Cada día estamos más felices por lo que hacemos. Dar a conocer productos desconocidos a personas que lo agradecen. Compartir historias de productores que ayudan a su divulgación internacional, y sobretodo, generar una comunidad de personas que saben lo que quieren y cómo lo quieren. Nuestra comunidad crece día tras día, de manera transversal, España, Portugal… resto de Europa y Estados Unidos. Éste mercado, es particularmente apreciado por nosotros porque creemos que les debemos explicarles correctamente qué son los productos gourmet españoles y porque son los mejores del mundo. Y por ello, tenemos el privilegio de compartir con profesionales norteamericanos este conocimiento, a partir del 18 al 21 de mayo en la más importante feria de alimentación que se organiza allí, la National Restaurants Association Exhibition.
西班牙制造美食 estará presente con un stand propio, con el objetivo de enseñar a los norteamericanos nuestros excelentes productos y porqué son únicos. La clave de nuestro éxito es dar a conocer lo mejor que se elabora en España, y facilitar su obtención. Sin más. Iniciamos un mes de mayo el de 2024, y como cada inicio de mes, te sugerimos algunos de esos productos imprescindibles.
以下是五月份的要点。
享用它们！！
因为西班牙制造质量上乘。Navarretinto 100% 伊比利亚橡子火腿
这款 100% 伊比利亚贝洛塔火腿帕塔内格拉 DO 埃斯特雷马杜拉 (Pata Negra DO Extremadura) 是西班牙美食的正宗瑰宝，在牧场自由饲养。它的治愈期至少为 36 个月。这些火腿是其基因真实性和蹄子上细嫩的代名词。品尝时，会产生一系列唤醒感官的感官知觉，增强其无与伦比的“花束”。此类火腿可以在一天中的任何时间享用，我们推荐搭配极冷的 Brut Reserva Cava，这是完美的组合。它们是 100% 伊比利亚贝罗塔火腿，经过认可的认证机构根据伊比利亚标准进行了全面认证。 纳瓦雷廷托可能是西班牙最好的伊比利亚养猪场。 十分清晰。它于 2000 年开始了它的旅程，在埃斯特雷马杜拉牧场整合了最先进的德国技术。他们得到两个研发和创新项目的支持，他们卓越的遗传学和健康状况，以及他们的资质 特卫农场和基因选择农场.
佩里内酒庄（Perinet Winery）优质红葡萄酒
Merit, expresión del suelo típico de llicorella del Priorat llevado a la botella, resultado de un coupage principalmente de merlot y syrah, junto con garnacha y cariñena. Las uvas fermentan juntas, a medida que se recogen, en su punto de expresar la fruta roja fresca. Este vino, color brillante rubí y profundo, expresa la añada en muchos aspectos. La nariz es deliciosa, aunque también delicada, con mucha fruta y un final fresco y agradable. En boca esto se traduce en la integración de las notas de sotobosque, con toques sutiles de hierbas silvestres y recuerdos terrosos. Los viñedos de 佩里内特 comprenden tres grandes visiones del Priorat histórico. El conjunto del proyecto permite a las viñas de Perinet dar forma a un nuevo equilibrio de estilos en la elaboración del vino. Esto hace que la autenticidad del paisaje se transmita en diferentes vinos de la finca, siempre ligados al clima y al suelo de pizarra del Priorat. En 西班牙制造美食，我们推荐搭配腌制奶酪和红肉。
有机 Arbequina EVOO 奥利套餐
具有橄榄和苹果、香蕉、杏仁等其他水果的果香，略带甜味，没有苦味和辣味。该品种的橄榄油在构思和结构上都很精致。油类 奥利套餐 son fruto de unas olivas de producción ecológica seleccionadas previamente en finca y posteriormente en catas y 政变 de los diferentes lotes en bodega. Sus olivos crecen en el prelitoral mediterráneo, entre el mar y la sierra. Junto a estas fincas cuentan con un moderno molino de aceite, lo que permite iniciar la trituración justo después de la recolección y, por lo tanto, sacar el máximo sabor de sus aceites. Sus aceites Set son fruto de olivas de 100％有机生产，之前在连续的品尝和混合中选择的。我们一如既往地推荐它搭配新面包，也推荐搭配沙拉、鞑靼牛排，甚至搭配奶酪。 EVOO 只会改善您的菜肴。
腌加利西亚贻贝，La Curiosa
我们可以称其为加利西亚里亚斯之王。这些腌制贻贝来自加利西亚庞特维德拉著名的阿罗萨河口位置最好的木筏。挑选后，用橄榄油油炸并手工精心包装，
它们一一覆盖着基于天然成分的泡菜，如天然辣椒粉、黑胡椒、丁香和月桂叶。精美的产品拥有加利西亚墨西哥原产地保护标志，保证了其原产地、可追溯性和最高质量。这些贻贝为您带来带有醋味的腌制风味，在您的开胃菜中，您的客人将会享受到前所未有的享受。因为贻贝的种类很多，但当您想要最好的时，您就会知道如何选择真正的贻贝。搭配上好的 Lustau 苦艾酒。
