Astăzi salutăm un nou ulei de măsline extravirgin din soiul picual în casa noastră Gourmet Made in Spain. De o calitate exceptionala, are o caracteristica pe care o vei adora: culoarea sa verde smarald este la fel de impresionanta ca si gustul sau.
Continuăm să deschidem ușile casei noastre către produse excepționale din țara noastră. Cu siguranță am vrut să încorporăm un EVOO (ulei de măsline extravirgin) din soiul Picual și din Jaén, leagănul EVOO spaniol. ȘI Laudă Am fost atât de șocați să-l întâlnim încât a fost „dragoste la prima vedere”. Și ne arată că Spania are cele mai bune uleiuri de măsline din lume, cu o diversitate de neegalat și o calitate cu adevărat excepțională, de neegalat.
Fabricat în Spania Gourmet, are misiunea de a disemina și proiecta cele mai bune produse gourmet spaniole la nivel internațional, iar uleiurile de măsline extravirgine sunt esențiale pentru această activitate.
Sunt o parte fundamentală a dietei noastre mediteraneene și vehiculul multor rețete. Nu ne vom extinde asupra infinitelor beneficii ale EVOO pentru organismul nostru, dar sunt atât de multe încât încă nu înțelegem de ce există oameni care nu îl consumă.
Măslini în Sierra de Cazorla la peste 1.000 de metri
Măslinul este un copac foarte inteligent, care știe să prețuiască tot ce îl înconjoară, pentru a genera un fruct mereu diferit. În acest caz, Elogio s-a născut într-un colț cu totul special precum cel Locul Hoyasului, în întregime Lanțul muntos Cazorla, cea mai mare arie naturală protejată din Spania. Este un teritoriu scump și, de asemenea, complex pentru cultivare. Situat la peste 1.000 de metri deasupra nivelului mării, atât orografia cât și clima îl fac un loc cu totul unic, care oferă uleiuri de măsline de o calitate excepțională și note senzoriale și organoleptice excelente.
Cultivat la acea înălțime este marea diferență dintre uleiurile Elogio și alte uleiuri din zona Jaén, ceea ce le face autentice.
Trei generații în urmă cu Praise
Și cum ar putea fi altfel, oamenii din spatele acestui proiect de familie sunt esențiali pentru a oferi un produs final atât de spectaculos. Nimic mai mult și nimic mai puțin de trei generații sunt în urmă Laudă. Familia Noguera Martinez, care a început cu bunicul, Manuel, mai târziu cu fiul său Celedonio, și continuă și astăzi cu nepoții săi, Celedonio și Ángel.
Muncind din greu pe teren, inovând în tehnicile de recoltare, pentru a obține cel mai bun EVOO și făcând acest lucru într-un mod liniștit și umil. Drept urmare, au obținut un produs spectaculos de culoare verde smarald pe cât de caracteristic, pe atât de impresionant pentru ochi, un loc de îndoială, o recompensă excelentă.
Laud un EVOO Premium
Acest EVOO se caracterizează prin fructitatea sa intensă la nas, unde se remarcă aromele verzi (smochin, frunză de măslin, migdal verde, anghinare, plantă de roșii și iarbă proaspătă.); și pentru amărăciunea și mâncărimea sa deosebită în gură.
Este un ulei de măsline extravirgin premiat cu o medalie de aur în mai multe competiții internaționale, cum ar fi Medalia de aur Olive Japan 2020. Laudă Este un EVOO ideal pentru a însoți peștele, crustaceele, salatele, legumele, brânzeturile cremoase, pastele și carnea.
Lauda ecologica
Acest EVOO se caracterizeaza prin aromele verzi caracteristice soiului picual, care sunt intarite, cu arome fructate foarte interesante; in timp ce in gura prezinta o curaj deosebita a sa picant si amar.
El lauda ecologica Este un EVOO ideal pentru a însoți peștele, crustaceele, salatele, legumele, brânzeturile cremoase, pastele și carnea. Ei bine, tot ce trebuie să faceți este să vă bucurați de aceste minunate EVOO în oricare dintre soiurile sale.
Le găsiți în categoria Uleiuri EVOO Premium ale Fabricat în Spania Gourmet.
AUTOR: Israel Romero, CEO al Made in Spain Gourmet.
