TM ، النبيذ الأحمر. tr3mano

تصنيف مع 5.00 من أصل 5 على أساس 1 تقييم العملاء

tri3shand

زجاجة 75 مل

TM هو رمز ونبيذ Tr3mano. يتم صنعه فقط في بعض أنواع النبيذ. من كرم تيمبرانيلو واحد عمره ما يقرب من 100 عام. جودة استثنائية ، بكل تواضع ، أفضل ما يمكن إنتاجه في Ribera del Duero. يقتصر الإنتاج على 6.050 زجاجة. متعة لا تقاوم. إنه نبيذ ناعم بقدر ما هو قوي ، ويتناسب تمامًا مع كل شيء.

صنع في إسبانيا جورميه يقدم دائمًا أفضل ما في فن الطهي الإسباني.

وصف

بجانب مصنع النبيذ ، على الضفة الأخرى من النهر ، في جبال Pesquera ، نجد كروم العنب مزروعة في تربة من الحجر الجيري. الأولوية في Tr3smano هي إنتاج عنب عالي الجودة فقط ، مع نضج مثالي. لهذا السبب ، من الضروري تطبيق السيطرة على جميع العمليات ، من التقليم الشتوي إلى تحديد موعد الحصاد. بهذه الطريقة فقط يمكن تحقيق مستويات الجودة اللازمة للحصول على نبيذ فريد.

فقط في ظروف خاصة يمكن لشجرة الزيتون أن تعيش أكثر من ألف عام. تغلب على الحروب والكوارث والأزمات. فقط في ظروف خاصة يمكننا إنتاج هذا النبيذ الذي ينشأ من الاختيار داخل الاختيار.

في سنوات استثنائية ، يقومون بقطع العنب من بعض مزارع الكروم الخاصة بهم على حدة.

يبلغ عمر نبيذهم في سلسلة خاصة من البراميل التي تذوقها فرناندو وبيدرو شهرًا بعد شهر. في النهاية ، فقط عدد قليل من هذه البراميل يحتفظ بجودة كافية ليتم تجميعها وتعبئتها في زجاجات النبيذ.

يتجاوز متوسط بقاء النبيذ في البراميل 24 شهرًا. لا يمكنهم ضمان عدد الزجاجات كل عام، ولا الخمر الذي يرى النور فيه أخيرًا.

بدلاً من ذلك ، فإنهم يضمنون أن كل واحدة من هذه الزجاجات هي عمل فني رائع يستحق الاستمتاع به.

Ficha TECNICA:

القبو: ترعمانو

دو ريبيرا دي دويرو

عتيق: 2018

متنوعة: 100٪ تيمبرانيلو

الصف: 14,5٪ vol.

تذوق ملاحظة:

مع كثافة ألوان عالية جدًا بدرجات اللون الأرجواني. على الأنف ، يبرز التركيز الرائع والتعقيد العطري مع ملاحظات من الفاكهة الحمراء الناضجة للغاية والملاحظات الدقيقة من الخبز المحمص والمدخن والشاي والقهوة. في الحنك يكون منظمًا ومعقدًا وحريريًا وذو إصرار طويل. إنه نبيذ لوجبة ما بعد العشاء ، مما يسمح له بالتطور بصبر في كأسك. يوصى بفتحه وتزويده بالأكسجين قبل الاستهلاك بـ 15 دقيقة.

درجة حرارة التشغيل: 16º C

الجيولوجيا والتربة:

100٪ حبر البلد. من اثنين من مزارع الكروم الحصرية التي يزيد عمرها عن 100 عام ، وتقع في منطقة Anguix و La Horra ، في بارامو ، على ارتفاع حوالي 1000 متر. الارتفاع تقريبا. مع تربة صخرية رديئة للغاية من الحجر الجيري.

الاقتران

En صنع في إسبانيا جورميه نوصي بهذا الرائع مع المقبلات مع لحم الخنزير الأيبيرية أو جبن الماعز المقددوعلاجها واحتياطيها. أيضا الأغنام دسم. مع الأطباق الرئيسية من لحم الضأن أو البط أو لحم الطرائد أو اللحوم الحمراء. مع حلويات الشوكولاتة الداكنة. إنه نبيذ استثنائي يتناسب مع كل شيء.

إعداد

20 شهرًا من التعتيق في براميل بلوط فرنسي جديدة. تم اختيار 24 برميلًا فقط بجودة استثنائية من قبل فرناندو ريميريز وبيدرو إيبار للتعبئة. غير متوفر جميع أنواع العنب.

معلومات إضافية

الوزن	كغ 1,3

معلومات عن تريس مانو

TR3SHAND هو مشروع النبيذ الجيد لصانعي النبيذ المرموقين وذوي السمعة الطيبة فرناندو ريميريز دي جانوزا (ريوجا) و بيدرو ايبار (أراغون) في Ribera de Duero مستفيدًا من بعض مزارع كروم Tempranillo القديمة جدًا التي يملكها السابق ووهم كلاهما لصنع نبيذ رائع في Ribera del Duero.

فرناندو ريميرز دي جانوزا ، كما تعلم جيدًا ، هو اليوم أحد أهم صانعي النبيذ في إسبانيا ، وهو مرادف للجودة والإنتاج الدقيق. بالنسبة له ، لا تتحقق الجودة الاستثنائية للنبيذ إلا من خلال اختيار دقيق للعنب والاهتمام بكل التفاصيل. حصل على 100 نقطة من نقاط روبرت باركر عن رحلته الكبرى لعام 2004.

بيدرو أيبار: لديه مصنع النبيذ الخاص به في كامبو دي بورجا (باجوس ديل مونكايو) ، منذ عام 1986 قام بترقية DO Somontano على رأس Viñas del Vero وأسس مصنع النبيذ البوتيك Blecua. في السنوات الأخيرة كان مسؤولاً عن إدارة مجموعة "El Coto" Barón de Ley.
تكمل La Europea ، من La Familia Ruíz ، الشركة الرائدة في استيراد وتوزيع النبيذ في المكسيك ، الثلاثي من المشروع.

تقع في باديلا دي دويرو ، في بلدية بينافيل. في ال الميل الذهبي لنهر ريبيرا دي دويرو وبجوار الطريق السريع الذي يربط بينافيل مع جارتها كوينتانيلا دي أونيسيمو. ومن هنا جاء اسم وعدد أعضاء المشروع 3.

فلسفته هي الاتحاد الأصالة والأصل والتفاني رعاية الكرم واختيار حبة عنب كبيرة مع معرفة ساهم بها صانعو النبيذ لدينا و طليعة من أحدث المعدات في مصنع النبيذ. رفاهية حقيقية لـ MadeinSpain.store وعملائنا.