在关于加的斯的第二篇文章中，我们想与您分享该地区的新美食产品，这些产品非常棒，但不幸的是，绝大多数人仍然不知道。 可能是因为要享受加的斯美食，你必须去那里。 现在， 西班牙制造美食，让加的斯离您家更近一点。
如果我们在上一篇文章中谈论金枪鱼作为明星产品，那么今天我们想发现加的斯美食的其他宝藏。 在田园诗般的塔里法居住 塔里法罐头厂拥有100多年的历史，一如既往地继续制作蜜饯，一粒一粒地包装，非常用心。
鲭鱼子：发现的美味佳肴
该 鱼子罐头 对于某些人来说，它们仍然是一个很大的未知数。 不适合我，从我还是个孩子的时候起，我就有幸在去安达卢西亚的旅途中遇到他们。 从中选择 塔里法罐头厂 这很简单，它们简直美味无比。 毫无疑问，鱼子是鲭鱼最好的部分之一，我的储藏室里从来不缺罐头。 来自地中海南部的优质鲭鱼子的工匠保护区 塔里法罐头厂, 沐浴在橄榄油中以保留其所有风味。
鲭鱼子被一层天然柔软的薄膜包围着。 用作覆盖液的橄榄油比向日葵油提供更浓郁的风味，与其他食物搭配时会受到赞赏，从而增强其非凡的风味。
在饼干中享用的完整美味 保罗皮帕 或完成时令沙拉。
鱼子酱众所周知，是鲟鱼的鱼子，但在西班牙南部，几个世纪以来，他们一直在研究海洋内脏，我们可以说，今天，鱼子是海洋内脏中最令人垂涎的部分之一被世界各地的厨师认为是地道的美食佳肴。
塔里法罐头公司的秘密： 优质原材料，手工制作，不含化学品或防腐剂. 通过橄榄油涂层，他们更进一步接近那些喜欢 EVOO 光滑和芳香风味的人。
Melva Canutera：柔软可口，安达卢西亚制造
La金枪鱼护卫舰 它是加的斯海岸的珍宝之一，目前还不为人所知，从 XNUMX 月底到 XNUMX 月捕捞，因此其产量非常有限，因为它是在当地捕获的。 不仅如此，而且只选择最好的进行营销。 为了与其他品牌保持最大程度的差异化，这些品牌确实同意在加的斯海岸附近的其他渔场捕鱼。 对海岸线的尊重使它成为一个完全信任的品牌 西班牙制造美食.
它的鱼片呈现出 颜色呈白色，风味和质地紧凑，极具特色的香气和风味，使其独一无二。 在里面 塔里夫罐头a，您以手工方式将它们一个一个包装，我必须说它们非常好。
鱼子和蜜瓜都是营养宝藏，富含不饱和脂肪（欧米茄 3）、维生素、蛋白质和矿物质，对我们的健康非常有益。
与 Lustau 苦艾酒搭配，无与伦比
对于我们的小吃搭配鲭鱼子和香蜜柑，我们无法选择比苦艾酒更好的搭配 鲁绍, 这是开胃菜和小吃的理想选择，就像我们今天与您分享的一样，加的斯是典型的。
El Lustau红苦艾酒, 两种葡萄酒在传统和正宗的 Solera 和 Criaderas 系统中的完美融合：Amontillado，干型和个性，以及 Pedro Ximénez，甜美，浓郁和天鹅绒。
El Lustau白苦艾酒 它是由 一个 Fino 和一个 Moscatel，一开始很甜，回味有点苦，让人想起 Fino
而且 味美思桃红葡萄酒, 它由 Fino、Moscatel 和 Tintilla de Rota 制成，构成了这款迷人而精致的苦艾酒的基础。
初级。 如果您想享受最优质的食物，而且我们的保证 西班牙制造美食, 他们很容易，你会在我们的 网上美食店， 我们选择的地方, 只有最好的西班牙。
作者：Israel Romero，Made in Spain Gourmet 首席执行官。
