奥乔亚酒厂玫瑰泪

关于奥乔亚的信息

奥乔亚（Ochoa）的葡萄园每年工作365天 在生态. 他们会进行短期修剪，以降低产量并增加未来收获的集中度。

在Bodegas Ochoa，他们不会立即收获所有东西或遵循既定的命令。 每个葡萄都被采摘 何时必须, 因为自然需要它。

他们大部分时间都是在夜间收获的，这样葡萄就不会遭受损失，其过程可以确保它在短短的半小时内从葡萄藤传到罐中，从而避免了发酵并确保了葡萄酒的品质。

酒厂团队控制着发酵过程，以及葡萄酒的桶装和装瓶。

他们代表了一个葡萄种植家族的第五代和第六代，并与在此工作的人们一起 Bodegas Ochoa， 他们每天都有一个非常明确的目标起床，致力于田间作业，并始终忠于他们的原则，自己的土地和我们的历史，在葡萄酒中追求高品质。

他的葡萄酒诞生于家乡，在我们的土地上，在 susvides 和我们的葡萄藤中生长，最终在酒厂中形成。 他们最大限度地尊重地球的自然平衡，是研发最先进的酿酒厂之一。

多年的工作，研究和实验告诉他们，要酿造出优质的葡萄酒，认真进行葡萄栽培并在葡萄园中获得低产量非常重要。

他们具有创新精神，但忠于前几代人的遗产。 他们的葡萄园来自我们祖先的古老葡萄树，他们选择了最好的葡萄树，研究帮助他们繁殖了植物的材料，以继续生产优质的奥乔亚葡萄酒。

Bodegas Ochoa的健康和生态也很重要：他们进行了完整的葡萄栽培，像祖父母一样对待土地，但使用了最先进的技术。 他们沉浸在向生态过渡的过程中。