ...).

Så det ekologiska produkter i Spanien följ det, från fältet till ditt bord genomgår de omfattande kontroller som garanterar att de är det fri från dessa gifter. Och därför att de också är säkrare för din hälsa. När det gäller större bidrag av näringsämnen bör det noteras att flera studier har bekräftat att dessa livsmedel har fler vitaminer och mineraler. Dess organoleptiska egenskaper bevaras vanligtvis också bättre, något som du kan uppskatta i dess arom och smak.

Begreppet biodynamisk

Inom den ekologiska respekten naturlig cykel av produktion som förvandlar resurser till autentiska huvudpersoner så att marki floran och fauna främja från deras förnyelse till deras fortsatta välbefinnande. Detta är positivt för biologisk mångfald och det hjälper till och med att förhindra att arter försvinner. Jo, allt detta är kopplat till ett koncept som också kan finnas i jordbrukssektorn.

Vi hänvisar till biodynamiskt jordbruk, vilket är en aktivitet där ett komplex harmoni mellan jorden, växterna, djuren och människan. Men på ett sådant sätt att alla dessa agenter kompletterar och gynnar varandra. Dom är Claves både medicinska preparat med grönsaker och jordbruksprocesser styrda av stjärnorna. A perfekt gemenskap mellan naturen och jordbrukaren som ger upphov till denna typ av ekologisk praxis med en viss känslomässig essens också med maximal respekt.

Europeiska ledare inom produktion

Spanien fortsätter att vara första landet i Europa med det största området tillägnad ekologiskt jordbruk med mer än 70 miljoner hektar. Ett faktum av ecovalia ur sin senaste årsrapport som presenterades 2020 som bekräftar det höga nationella åtagandet i denna verksamhet. Världen ockuperar vårt land fjärde positionen med olivlund, The vingård och flingor i spetsen för ekologiskt jordbruk.

Nu, båda boskapsuppfödning Liksom andra sektorer kopplade till växt- och djurvärlden har de lagt krafter till en produktion som satsar på den filosofin. Tillväxten av ekologiska produkter i Spanien Det är så ostoppbart att konsumtionen av dem till och med har ökat gradvis. Under de senaste sex åren har 6 av 10 konsumenter De har bytt till att köpa dem istället för de traditionella.

Vi satsar på ekologiska produkter i Spanien

En Gjord i Spanien Vi har inte förankrats i konventionella produkter och vi har ett ökande utbud av de som har ekologisk stämpel. Således satsade vi på kvalitet men också för öppenhet och ökningen av behovet av att ta hand om miljön. Producenter som delar vår vision ger oss god mat och dryck.

I viner Vi kan prata om en mängd vingårdar som producerar röda, vita och mousserande viner på högsta nivå. Förutom att vara ekologiska kommer vissa från biodynamisk odling också. En differentiell egenskap som du också kan hitta i vissa extra jungfruoliver som vi har åt dig som den Canena slott.

Andra kategorier låter dig njuta av krämig och utsökt grönsaks- eller skaldjurspate, samt musslor beredda i olika recept. Hitta också i vår butik förvånande såser som den gula såsen av saritan och saffran kupé av Safra del Montsec. Även choklad och småkakor för att söta din smak har vi åt dig.

Kort sagt, välj dig också ekologiska produkter i Spanien som är och kommer att bli ännu viktigare. Prova sina fantastiska näringskvaliteter för att äta gott men med respekt för miljön.

FORFATTARE: Iván Sevilla, journalistexpert inom digitalt och audiovisuellt innehåll. Specialiserad på gastronomi och sport. TV reporter.