Made in Spain Nyheder

Fanget i et privilegeret område i det sydlige Spanien, almadraba tun i Cádiz er et meget specielt produkt, som vi tilbyder dig på MadeinSpain.store. Fordi ud over at være en autentisk marin delikatesse, der findes i forskellige byer i Cádiz, er den dybt forankret i den lokale kultur. Det, der er blevet overført fra generation til generation indtil […]

Den mest dyrebare vare, vi har, som vi ikke kan købe, er tid. Og i den seneste tid er dens pris skudt i vejret, og det er gennem taget. Pandemien har vist os, at der ikke er noget mere værdifuldt end sundhed og tid. MadeinSpain.store bidrager lidt til jer begge for at gøre jeres liv […]

Der er tusindvis af typer ris i verden, nærmere bestemt mere end 40.000 typer. Alle af dem giver fordele for vores krop, da de er en kilde til plantebaserede proteiner og kulhydrater. Selvom al ris kommer fra den samme plante, Oryza Sativa, er ikke alle ens. Hver sort har en […]

E-handel er kommet til fødevaremarkedet med stor kraft siden sidste år. Og at blive. Men det er et stadig meget ukendt marked, hvor priserne ikke er kontrolleret som i andre mere massive. Hos MadeinSpain er vi meget klare: det vigtigste er at nå den største kritiske masse af […]

Spanske fiske- og skaldyrskonserves er simpelthen enestående, den bedste langt. Den galiciske hjertemusling, og mere specifikt fra Noya, Pontevedra, den bedste af alle. For dets størrelse, kødfuldhed, tekstur og smag. Med fantastiske egenskaber og meget nødvendige for vores krop, med et højt indhold af jern, calcium og fosfor. Hjertemuslingerne fra Real Conservera […]

En af vores partnere, Alfonso Fernández, en fantastisk vin- og oliesommelier, og en god ven, som altid leder efter nye spanske produkter at projicere, (vi anbefaler hans ansjoseddike og det søde krydderi baseret på Montilla-vin) Han gav os en smagning af et udvalg af 4 af vores […]

At lave Vermouth er et velkendt ritual i Spanien. Det tager endda konceptet om den drink, der har samme navn. Men Xavier Lahuerta er ikke konventionel, og hans fortolkning af vermouth er lavet med en amontillado-vin fra Córdoba. Muslingerne fra Rías Baixas, fra Real Conservera Española, sublime, som altid, […]

I dag laver Xavier Lahuerta os nogle meget sunde, luftige asparges og courgette-detox, men med et sødt touch, det fra Sucralin, hvilket gør det mere appetitligt, men uden at miste en tøddel af at være sund mad. INGREDIENSER til 2 personer 200 gr. Zucchini 100 gram. Grønne asparges 50 gram. Spinatblad s/c Peber […]

Ekstra jomfru olivenolie er en ekstremt sund, letfordøjelig fødevare, der hjælper leveren med at udføre sine rensende funktioner og regulerer mavefunktionen, hvilket reducerer risikoen for sår og fordøjelsesproblemer. Men ikke alle olier er ens, forbruget af andre raffinerede olivenolier kan give maveproblemer […]

Det er det verserende emne for virksomheder i fødevaresektoren, der ønsker at overleve i fremtiden. Værdien af ​​mærket i dag starter der, og hvis det ikke bliver anerkendt, er det meget svært at skabe markedsandele. Santi Llinares CEO for Ambrosía forklarer, hvordan man bruger alle våben gennem Blockchain-teknologi […]