描述
Cantera de Santa Ana 农场位于几个世纪以来被称为“Monte de las viñas”的特权之地。
他们追求品质、热情和负责任的葡萄栽培。 他们的产量有限，因为他们只生产庄园的葡萄：霞多丽、西拉、红歌海娜、梅洛、赤霞珠和丹魄。 绿色修剪、间苗、精选收获、浸渍、桶中苹果酸乳酸发酵、橡木桶和瓶中熟化、时间的流逝……是我们用来酿造葡萄酒的一些工具。
组织机构
店铺： Finca La Cantera Murchante（Navarra）的自己的葡萄园进行手工收获。
纳瓦拉（DO Navarra）
一无所有： 2020
格拉多： 14,5%
品种： 100％红色Garnacha;
品尝笔记： 中层非常鲜艳的色彩，带有粉红色的阴影-覆盆子。
浓郁果味的年轻葡萄酒。 具有良好的花香和红色水果香气。
口感柔滑，清新，平衡。 有一定的甜味。
工作温度： 6-8ºC
制备方法： 用100％红色Garnacha制成。
以传统的“玻璃”风格种植。 在盒子里手工挑选和收获。 使用传统的渗色技术制成，并精心制作以达到其最佳的芳香表现。 它限量生产 1.072 瓶 75cl 瓶装酒和 75 瓶 150cl 大酒瓶。
配对： en 西班牙制造美食 我们推荐将它与沙拉、意大利面、鱼和贝类搭配。也可与我们的蜜饯一起搭配开胃菜，例如 Conervas Nosa 或 DelaCueva 贻贝。
不要忘了我
关于这朵小花，流传着许多故事和传说。 它象征着友谊和永恒的爱情。
它的含义在许多语言中都是相似的。 勿忘我，ne m'oubliez pas，non ti scordar di me，vergeet mit nietje，não me esqueças，vergissmeinnicht，neforgesumino，no m'oblidis，oroilore，勿忘我，私を忘レナいで。
一款厚脸皮、现代和休闲的葡萄酒，由于这款 Garnacha 呈现出良好的强度粉红色，以及凸起的标签，以其名字命名的小花出现，因此呈现出迷人的设计。
这款酒非常适合两人饮用，这表明这款美丽的桃红葡萄酒在我们口中循环时的清新和敏捷，无疑是一个很好的选择，而且价格非常实惠。
纳瓦拉（DO Navarra）
靠近坎塔布连海、比利牛斯山脉的屏障和埃布罗河谷温和的气候使纳瓦拉成为半岛上独一无二的葡萄种植地。 这里 发现大西洋、大陆和地中海气候.
该教派分为 5 个区域：Baja Montaña、Tierra Estella、Ribera Alta、Valdizarbe 和 里贝拉·巴哈（Ribera Baja），这是 Finca La Cantera 所在的地方。 在埃布罗河谷的中心，以蒙卡约山脉为背景，这块地块的独特之处代表了庄园葡萄酒的风土，手工采摘并以手工方式精心制作。
必须看到的是 纳瓦拉的 Bardenas Reales. 是或是你会坠入爱河。 他们是第六季的场景 权力的游戏. 这个420平方公里的沙漠生物圈保护区是一颗充满大自然奇思妙想的宝石。
你知道吗？
从技术上讲，桃红葡萄酒的酿造方式类似于白葡萄酒，而不是红葡萄酒。 勿忘我是用 使用放血技术的歌海娜红葡萄.
收获后，将葡萄放入罐中，用葡萄皮浸渍。
嗯，他们被称为玫瑰 撕，因为这是葡萄皮“哭泣”以赋予它们颜色和香气的时间。 纳瓦拉的这种典型方法仅适用于红葡萄。 正是来自纳瓦拉的桃红葡萄酒，采用这种方法，质量得到保证。
Cantera de Santa Ana 农场是“土壤、Moncayo 和 Cierzo“。
雄伟的蒙卡约是伊比利亚系统的最高峰，通过捕捉云层和大西洋寒冷来保护它们。 宏伟的规模和圣山的光环营造出独特而近乎神奇的景观。
冲积土和石灰石土。 快速排干并冷却至底部。 葡萄栽培出色。
西尔佐。 那寒冷干燥的西北风。 当它吹的时候，它使它的葡萄健康，它的夜晚凉爽。
以色列罗梅罗 –
一款不会让您无动于衷的桃红葡萄酒。 在玻璃杯中非常优雅，与之搭配。 理想搭配沙拉或奶油芝士。