Det var på tiden att vi debuterade med receptet på en paella. En av de mest universella rätterna i vår gastronomi, och att upplevelsen av att njuta av den kan bli ännu mer exceptionell med rätt produkter. Gå med oss! Paella, universellt spanskt recept Perfekt parning: Premium Cava Att skapa en gourmetupplevelse med spanska produkter blir […]

Det är klart att det inte är lätt att lyckas i sitt eget hem, och i gastronomiska frågor är det ännu mer komplicerat. Framför allt om torget heter Barcelona. En kosmopolitisk stad, med människor av mycket olika ursprung, såväl som turism. Xavi Lahuerta Executive Chef för Mercer och Le Bouchon har det mycket tydligt, hans […]

Vi sluter cirkeln. Med den sista galan genomförde vi fyra fantastiska gastronomiska och nätverkande sessioner av Romero. Som vanligt, i ett mycket Barcelona, ​​modernistiskt och mycket medelhavsområde: Antigua Fábrica de la Damm. Data för att fortsätta växa AF Damm: vårt stängda huvudkontor Xavi Lahuerta: havet och Medelhavslandet Vítor […]

Vinturismen blomstrar i Spanien och i världen, men vår gastro-oenologiska upplevelse på Bodega Pere Ventura kommer utan tvekan att finnas kvar på näthinnan hos våra deltagare som en av de mest spännande. Mat & Dryck Upplevelse Made in Spain Gourmet & Michelin Star En kombination med glamour och Made in […]

Vid detta tillfälle gladde kocken med 3 Michelinstjärnor oss med en representativ meny från Celler de Can Rocas kök och var mycket tillgänglig för hela vår Romero-gemenskap. Tillverkad i Spanien Gourmet nyheten 2021 Joan Roca Genio och Figure Romero Community: mycket internationellt för två år sedan, under […]

Otroliga utrymmen i Barcelona, ​​du har dem överallt. Men att inviga en som har en historia och som dessutom är totalrenoverad, väldigt få. Xavi Lahuerta och hans Vermouth Time Ett annorlunda ris Enrique Tomas, Víctor Quintillà-skinkan: en extraordinär sådan, från Santa Coloma de Gramanet Astobiza ett vin med personlighet och för att minnas A […]

2:a upplagan av Barcelonas Mediterranean Gastronomy Experience 2021: En oöverträffad matupplevelse och nätverkande i Barcelona På Romero Premium Networking gillar vi utmaningar. Och vi tror att vårt samhälle förtjänade ett evenemang som detta, 2021, för att minnas den oförglömliga upplagan av 2019. Vi presenterar BMGE 2021-programmet: FÖRFATTARE: Israel Romero, VD […]

Onsdagar 8, 15 och 22 juli var de datum som Romero valt för att presentera sitt varumärke MadeinSpain.store. Som alltid, ett lyckat samtal i svåra tider, men Premium-nätverk misslyckas aldrig, och den här gången inte heller. Mat- och vintestning Premium Networking MadeinSpain-produkter "Endast de bästa" Vi föreslår att, trots att [...]

Utan tvekan mycket annorlunda, unikt. Detta datum utsågs i vissa autonoma samhällen till en festival före en semester, föreslog Romero som ett möte med vänner som skulle njuta av vänskap och Premium-nätverk, men med mervärdet av en spektakulär och ojämförlig middag. Showcooking för att njuta av och komma ihåg Galicien: ett gastronomiskt nöje med [...]

Núria Gironès och Xavier Lahuerta går med i sina team för att organisera en unik och historisk upplevelse för deltagarna. Vi sa redan att vi var olika på BMGExperience. Eftersom det konventionella är att organisera en grupp människor och ta dem till en plats och inte ändra något som erbjuds där. Men Xavier Lahuerta, chef för Mercer Hotels, […]