Actualités Made in Spain

Capturé dans une zone privilégiée du sud de l'Espagne, le thon almadraba de Cadix est un produit très spécial que nous vous proposons sur MadeinSpain.store. Car, au-delà d'être un authentique délice marin présent dans plusieurs villes de Cadix, il est profondément enraciné dans la culture locale. Ce qui a été transmis de génération en génération jusqu'à [...]

Le bien le plus précieux que nous ayons et que nous ne pouvons pas acheter est le temps. Et ces derniers temps, son prix a grimpé en flèche et a explosé. La pandémie nous a montré qu'il n'y a rien de plus précieux que la santé et le temps. MadeinSpain.store contribue un peu aux deux pour rendre votre vie […]

Il existe des milliers de types de riz dans le monde, en particulier plus de 40.000 XNUMX types. Tous apportent des bienfaits à notre corps, car ils sont une source de protéines et de glucides d'origine végétale. Bien que tous les riz proviennent de la même plante, Oryza Sativa, ils ne sont pas tous identiques. Chaque variété a un […]

Le commerce électronique a atteint le marché alimentaire avec une grande force depuis l'année dernière. Et de rester. Mais c'est un marché encore très méconnu où les prix ne sont pas maîtrisés comme dans d'autres plus massifs. Chez MadeinSpain, nous sommes très clairs : le plus important est d'atteindre la plus grande masse critique de […]

Les conserves de fruits de mer espagnoles sont tout simplement exceptionnelles, de loin les meilleures. La coque galicienne, et plus précisément de Noya, Pontevedra, la meilleure de toutes. Pour sa taille, sa chair, sa texture et sa saveur. Avec des propriétés fantastiques et très nécessaires pour notre corps, avec une teneur élevée en fer, calcium et phosphore. Les coques de la Real Conservera […]

Un de nos partenaires, Alfonso Fernández, un grand sommelier de vin et d'huile, et un bon ami, qui est toujours à la recherche de nouveaux produits espagnols à projeter, (nous recommandons leur vinaigre d'anchois et le condiment doux à base de vin de Montilla) nous a fait une dégustation d'une sélection de 4 de nos […]

La fabrication du vermouth est un rituel bien connu en Espagne. Il reprend même le concept de la boisson qui porte le même nom. Mais Xavier Lahuerta n'est pas conventionnel, et son interprétation du vermouth se fait avec un vin amontillado de Cordoue. Les moules des Rías Baixas, de la Real Conservera Española, sublimes, comme toujours, […]

Aujourd'hui Xavier Lahuerta nous concocte de la détox d'asperges et de courgettes moelleuses très saines, mais avec une touche sucrée, celle de Sucralin, qui la rend plus appétissante mais sans perdre un iota d'être un aliment sain. INGRÉDIENTS pour 2 personnes 200 grs. Courgettes 100 grammes. Asperges vertes 50 grammes. Feuille d'épinard s/c Poivre […]

L'huile d'olive extra vierge est un aliment extrêmement sain et hautement digestible qui aide le foie à remplir ses fonctions de purification et régule la fonction gastrique, réduisant ainsi le risque d'ulcères et de problèmes digestifs. Mais, toutes les huiles ne sont pas identiques, la consommation d'autres huiles d'olive raffinées peut causer des problèmes d'estomac […]

C'est le sujet en suspens pour les entreprises du secteur alimentaire qui veulent survivre dans le futur. La valeur de la marque aujourd'hui commence là, et si elle n'est pas reconnue, il est très difficile de générer des parts de marché. Santi Llinares, PDG d'Ambrosía, nous explique comment utiliser, grâce à la technologie Blockchain, toutes les armes […]