描述
一颗恒星verdejo
他们用这种酒向所有没有情结的人致敬。 他们是探险家。 他的命运是未知的。 对于那些寻求发现而不是重申自我的人来说，这是一款葡萄酒。 如果你已经走到这一步，这就是适合你的酒。
这种来自 Rueda 原产地的葡萄酒产量有限 每年 12.000 瓶 保证非常苛刻的质量参数
组织机构
店铺： Bodegas de Crianza de Pozaldez的自己的葡萄园。 波扎尔兹（瓦拉多利德），
DO鲁埃达
一无所有： 2018
格拉多： 13,5%
品种： 100％佛得角
CATA注意事项： 在品尝时，它呈现出比 2016 年份更亮的金色，虽然它已经陈酿了更长的时间，但它在瓶中的时间却更短。 机芯很好地保持了新鲜感，但毫无疑问，它已经开始变得油腻、优雅和感性。
鼻子是高强度的，非常坦率，非常清晰，首先占主导地位的品种香气。 在充气时，它会老化并产生酒糟。 不像上一个年份那样在瓶中混合时间更长，但它已经开始给复杂优雅的白葡萄酒爱好者带来极好的感觉。 它在 2018 年获得了新鲜度和果味，但在复杂度和香气的存在方面稍有落后。
口感柔软、新鲜、充满水果味，保留了口感的生动、力量、优雅和丝滑，酒糟和桶赋予深度，但又不失该品种的新鲜感。 余味结合了水果和香料，不同于以往的年份。
工作温度： 6-8ºC
制备方法： 在32公顷100％Verdejo品种的葡萄园中，选用优质的葡萄来酿造这款出色的葡萄酒。 由于发现了Verdejo等葡萄品种的各种价值的局限性，Liberso是在该酒庄中创造的第一款有趣且与众不同的葡萄酒。
为了获得这一结果，生产了19种不同的葡萄酒。 葡萄酒经过了几个过程，第一个过程是在可控温度下在不锈钢罐中进行的，并在其酒糟上陈化9个月以保持其自发性。 另一方面，分别用来自世界上18个最佳库珀的9种不同容量的12、3和225升葡萄酒分别在法国，美国和匈牙利的橡木桶中分别制成300种发酵葡萄酒并陈化500个月。
配对： en 西班牙制造美食 我们推荐蓝鱼和贝类，还可以搭配米饭、软奶酪或奶油奶酪和各种米饭。 在开胃酒中也很棒。 一种醇厚的葡萄酒，您甚至可以独自品尝，配上一本好书。
自由 这是第一款以年份为特征并在市场上销售的 DO Rueda 葡萄酒。 每一款葡萄酒都忠实地反映了其年份的特点，并以一种共同而明确的风格为标志。
verdejo 葡萄
Verdejo 葡萄的寿命超过 十个世纪 在起源 Rueda 的面额。 他的天才是由他决定的 香气和风味，带有灌木丛草的细微差别，带有果味和极佳的酸度。 提取物是优质白葡萄酒的个性因素，由于其体积和特有的苦味，在口中投射出一丝创意，并伴有浓郁的果味，因此可以被察觉。 它们是非常和谐的葡萄酒，入口后的记忆会邀请您继续品尝。
大陆性气候
DO Rueda 海拔在 700 至 870 米之间，地势平坦但地势较高，冬季寒冷而漫长，春季短促且霜冻较晚，夏季炎热干燥，只是因不合时宜的风暴而改变。 这个因素迫使葡萄树在地下深处寻找水资源，这比在欧洲其他地区更多。
DO Rueda 位于杜罗河形成的洼地的中部，构成了一个地势平缓的高原和受大西洋风影响的斜坡。 杜罗河及其支流 Trabancos、Zapardiel 和 Adaja 河岸上广泛的冲积和洪积阶地。
棕色土壤，富含钙和镁，易于耕种，多石，通气和排水良好，起伏最高处有石灰岩露头。 透水性好，质地从沙质到粉质不等。
酸碱度。 它的土地面积在 7 到 8 之间波动。这种地质基质已经在地表上演变成石质异地沉积物上的棕色土壤，形成了典型的“肉汁”土壤，这里是最好的 DO Rueda 葡萄园所在的地方。
品种白葡萄
DO Rueda 是欧洲为数不多的专门生产白葡萄酒并保护和开发其本土品种 Verdejo 的葡萄酒产区之一
坚强的个性 verdejo （主要品种）、其他品种的粘附，以及学会在恶劣的环境中生存的葡萄园，几乎充满敌意，为葡萄酒提供最好的自己，构成了鲁埃达白葡萄酒的形象。
这些品种在 DO Rueda 的整个历史中都出现过。 在 30 年代, 该品种开始在该地区种植 帕洛米诺·菲诺（Palomino Fino）, 强化弗洛尔葡萄酒的产地，产量高于其他品种，能够酿造出与赫雷斯相似的葡萄酒，当时需求量很大。 因此，它成为当时麦地那地区的主要品种（CRDO Rueda 不允许新种植该品种）。 是酿造低酸度淡酒的品种，非常适合酿造生物陈酿的葡萄酒。
品种繁多 维尤拉，以其来自拉里奥哈的名声，开始种植 在50年代，经典的白色模型穿过木桶的时代。 这种品种赋予了卡斯蒂利亚餐酒贵族气息，因为在那个时代，Verdejo 的优点尚未被发现，同时它在慷慨和受欢迎的极端情况下被种植。 它用于白葡萄酒中，提供更大的亮度和酸度。
La 长相思 （主要品种）亮相 在五十年代. 原产于法国卢瓦尔河谷，添加了花香成分，带有葡萄柚和百香果的香气，与卢瓦尔河谷长相思的火石味相比，差异主要在于与卢瓦尔河谷和波尔多相比，日照时间更长。 然而，它们的共同点是生长期短，这在法国区是由于北纬，在卡斯蒂利亚区是由于海拔。 DO Rueda 是采用这种法国品种的先驱，它赋予该地区现代和国际特色。
La 维欧尼， 授权于 它具有核果和蜂蜜的香气，并带有淡淡的麝香葡萄味。
La 霞多丽， 授权于 它是一种中低香气强度的品种，为葡萄酒提供成熟水果的香气，随着时间的推移，可以散发出黄油和核桃的香气。
以色列罗梅罗 –
这是一款酒体饱满且陈年的葡萄酒，适合已经训练有素的味觉人士。