丹魄珍藏拉里奥哈红葡萄酒，巴尼西奥

描述

组织机构

店铺：  巴尼索

DO Ca. 拉里奥哈

年份：2017

品种：丹魄。

等级：13,5％vol。

品尝笔记

中等强度，明亮的樱桃色

在鼻子上，它是强烈的、深沉的、复杂的。 带有红色水果的香气和橡木桶陈酿的精致香气：香料、咖啡、香草。

口感平衡而优雅，非常个性化。 它保持了良好的新鲜度。 余味：悠长、深沉、宜人。

在口中的持久性是持久的，美味和愉快。

工作温度： 16-18ºC

地质与土壤

来自Elciego（Rioja Alavesa）各个地区精选葡萄园的丹魄。

土壤为粘土钙质，有机质贫乏。

气候属地中海大陆性气候，具有明显的大西洋影响。 在经历了干燥的周期和夏季高温之后，2016 年的长时间收获得益于有利的天气，获得了高质量的收成，被监管委员会评为“非常好”。

配对

En 西班牙制造美食 我们推荐搭配各种肉类，尤其是烤牛肉和烤乳猪。 它非常适合搭配最典型的里奥哈特色菜之一：在葡萄枝上烤的乳羊排。 炖肉和青鱼。 通常，带有酱汁和浓郁香气的食谱。 腌制绵羊和山羊奶酪以及香肠，最好是伊比利亚香肠。

拟订

收获：收获大多是机械化的，从 20 月中旬到 XNUMX 月中旬。 发酵：在受控温度的不锈钢罐中发酵 XNUMX 天。

桶装 24 个月，瓶装 12 个月。 一半的木桶是法国橡木，另一半是美国橡木。 30% 的桶是新的。

在任何场合享受巴尼西奥体验

他们提供种类繁多的优质葡萄酒，包括优质葡萄酒、红葡萄酒和白葡萄酒，确保您能够找到适合任何场合的完美葡萄酒。

无论您是要举行烧烤、派对、庆祝胜利、浪漫的两人晚餐，还是只是享受晚餐后的时光，您都可以在它的分类中找到与任何活动完美搭配的葡萄酒，从而使它变得特别和难忘。

它的葡萄园

他的团队只与因拥有不同葡萄品种和高有机品质而脱颖而出的葡萄园合作。 最卓越的葡萄酒只能来自最好的葡萄园。

在 Banisio，他们以客户为导向，因此他们对属于 30 家 DO Ca La Rioja 酒庄、15 家 DO Ribera del Duero 酒庄和 8 家 DORueda 酒庄的葡萄和葡萄酒进行了精心挑选和品尝。