描述
fichatécnica:
酒庄:Lustau精选葡萄酒
赫雷斯·雪雷斯·谢里
平均年龄10岁
品种: 100%帕洛米诺
格拉多: 体积8,0%
品尝笔记: 老化导致颜色变深; 香气强劲,但同时又柔和,优雅且略带甜美,是PedroXiménez的特色。
配对: 这种醋是沙拉,烤胡椒和典型的安达卢西亚菜肴或任何其他需要使用醋的配方的完美补充。 鉴于其高浓度,可通过喷涂使用。
375瓶装ml
Vinagre de Jerez是一种通用美食的香水。 雪利酒醋可能是世界上最受尊敬的醋。
根据Solera y Criaderas系统,Vinegar 1/5 Reserva在美国橡木桶中陈化。 后来,它与PedroXiménez混合在一起,给人以甜美和优雅的感觉。 地板仅由5个靴子组成。
深色的桃花心木颜色,具有其旧时的典型加碘味。 香气浓郁,带有橡木味。 优雅,光滑且略带甜味。 这种醋因其独特性和品质而受到世界各地厨师的赞赏。
8,90€
fichatécnica:
酒庄:Lustau精选葡萄酒
赫雷斯·雪雷斯·谢里
平均年龄10岁
品种: 100%帕洛米诺
格拉多: 体积8,0%
品尝笔记: 老化导致颜色变深; 香气强劲,但同时又柔和,优雅且略带甜美,是PedroXiménez的特色。
配对: 这种醋是沙拉,烤胡椒和典型的安达卢西亚菜肴或任何其他需要使用醋的配方的完美补充。 鉴于其高浓度,可通过喷涂使用。
重量 | 0,7 kg |
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做 |
Bodegas Lustau由DonJoséRuiz-Berdejo于1896年成立。 这是一个温和的开始:法院书记唐·何塞(DonJosé)在他的埃斯佩兰萨(NestraSeñorade la Esperanza)农场上种植了葡萄园。 他在自己的葡萄园里种植葡萄酒,后来卖给了大型出口酒庄。 他是个仓库管理员。 一位仓库管理员是一位酿酒师,自己制作和陈酿自己的葡萄酒,但由于缺乏商业联系,他最终将自己的产品卖给了大型酿酒厂。 目前,他们作为店主的特殊性不允许他们用瓶装酒出售给公众,这意味着许多人已经消失了,是的,留下来的酒藏着极富特色的criaderas和soleras。
卢绍(Lustau)是马可(Marco)三个城市中唯一生产葡萄酒的酒庄:赫雷斯·德拉弗龙特拉(Jerez de la Frontera),圣玛丽亚港(Puerto de SantaMaría)和圣卢卡·德巴拉梅达(Sanlúcarde Barrameda)。
它的葡萄园每年约有3.000个小时的日照时间,并伴随着相对较高的降雨(平均每年每平方米600升)。 该地区的景观主要由非常白的石灰岩丘陵组成,称为“ albariza”。 其独特性归因于该地区几千年前就在海底。 在较小的程度上,泥土和沙子区域出现在海岸附近的区域。
Bodegas Lustau如今被认为是高品质葡萄酒的全球参考。 近年来,卢斯托(Lustau)被授予众多国际奖项。 国际葡萄酒和烈酒大赛在伦敦获得了2011年最佳西班牙酒庄奖,2014年和2016年赫雷斯最佳酒庄奖。
Lustau成为世界上第一家获得享有声望的Len Evans奖杯的酒庄,该奖杯在2011年和2016年获得了享有声望的国际葡萄酒挑战赛的质量和一致性的两倍。
年复一年,Lustau葡萄酒还获得了无数奖项和认可,这使该酒庄跻身于世界上获奖最多的酒庄之列。 自1896年成立以来,卢斯托(Lustau)的理念一直不变:为消费者提供最广泛,选择最多的赫雷斯特色菜。
评级
没有检讨呢。