Rött vin Tempranillo Crianza från Ribera de Duero, Bodega Banisio

Betygsatt med 5.00 av 5 baserat på 1 kundbetyg

Banisio vingårdar

75 cl flaska

Den berömda Ribera del Duero är de kraftfulla rödas land. Dess höjd och dess extrema klimat är nyckeln till att få en druva full av livfull energi. Vi älskar personligheten hos deras viner, gjorda för att fira, höja glas och njuta av den bästa gastronomin.

Detta vin är gjort på Tempranillo från vingårdar som är över 25 år gamla, utvalda från små torrmarksområden i DO Ribera de Duero.

Gourmet i Spanien erbjuder alltid det bästa av spansk gastronomi.

Vill du veta mer?

beskrivning

Imprint

Källare: baniso

DO Ribera de Duero

Årgång: 2016

Sort: 100 % röda druvor av sorten Tinto Fino (Tempranillo).

Betyg: 13,5% vol.

Smakanmärkning

Körsbärsröd färg, högt lager, med granatkanter i tunt lager, ren och ljus.

På näsan är den intensiv och komplex med mogna röda frukter, på en kryddig bakgrund av vanilj, med rostade toner och engelsk choklad. Balsamisk finish och lätt mineralkaraktär.

I munnen är den bred, fräsch och strukturerad vid ingången, ett långt och köttigt steg av mogen frukt och en balsamisk finish. Mycket elegant och balanserad med riklig uthållighet.

Arbetstemperatur: 16-18 ° C

Geologi och mark

Vingårdar över 25 år utvalda från små tomter med torr mark.

Fattig, med sand och stenblock, med lerig och kalkrik botten.

Klimatologin i Ribera del Duero faller inom ett medelhavsklimat vars huvudkaraktär är kontinentalitet, ett extremt klimat: torra somrar, långa och hårda vintrar, låg nederbörd (400-500 i genomsnitt mm/år) och en stor termisk svängning (från -20º till 42ºC). En konsekvens av allt detta är druvans extraordinära kvalitet, liten till storleken, tjockt skal och perfekt, långsam och sen mognad.

Parning

En Gourmet i Spanien Vi rekommenderar den till halvtorkade get- och fårostar, vitt kött och fågelgrytor. Även med choklad.

Utarbetande

Kall förjäsning maceration i minst 48 timmar. Jäsning med kontrollerade temperaturer på 25 – 30ºC. med att pumpa över och slå ner dagligen, och analytisk kontroll av evolutionen. Total maceration mellan 18 -21 dagar. Upptäcktsdatum bestäms i provning och blödning av gravitationen. Spontan malolaktisk jäsning vid 22 ºC med inhemska bakterier. Ställning och dekantering med gravitation för att ta bort jäst innan den flyttas till fat.

Den ligger kvar i fat i 12 till 14 månader, med regelbundna fyllningar och hyllor. 70% fransk ek och 30% amerikansk. Vila i flaskan i 6 månader innan den släpps ut på marknaden.

Njut av Banisio-upplevelsen vid alla tillfällen

Med ett brett utbud av högkvalitativa viner, inklusive fina, röda och vita viner som erbjuds, garanterar de att du kommer att kunna hitta det perfekta vinet för alla tillfällen.

Oavsett om du ska ha en grillfest, en fest, fira en seger, en romantisk middag för två eller bara njuta av din stund efter middagen, i dess sortiment hittar du de viner som perfekt matchar varje event och därmed gör det speciellt och speciell. minnesvärd.

dess vingårdar

Hans team arbetar bara med vingårdar som utmärker sig för att hysa olika druvsorter och deras höga ekologiska kvalitet. De mest exceptionella vinerna kan bara komma från de bästa vingårdarna.

I Banisio är de kundorienterade och av denna anledning har de genomfört ett noggrant urval och provsmakning av druvor och viner som tillhör 30 vingårdar med DO Ca La Rioja, 15 vingårdar med DO Ribera del Duero och 8 med DORueda.

Ytterligare information

vikt	1,3 kg

Information om Bodegas Banisio

Varumärket Banisio föddes som ett unikt, ärligt vinmärke, med idén om att internationalisera spanska kvalitetsviner till ett bra pris.

Banisio fokuserar på att erbjuda kvalitet och leverans till ett rimligt pris, inte övervärderat, därför är dess inspiration att hitta högkvalitativa vingårdar i det spanska territoriet, och sedan producera viner som säljs på den internationella marknaden till ett konkurrenskraftigt pris.

Banisio är en affärsenhet inom det välkända och välrenommerade företaget Extra Food Spain (från Extraordinary-Food).

Banisio skapades av Sergey Sables och Victor Vasyutin, entreprenörer och vinälskare som ville att alla skulle kunna njuta av de bästa spanska vinerna, bli kär i landets vinkultur och bli rörd av dess mat.

I flera år har de turnerat i Spanien för att utforska dess vingårdar, undersöka druvsorter, upptäcka dess vingårdar och smaka på dess viner i dess källare. Banisio ger världen uttrycket och smaken av detta otroliga land, som är Spanien, från de tre mest erkända och prestigefyllda vinregionerna: DOCa. Rioja och DO Ribera del Duero för de röda; GÖR Rueda för vita.

Det är så de lyckas välja de mest emblematiska områdena i landet för att skapa unika, mångsidiga och läckra viner, fulla av karaktär och friskhet. Spanska viner till ett rimligt pris som kombinerar tradition och oenologisk innovation.