I början av året måste vi ta hand om oss själva för att komma fram till sommaren med bästa möjliga hälsning och silhuett. Vår gastronomambassadör, Xavier Lahuerta, ger oss en juice som är väldigt lätt att göra och också mycket näringsrik och hälsosam, med den touch av Sucralin som ger den en söt och perfekt smak ... och utan kalorier över socker.
INGREDIENSER FÖR 2 MÄNNISKOR:
- 200 gr. Orange massa
- 80 ml Mineral vatten
- 200 gr. Vit selleri
- 20 gram Persilja blad
- 120 gram aloe vera
- 2 tesked Curcuma-kaffe
- 5 droppar flytande Sucralin
UTVECKLING:
- För det första måste apelsinernas hud extraheras och skäras i fyra snitt.
- Ta bort selleriets strängar, skär den i flera ojämna bitar.
- Ta bort bladen från persiljan, använd bladet till saften.
- Skär Aloe Vera i flera bitar.
- Lägg apelsinmassan, mineralvattnet, den vita sellerin, persiljebladet, Aloe Vera, gurkmeja och den flytande Sucralin i en mixer.
- Vi blandar allt för att få en utsökt och mycket krämig detoxjuice. Slutligen passerar vi den genom en grov sil för att avlägsna föroreningar och göra den redo att dricka.
- Vi fyller glaset med nygjord avgiftningsjuice och för att avsluta det lägger vi en selleri på en gren. I varmare tider kan vi lägga krossad is till den och göra den mer uppfriskande.
FÖRFATTARE: Israel Romero, VD för Made in Spain Gourmet.
