Biodynamisk, Arbequina, EVOO, Castillo de Canena

Betygsatt med 5.00 av 5 baserat på 1 kundbetyg

Canena slott

500-flaska ml

Begreppet biodynamik innebär att man uppnår den perfekta harmoniseringen mellan de olika krafterna som styr naturen (årstider, atmosfäriska fenomen, måncykler etc.), livsmiljön och arbetet på fältet, vilket inte bör förändra den naturliga miljön som utvecklas runt en gård .

Färsk, livlig och uttrycksfull extra jungfruolja från Arbequina, som sticker ut med sina örtartade toner, olivblad, grön mandel och kronärtskocka.

Mycket strukturerad på grund av dess höga andel oljesyra. Hög uthållighet och harmoni.

beskrivning

Extra Virgin Olive Oil (EVOO), 100% biodynamisk och organisk, och vegansk.

Imprint

Producent: Canena slott
ursprung: Ubeda (Jaen)
variation: arbequina

Smakanmärkning: Färsk, livlig och uttrycksfull extra jungfruolja från Arbequina, som sticker ut med sina örtartade toner, olivblad, grön mandel och kronärtskocka.

Mycket strukturerad på grund av dess höga andel oljesyra. Hög uthållighet och harmoni.

Parning: Speciellt för salladsdressingar, grillade grönsaker, vegetabiliska krämer, färskost, vit fisk och fjäderfä. Den har ett högt innehåll av POLYFENOLER (760 ppm, varav 436 är BIOFENOLER). Hög andel ANTIOXIDANTER.

Näringsinformation per 100 g:
Energivärde: 3700kj / 900 Kcal
Fett: 100 g
Varav mättad: 15 g
Kolhydrater: 0 g
varav sockerarter: 0 g
Proteiner: 0 g
Salt: 0 g
E -vitamin: 20 mg * (200IR)

* Rekommenderat dagligt belopp av EU.
Förvara på en sval plats från ljus och värme.

Ytterligare information

vikt	1,2 kg
dimensioner	13 × 19 × 31 cm

Information om Castillo de Canena

Castillo de Canena har fått sitt namn från slottet som står på kullen i Canena kommun (Jaén). Företaget har en noggrann respekt för miljön som materialiseras med solcellskraftverk, ett växttäckning över hela gården som minskar jorderosion och bevarar den inhemska örtartade vegetationen och användningen av beskärning av biomassa förblir som icke-förorenande ekologiskt bränsle.

Också detta Biodynamisk EVOO har certifieringen DEMETER av biodynamiskt jordbruk. För att bland annat få DEMETER-certifiering har Castillo de Canena införlivat får i gården, tillverkar egna gödningsmedel genom kompostering, har berikat vegetationsskyddet genom installation av bikakor, använder bladberedningar kiseldioxid (malet kvarts) istället för koppar och tillämpa de olika biodynamiska preparaten.

Biodynamiskt jordbruk är ett steg framåt från odlingsmetoden EKOLOGISK som är baserad på harmoniseringen mellan de olika krafterna som styr naturen: årstider, atmosfäriska fenomen, måncykler, positionerna för konstellationerna i kosmos, som söker en integrerad balans mellan marken, träd, djur och människan.

1 värdering Biodynamisk, Arbequina, EVOO, Castillo de Canena

Betygsatt med 5 5
israel romero - 19/02/2022
En olja som påminner mig mycket om mina dagar i Huelva, när jag njöt av landets produkter. Att para ihop dem med tomater från trädgården eller till sallader är ett utmärkt val.