Dehesa de la Albufera精选大米，种植于瓦伦西亚Albufera自然公园，粒粒短而圆，呈珍珠状。 它具有很强的抗过度烹饪能力，烹饪后始终保持松散状态，从而获得具有非常好的形象、质地和风味的西班牙海鲜饭。
这是一种用于制作正宗瓦伦西亚海鲜饭的独家特制大米。
最佳烹饪时间：15 分钟
23,50€
瓦伦西亚大米完全在瓦伦西亚La Albufera de Valencia自然公园种植，由于自然洪水，气候，土壤特性以及瓦伦西亚农民世代相传的古老古代艺术，该环境成为该地区最好的地方之一种植水稻的世界。
由于所有这些以及与保护它们的自然平衡相兼容的良好实践，我们获得了具有原产地标记的最佳优质稻米。
所有选定的谷物在质量和大小上都是一致的，这对于确保米饭的均匀烹饪非常重要，这样可以确保您的菜肴获得良好的效果。 它们没有其他大米品种或其他地理区域的混合物，这些混合物不能保证正宗的巴伦西亚海鲜饭具有最佳的感官品质。
更多信息
| 重量 | 0,55 kg |
|---|---|
| 格式 |
“瓦伦西亚大米家族公司和对地中海美食的热情。我们为最苛刻和最精致的口味选择最好的产品，始终依靠瓦伦西亚的原产地命名 - 西班牙。”
瓦伦西亚的阿尔布费拉
它是巴伦西亚省的一个沿海湿地，位于巴伦西亚社区（西班牙），占地 21.120 公顷，于 23 年 1986 月 10 日被巴伦西亚自治区政府命名为自然公园。 La Albufera 位于南约 XNUMX 公里处。瓦伦西亚市。 自然公园包括由 Albufera 形成的系统，正确地说，它的潮湿环境和与两者相邻的海岸线，这就是优化种植瓦伦西亚最高质量的原产地大米的原因。
瓦伦西亚-西班牙大米原产地名称
“Arroz de Valencia”是一个原产地名称，用于保护和识别巴伦西亚社区（西班牙）的水稻种植。 J. Sendra、Bomba 和 Albufera 类型的水稻品种完美地适应了 Albufera 自然公园的地区，这里的水稻种植已有 1200 多年的历史。自从 1238 年征服瓦伦西亚之前，就证明了水稻种植的存在在这个地区，几代农民获得的所有智慧一直在塑造与瓦伦西亚美食有着内在联系的稻米文化，由 500 多种米饭菜肴组成，包括干的“瓦伦西亚海鲜饭”、蜂蜜的“arròs melos “y caldosos” arròs en fesols i午睡”。 从这些土地上获得的大米品质优良，农药的使用受到现行规范和法律的严格控制，这些规范和法律与原产地名称“Arròs de València”的监管委员会一起保护公园的自然平衡和方法栽培。
评级
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