Foie Gras su druska, El Greco 
Kaip ir visi jų produktai, jie ateina tiesiai iš Atlanto vandenyno. Pilvas yra viena iš labiausiai vertinamų Šiaurės tuno dalių (Kantabrijos jūra), o jų gaminamas RCE yra tiesiog išskirtinis. Ir dėl šios priežasties jis yra mūsų svetainėje MadeinSpain.store. Kaip ir daugelyje kitų ispaniškų gurmaniškų produktų, daugeliui iš mūsų jie dar neatrasti.
Stebuklas. Tokia paprasta. Veiksmas atidarius tuno pilvo skardinę iš šiaurės Karališkasis Ispanijos konservatorija, tai malonumas, kuriuo reikia dalintis. Su pristatymu, išvirtu sūrymu ir, žinoma, alyvuogių aliejuje. Manome, kad ji yra švari nuo kaulų, odos ar kitų priemaišų, filė suteikia subalansuotą aromatą ir neįtikėtiną skonį šiai žuviai, turinčiai tvirtą ir sultingą tekstūrą. Dabar visiems prieinamas malonumas, ačiū a MadeinSpain.store. Kadangi mes visi nusipelnėme geriausių ispaniškų gurmaniškų produktų, bet visų pirma už tai pirmiausia reikia žinoti
Iš visų šiaurinio bonito mėsos gabalų vienas iš labiausiai vertinamų dėl savo riebumo yra pilvo. Tai vienas iš sultingiausių gabalų, jis yra labai vertinamas ir yra gana sausas. Pilvas, tai turbūt skaniausias gabalas. Jai būdinga didesnė riebalų dalis, želatinė ir laminuota mėsa, intensyvus skonis ir lygi tekstūra, todėl šis gabalas yra vienas iš labiausiai vertinamų bonito.
Pasirinkite tik geriausią ir rankinę pakuotę
Kadangi kilmė visada yra svarbiausia, „Bonitos del Norte“, išrinkta „Lonja“, perkeliama į gamyklą, kad būtų nedelsiant perdirbta šviežia, be jokio užšalimo, kad būtų galima išgauti šviežią pilvą, kruopščiai jį išvalant ir supakuojant. Galima išsaugoti savo tekstūrą ir išvengti riebalų oksidacijos tarp lakštų, kad būtų pasiektas išskirtinis skonis. Vėliau jis supakuotas į aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų, taip suteikiant labai švelnų skonį, ir, kaip ir visi konservai, laikui bėgant jis dar labiau pagerina skonį.
Ir svarbiausia, kad metinė produkcija yra tiesiog ta, kurią galima žvejoti kiekvieną sezoną, skrupulingai laikantis kvotų. Taigi, kiekviena produkcija tai ribotas leidimas, ir tai yra garantija, kad geriausias visada turi ribotą produkciją.
Kilmė ispanų
Tai labai svarbu MadeinSpain kad produktai yra tos kilmės vietos, kurioje jie dedami į konteinerius. Tai yra raktas į produktų kokybę.
Ir frazė, kurią įsimylėjome Karališkasis Ispanijos konservatorija Tai buvo tai, kad jie atrenka tik žuvis ir vėžiagyvius iš Galisijos „Rías“, tai yra tie kaprizai, kuriuos sukūrė geografija ir kur upės žiūri į Atlanto vandenyną.
Kaip šeimos verslas, turintis senas tradicijas, jau daugiau nei 90 metų ir trys kartos buvo skirti aukščiausios kokybės jūros gėrybių ir žuvies konservams. Ir tai pasiekiama išimtinai naudojant kiekvienoje kampanijoje tik tai, ką jūra gali pasiūlyti, kiekvieni metai niekada nebūna vienodi, todėl jūs visada turite palepinti teritoriją taip, kad iš geriausių, o paskui atidžiai ir rankiniu būdu gautumėte kiekvienas gali. Nes gera išvaizda taip pat yra išskirtinumo ženklas.
Jie garantuoja visišką geriausių žuvų ir vėžiagyvių pasaulyje esančių žaliavų atsekamumą, todėl aplinka tampa ekonomiškai palanki ir, svarbiausia, tvari. Išsirinkite geriausią, ką gali pasiūlyti 74 Galisijos žvejų gildijos. Įrenginiai yra pažangiausi ir pripažinti vienu pažangiausių Europoje šiame sektoriuje, tai garantuoja gamybos kokybę ir rūpinimąsi aplinka.
Be jokios abejonės, kiekviena skardinė yra lobis, kurį reikėtų paragauti taip, lyg suvalgytumėte nedidelę Galisijos Atlanto dalį.
Kokybiški sandarikliai
Tačiau, kaip visada, yra daug įmonių, kurios konservus gamina Galisijoje, deja, jų produktai nėra iš ten. Ir tai daugeliu atvejų sukelia painiavą dėl kainų, nes pilvas, kuris tikrai yra iš šiaurės, turi didesnę kainą, atsižvelgiant į jo kokybę ir būdą, kaip jis sugaunamas.
Ir todėl Karališkasis Ispanijos konservatorija, norėdama garantuoti savo gaminius, ji turi savo kokybės antspaudus, kurie garantuoja konservų kokybę. Didžiuojamės savo šaknimis, įsipareigoję savo vandenų tvarumui ir rūpindamiesi visu konservų gamybos procesu.
Ir MadeinSpain Mes turime tą pačią filosofiją - pasiūlyti pasauliui tik tai, kas geriausia!
AUTORIUS: Israel Romero, „Made in Spain Gourmet“ generalinis direktorius.
