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泽维尔·拉胡尔塔(Xavier Lahuerta)不是典型的厨师,他适应自己的工作环境,但是却运用了他最出色的美德之一,即同情心。 创造一个新的现实,在美食承诺与晚餐者的期望之间取得平衡.
泽维尔·拉胡塔(Xavier Lahuerta) 是 行政总厨 该 美世餐厅 (Hotel Mercer 5 *大豪华酒店)。
泽维尔·拉胡塔(Xavier Lahuerta) 是我们的 美食大使也就是MadeinSpain的人,通过他们在美食界的知识和实践,是连接和设置场景的理想要素。
泽维尔·拉胡埃塔(Xavier Lahuerta)是他那一代伟大的厨师之一。 但这不只是那样,而且也不仅仅是那样。 他的志向和目的是成为厨房周围一切事物的调查员。 工作坊, 展示烹饪,演示,活动,在家上课,为公司服务,创建和启动专属美食空间,与众不同的餐饮服务,这些都使厨房成为了人们想要相聚的美好时光,思考,行动,做事,联系的好方法。
泽维尔·拉胡塔(Xavier Lahuerta)通过准备,解释,传播一系列知识以及使用顶级产品,代表了我们绝对乐意拥有的一阶无形(和令人愉悦)的价值。
Alehop:不一样的空间
这种体验让人有一种身处巴塞罗那境内不同地方的感觉。因为阿勒霍普是一个特殊的地方,位于城市的一个非常真实的地区,Poble Sec,以伟大的创作歌手 Joan Manel Serrat 的出生地而闻名。巴塞罗那这个国际大都会小镇的精髓仍然得到保留,每个人都互相认识。当您进入 Alehop(C/Font d'Honrada 17,巴塞罗那)时,您会发现一个具有非常“Soho”设计的空间。纽约,同时又很温暖。有许多小细节会让您兴奋和着迷......
这是一个私人空间,适合少数人,他们会有宾至如归的感觉,但配有厨师和侍酒师。
泽维尔·拉胡尔塔 (Xavier Lahuerta) 邀请他的同伴在整个烹饪节目中进行合作。通过这种紧密而动态的方式,体验变得更加互动和有趣。
他们帮助您准备食物、切割、清洗、准备烤箱、装饰,他们是您真正的助手!
在这种体验中准备的菜肴会根据我们所处的一年中的时间而变化,因为它只烹饪时令和当地产品。
泽维尔·拉胡尔塔 (Xavier Lahuerta) 热爱他的土地,他以热情和丰富的知识解释了产品的起源以及如何处理它们。
所有煮熟的东西,到时候,都是在场的人吃的。一切都在皇家餐桌上进行,准备和装饰都非常完美。
红酒搭配
但如果没有正确的葡萄酒搭配,MadeinSpain 的烹饪表演也不会有所不同。为此,我们的葡萄酒鉴赏家佐尔坦·纳吉 (Zoltan Nagy) 将在整个体验过程中向我们解释为此场合选择的葡萄酒、它们的历史、它们的主人、我们将喝的酒的特点以及为什么它们是设计菜单的理想选择泽维尔·拉韦尔塔。当您在佐尔坦·纳吉(Zoltan Nagy)的建议下品尝葡萄酒时,发现香气和感知到什么,这是一个神奇的时刻。
每人价格:500欧元+增值税(最少4人,最多12人)
一经请求 (顶级葡萄酒,更广泛的菜单, 顶级开胃菜…)量身定做的价格
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