Vi är inte vana i vårt land för att vara ledare eller referenser som sätter trender. Men med tiden har den idén gradvis ändrats. I premium naturliga sötningsmedel markerar Sucralín nästa steg.

• Sucralín, resultatet av en dröm som gick i uppfyllelse
• Mycket attraktiva fastigheter
• Tävlingen kopierar oss

Varför är det så ovanligt att se spanska märken som är den internationella referensen? Lyckligtvis är den trenden redan dämpande. Men i början av XNUMX-talet var det inte så vanligt att spanska gastronomimärken kunde sätta farten. Det finns många faktorer som vi skulle kunna lägga till denna brist på ledande företag, men främst bör vi peka på bristen på innovation och därför bristen på ekonomiska investeringar för att utveckla vår fulla potential.

Sucralín, resultatet av en dröm som gick i uppfyllelse

Det spontana i hur produkten uppstod Sucralin Det gör din berättelse mer romantisk. Till dess skapare och VD, Oscar Gracia, i hans rutinmässiga årliga kontroller upptäcktes en hög nivå av socker, eftersom, för att uttrycka det på ett oortodoxt sätt, "han drack socker med kaffe." Och detta, dag ut och dag in, gjorde att hans medicinska rapporter varnade honom för den allvarliga risken han kunde utsättas för om han fortsatte med den mängden socker dagligen.

Och eftersom han är en beslutsam och mycket pragmatisk person, bestämde han sig för att leta efter alternativ till sitt, bokstavliga, sockerberoende i sina kaffe. Med hjälp av sin läkare skapade han ett arbetslag, som inkluderade endokrinologer och nutritionister. De arbetade för att hitta en produkt som kunde ersätta socker till 100%.

I sötningsmedelsvärlden hade det inte gjorts så mycket framsteg de senaste åren, med nästan det enda alternativet till sackarin att söta drycker. Ett sötningsmedel av artificiellt ursprung, med tillämpningar endast på dryckesnivå och med en smak som inte påminner särskilt mycket om socker.

Men Óscar ville inte kopiera en alternativ produkt, han ville gå längre. Det var redan stora ord. Det tvingade honom att investera i FoU för att hitta formler som skulle komma fram till en produkt som förutom sötning kunde ersätta socker i alla led, även när man lagar mat med det.

Och, genom sukralos, utvecklingen av Sucralin.

Upptäcktes 1976, den sukralos Det är ett kalorifritt sötningsmedel med en smak som mycket liknar socker eftersom det kommer från det. De sukralos Som sådan erhålls den från en process där sockermolekylen modifieras genom flera steg, vilket ger ett sötningsmedel som bevarar dess smak, men utan dess kalorier.

Utvunnet ur sockerrör var sukralos den grundläggande ingrediensen och grunden till vad som senare blev Sucralin. Efter många försök med olika ingredienser, tester, blandningar och tester, fick Oscar och hans team av experter slutligen en revolutionerande slutprodukt: Sucralin. Ett sötningsmedel med ingredienser av naturligt ursprung, som kom från sockerrör, med vilket du kunde överge intaget av socker och byta till dess ersättning med fulla garantier för smak och sötningsegenskaper.

Mycket attraktiva fastigheter

På den tiden det skapades Sukralin Andra sötningsmedelsalternativ dök upp på marknaden, några av naturligt ursprung som t.ex estevia, väldigt söt men med en eftersmak som förändrar smaken på mat, eftersom den smakar lakrits. Och andra gillar polyalkoholer (erythitrol o maltitol) som sötar, men dess konsumtion orsakar flatulens och laxerande effekter.

Sucralin det "runda" sötningsmedlet. Det är koncentrerat, utan biverkningar. Dess sötningskraft är mellan 7 och 10 gånger sötare än socker, med en mycket liknande konsistens och viktigast av allt, smakar socker

Dessutom gjorde det det möjligt att använda inte bara för att söta drycker eller mejeriprodukter, tog också steget till komma in i köket, för att vara ytterligare en ingrediens i beredningen av kulinariska recept, dess lätthet att användas för matlagning, fullbordade cirkeln.

Låt oss lägga till några mycket låga kalorier. Dessutom är den lämplig för diabetiker, den innehåller inte gluten eller laktos och förutom att respektera levern (innehåller den inte fenylananin som om han har det Aspartam, sötningsmedel för läskedrycker med noll kalorier), får vi en produkt som skulle förändra sättet att söta rätter, drycker och desserter för alltid.

Det var så det började sin resa redan 2011, gick in på apotek och paraapotek, och på grund av dess framgång spreds det över hela det spanska territoriet. Utvidgar sin distribution till örtläkare, dietcentra, stormarknader, industriella/professionella marknader och naturligtvis internet.

Tävlingen kopierar oss

När du gör saker rätt, tenderar konkurrensen att imitera dig.

A Sucralin det har hänt honom också. Det bröt formen som produkt, och även med sin vågade design. Vår rubinröda färg från konsumentsortimentet, och dess karaktäristiska hjärta, är nu en del av flera av våra konkurrenter, med sina olikheter, även om de påminner om originalet, Sucralin, resultat av att göra saker bra och vara pionjärer.

Och så anser marknaden Sucralin som naturligt framställt sötningsmedel av högsta kvalitet. Detta gör oss stolta. Även om det fortfarande är en lång väg kvar innan det blir ett substitut för socker... Vi täpper redan nu hela tiden. Tendensen att ta hand om sig själva och äta hälsosammare hjälper oss att lägga till människor som vill söta sina liv med alternativa produkter till socker och som dessutom är hälsosamma och Sucralin det är både och. Som många industriproducenter som tillverkar sina produkter UTAN SOCKER, tack vare SUCRALIN.

Stolt över att vara en produkt Tillverkad i Spanien, med all den höga kvalitetsbördan som detta innebär, fortsätter vi att arbeta för att hjälpa fler människor att konsumera mindre socker och byta till ett hälsosammare sätt att leva... Med ett ord, hjälpa dem att "Sukralinisera".