描述
fichatécnica：
优质意大利面，始于 1700 年。
被 意大利面制造的先驱. ，传统且昂贵的生产工艺和干燥的精神并没有丢失。
位于 Caldes de Montbuí 的巴塞罗那街，他们用 来自 Caldes 的优质硬质小麦粗面粉和温泉水.
好面食的秘诀
Sanmartí 面食自 1700 年以来，代代相传，始终以工匠的方式制作。
使用最好的原材料、Caldes de Montbuí 的温泉水和三个世纪前对其产品进行的处理，使他们的面食获得高水平的品质。
成分：硬质小麦粗面粉、来自 Caldes de Montbuí（巴塞罗那）的温泉水、2% 菠菜、2% 番茄、1% 欧芹、1% 辣椒粉（脱水天然蔬菜）。
出现： 意大利面的气味和味道。
颜色： 琥珀黄色
其他： 不含转基因成分或衍生物
营养特性 每 100 克的价值。 产品的
- 能量值 354 Kcal / 1500 Kj
- 蛋白质11g
- 碳水化合物73克
- 其中糖分2,3g
- 脂肪1,3克
- 其中饱和：0,50g
- 膳食纤维 4,10g
- 盐0,02克
搭配：Made in Spain Gourmet，我们建议您将番茄或您最想要的酱汁用于意大利面食。 还有特级初榨橄榄油，或 黄油（calaveruela），很壮观）。
其他信息：
- 制片人： 圣玛蒂酱, Caldes de Montbui（巴塞罗那）
- 它含有麸质。
- 可能有鸡蛋的痕迹
- 可能有大豆的痕迹。
- 存放在温度不超过 14ºC 的阴凉干燥处，重要的是要消除在高湿度下出现真菌或在高温下可能出现昆虫的风险。
- 最佳使用：24个月
Caldes de Montbuí，温泉镇
Caldes de Montbuí 位于 Vallès Oriental，距巴塞罗那 20 公里，是一栋美丽的罗马别墅，在这里进行水疗和加泰罗尼亚美食，并保留了数百年的传统。
细化过程
这就像乘坐时光机回到过去，手动流程、木材、旧设施……还有人，流程没有机器人化。
生产从一台超过 100 岁的食草机开始，它将小麦粗面粉与来自 Caldes de Montbuí 的热水混合，这是唯一使用的原材料。 这种类型的生产是他们意大利面成功的保证。
在木制家具上风干 48 小时后，最后进行包装。 面条和意大利面仍然是手工完成的。
限量生产是其最高品质的保证，这是工业生产无法做到的。
评级
没有检讨呢。