描述
fichatécnica：
店铺： 穆加
多卡里奥哈
品种： 80％的Tempranillo，20％的Garnacha，Mazuelo和Graciano
格拉多： 体积14,0％
品尝笔记： 该酒呈现出诱人的深樱桃色。 香气清新而复杂，散发着浆果，黑莓和李子的香气，同时还散发出可可，香草和微妙的烤香的香气，表明橡木桶的陈年品质最高。 口感新鲜，酸度非常好。 口感宜人而迷人，并具有持久的持久感。 干净新鲜，具有很大的老化潜力。
使用温度：16ºC
地质与土壤： 在550米的海拔高度上具有冲积土壤的粘土钙质。
详细说明： 除Torre Muga品牌外，Prado Enea收成始终是该酒庄的最后一次采收，并且是从Obarenes山麓山麓Villalba de Rioja地区（朝南，风土）的地块和土地中选出的公认的高质量。 将葡萄粒在100升的橡木桶中发酵，无需控制温度或添加酵母。 浸渍时间为16到20天。 在容量为12百升的美国橡木桶中，葡萄酒会陈放160个月，随后在橡木桶中通常是法国橡木桶中至少要陈放36个月。 在陈酿期结束时，将葡萄酒用新鲜的蛋清稍微澄清一下，然后装瓶并在我们的酒窖中保存至少36个月，以完成陈酿过程。
配对： en 西班牙制造美食 l或者我们建议搭配砂锅菜、肉类、鱼类和奶酪菜肴，甚至可以单独享用，无需任何伴奏。 搭配陈年山羊和绵羊奶酪。 伊比利亚香肠。 火腿。
如果年份发生变化，我们将发送之前的年份，售完即止。
穆加葡萄园
可能是最能定义哈罗葡萄酒典型性的风土之一。 它的地质和气候特征赋予葡萄酒强烈的个性和极佳的陈年潜力，使其成为拉里奥哈独一无二的产区。 它距离哈罗 (Haro) 几公里，位于一个地质结构非常特殊的高原上，我们必须为其提供出色的保护，以抵御寒冷的北风。 简而言之，一个非凡的葡萄园。 它们是 Muga 家族拥有的第一批葡萄园。 其高端葡萄酒的品质源于这种天堂般的环境。 丹魄、马苏埃罗和格拉西亚诺共同生活在这个葡萄园中，为我们提供了美妙的葡萄酒。 这是一个家庭为确保未来质量所做的工作的一个例子。 Muga 并没有放弃继续投资该地区最佳风土的努力。 对于我们新种植的葡萄园，我们不仅寻求恢复最高质量的土地，而且我们还努力使我们的每一棵葡萄树的选择都是最好的，因此 Muga 种植其葡萄园的葡萄树是我们自己选择的. 这些葡萄园位于拉里奥哈的最高海拔，是种植的极限，生产出具有非常好的酸度和陈年潜力的葡萄酒。 很少有酒庄押注于如此极端的地区，但我们独特的栽培系统使他们能够生产出顶级品质的葡萄酒，并发现每一个葡萄园的潜力。
拉里奥哈阿拉维萨 (La Rioja Alavesa)：拉里奥哈葡萄酒的精英
里奥哈阿拉维萨 (Rioja Alavesa) 被列为里奥哈合格原产地名称的一个分区。 它拥有 13.500 公顷的葡萄园和数百个酒庄，年均出产约 40 万升葡萄酒。
该地区特别出产具有一般特征的红葡萄酒，如明亮活泼的颜色、细腻的香气、果味和令人愉悦的口感。 这些特点是由于该地区的粘土石灰质土壤，非常适合葡萄藤吸收必要的湿度。 气候和葡萄园的位置也有助于其品质，位于 Sierra de Toloño 后面，保护葡萄藤免受寒冷的北风侵袭，并让葡萄藤更好地利用热量。
红葡萄酒是该地区最具代表性的葡萄酒，由丹魄品种（约占总量的 79% 来自该葡萄）、歌海娜、马苏埃洛和格拉西亚诺酿制而成。
当年的年轻葡萄酒或红葡萄酒大多采用传统的碳酸浸渍法酿造，即整串葡萄在“湖”中发酵 XNUMX 至 XNUMX 天。 一旦没有皮肤和划痕，它们就会进入大桶，在那里完成发酵。
就他们而言，crianza、reserva 和 gran reserva 葡萄酒是使用波尔多或去梗工艺制成的。 它包括打破葡萄，去除茎干并将葡萄汁与糊状物一起孵育 XNUMX 天。 经过几次发酵后，它们会进入橡木桶进行陈酿。 将在橡木桶和瓶子中度过的时间将区分 crianzas、reservas 和 gran reservas。
由于桃红葡萄酒和白葡萄酒在国内外越来越受欢迎，酿酒师和酿酒师致力于用这些品种生产优质葡萄酒，以期进入所有市场。
以色列罗梅罗 –
一款出色的葡萄酒。 根据《葡萄酒鉴赏家》，它名列前 100 名最佳葡萄酒是正常的