Ris odlad i Marismas del Guadalquivir, i provinsen Sevilla. Det sticker ut för sin runda, grova och stora korn, med god förmåga att absorbera smaker och släpper ut en stor mängd stärkelse under tillagningen, vilket ger en mycket krämig slutstruktur. Rekommenderas starkt för honungsrisrätter, risottor och desserter, särskilt används för att göra rispudding.
Optimal matlagning: 13-15 min
5,53€
Ris odlad i Marismas del Guadalquivir, i provinsen Sevilla. Det sticker ut för sin runda, grova och stora korn, med god förmåga att absorbera smaker och släpper ut en stor mängd stärkelse under tillagningen, vilket ger en mycket krämig slutstruktur. Rekommenderas starkt för honungsrisrätter, risottor och desserter, särskilt används för att göra rispudding.
Ytterligare information
| vikt | 1,1 kg |
|---|
"Valencianskt företag med risfamilj och passion för medelhavs gastronomi. Vi väljer den bästa produkten för de mest krävande och utsökta smakarna, alltid räknar vi med ursprungets valör Valencia - Spanien."
Albufera i Valencia
Det är ett kustnära våtmark i provinsen Valencia, i Valencia-regionen (Spanien), på 21.120 23 hektar, som av valenciens generalitat utsågs till en naturpark den 1986 juli 10. La Albufera ligger cirka XNUMX km söderut från staden Valencia. Naturparken består av systemet som bildats av Albufera, ordentligt, dess fuktiga miljö och kuststrängen intill båda, vilket är det som gör den optimala odlingen av högsta kvalitet på den skyddade ursprungsbeteckningen Ris i Valencia.
Risbeteckning av ursprung i Valencia - Spanien
"Arroz de Valencia" är en ursprungsbeteckning som skyddar och identifierar odling av ris i Valencia (Spanien). Sändnings-, Bomba- och Albufera -rissorterna är perfekt anpassade till Albufera -naturparkens område, där risodlingen överstiger 1200 år sedan Före 1238 var erövringen av Valencia en gång förekomsten av risodling i detta område har bevisats, all visdom som generationer av bönder har förvärvat har format riskulturen som är kopplad till Valencias gastronomi, bestående av mer än 500 risrätter, båda torra "Valencian paella", honungade "arròs melos" y caldosos " arròs en fesols i naps ". Riset från dessa länder är av gourmetkvalitet och användningen av bekämpningsmedel kontrolleras strikt av gällande normer och lagar som tillsammans med tillsynsrådet för ursprungsbeteckningen "Arròs de València" skyddar den naturliga balansen i parken och metoder odling.
Betyg
Ingen översyn ännu.