Arbequina EVOO med ekrök, Castillo de Canena

Canena slott

250-flaska ml

Det är den första och enda kallinfunderade oljan tillverkad med ett traditionellt produktionssystem som följer de strängaste kvalitetskontrollerna och protokollen. Med hjälp av mästerrökare gjorde han ett urval av olika ekologiska skogar, främst ek. Den presenteras i en 250 ml flaska, i en turkosblå färg och svart screentryckt. Den innehåller också ett häfte med ett förslag för parningar och internationella recept.

beskrivning

Imprint

Producent: Canena slott
ursprung: Ubeda (Jaen)
variation: arbequina

Smakanmärkning: Dess provsmakning väcker dofter av äpple och mandel, med en varm karamelliserad, vanilj- och kola-touch.

Parning: Dess rökiga doft är perfekt för rå användning av alla typer av kött och fisk, salladsdressingar och såser. Häftet innehåller förslag för parning och internationella recept, såsom räkor som en thailändsk kryddig sås, gyllene i tabulee eller biff med bearnaisesås.

Näringsinformation per 100 g:
Energivärde – 3700 Kj/900 Kcal
Fett - 100 g
Varav mättad - 15 g
Kolhydrater - 0 g
varav socker - 0 g
Proteiner - 0 g
Salt - 0 g
Omega 3- 0,62%
Omega 6 - 13,51%
Vitamin E – 14g* (1 portion, 1 matsked 29% av den rekommenderade dagliga dosen)

* Rekommenderat dagligt belopp av EU.
Förvara på en sval plats från ljus och värme.

Ytterligare information

vikt	0,5 kg
dimensioner	12 × 18,5 × 25 cm

Information om Castillo de Canena

Canena slott har fått sitt namn från slottet som står på kullen i kommunen Canena (Jaén, Spanien). Företaget har en stor Respekt för miljön som huvudsakligen materialiseras med solcellskraftverk, en anläggningstäckning i hela gården som minskar jorderosion och bevarar naturlig vegetation och användningen av beskärning av biomassa förblir som icke-förorenande ekologiskt bränsle. För närvarande är dess extra jungfruliga olivoljor närvarande i nästan 50 länder, där de har erkänts med de högsta internationella utmärkelserna, och betonar utnämningen av FLOS OLEI som ”Världens bästa olivföretag".

XNUMX-talets oljor, är oljor av modernitet, koncept och kreativitet, där erfarenhet och upptäckt kommer att vara huvudpersonerna. "Tredje. Arbequino med ekrök " Det är den första och enda kallinfunderade oljan gjord genom ett hantverksmässigt produktionssystem (utan några tillsatser) som följer de strängaste kvalitetskontrollerna och protokollen. Med hjälp av rökmästare har de gjort ett urval av olika ekologiska träslag, där ek dominerar,