150 g
Ansjovisfiléer från familjen Engraulis encrasicolus, Vårfiske vid Kantabriska havets kust, från den mest kända spanska staden där en av världens bästa ansjovis görs, Santoña. Förpackad i olivolja, denna burk har 10 stora filéer, mycket rena från ben, rödbrun till färgen med en balanserad saltnivå och en ihållande och behaglig eftersmak. Och de är aldrig identiska från ett år till ett annat, även om de bibehåller den smak och sälta som är typisk för Santoña.
Denna produkt kräver kyltransport. Tjänsten finns endast på halvön Spanien, Portugal och Balearerna.
Vill du veta mer?
14,95€
Imprint
Ingredienser: Ansjovisfiléer (fisk), olivolja och salt.
cantidad: 10 ansjovisryggar.
Producent: i grottan
Origenes Santoña (Kantabrien)
Näringsinformation:
caducidad: 12 månader
Förvara i kylskåp mellan 4 ° C och 8 ° C
När behållaren har öppnats, konsumera helst inom 24 timmar
| vikt | 0,2 kg |
|---|
Detta skulle vara ytterligare en produkt i vårt land om det inte vore för Patrick de la Cueva, han var inte också en person som vet hur man värdesätter sin miljö innan han tog ett steg framåt. Produktens kvalitet är lika viktig för honom som den mänskliga kvaliteten hos de människor som producerar den. Eftersom det är viktigt att skapa solida relationer med dem, där kärlek och passion för det vi gör prioriterar allt.
De la Cueva är och har varit rastlös av naturen, och gastronomi har alltid varit en utmaning för honom. Att känna till nya rätter och uppskatta de olika ingredienserna från olika regioner i världen brann för det.
Tack vare sin yrkeskarriär, som gjorde det möjligt för honom att resa till mer än 40 länder runt om i världen som expert på saffran, växte hans vision om gastronomi och det var när han bestämde sig för att utveckla sitt eget varumärke gourmetprodukter, som, baserat på små producenter, att De vet hur man gör saker mycket bra sedan tidigare generationer, de har satt sitt märke på grottan, för att erbjuda garantin för kvaliteten på dessa produkter och för att projicera dem för världen. Inte bara gör han produkterna kända, han behöver känna till alla processer för deras utveckling för att verkligen förstå den slutliga produkten och därmed bli upphetsad med den och besluta att sätta sitt personliga varumärke på den. Passionerad, men med fötterna på marken vill han göra saker bra och vi kan verkligen säga att han gör det. Produkter som du kan smaka om och om igen.
Stephanie Martinez -
Den bästa ansjovis jag någonsin smakat! Mycket ren och balanserad i salt. De lämnar en mycket behaglig eftersmak som får dig att vilja ha mer.
Stephanie Martinez -
Utsökt!!! Jag har ätit dem med bröd och smör och det är en sann godhet av gudarna.
Paula D.C. -
Grattis!! De är inte salta, de smakar inte som fiskinälvor och de har inga ben.
Vi har tagit min sambo och jag en burk i ett svep.
Vi kommer att köpa mer.
israel romero -
De är olika. Notera omsorgen i valet av varje ansjovisrygg, allt enhetligt och perfekt. Med en magnifik mörk färg. Den nödvändiga saltpunkten märks knappt. Utsökt!!