Name: TM, vino tinto, Bodega Tr3mano| Made in Spain Gourmet
Price: 133.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.00 (1 reviews)

TM, rött vin. tr3mano

Betygsatt med 5.00 av 5 baserat på 1 kundbetyg

(1 kundbetyg)

tri3shand

75 cl flaska

TM är Tr3manos ikon och toppvin. Den görs bara i vissa årgångar. Från en enda nästan 100 år gammal Tempranillo-vingård. Exceptionell kvalitet, ödmjukt, det bästa som kan produceras i Ribera del Duero. Produktionen är begränsad till 6.050 XNUMX flaskor. Ett oemotståndligt nöje. Det är ett vin lika mjukt som det är kraftfullt, och det passar till absolut allt.

Gourmet i Spanien erbjuder alltid det bästa av spansk gastronomi.

beskrivning

Bredvid vingården, på andra stranden av floden, i Pesquera-bergen, finner vi dess vingårdar planterade på mer kalkstensjordar. Prioriteten hos Tr3smano är att endast producera högkvalitativa druvor, med optimal mognad. Av denna anledning är det viktigt att ha kontroll över alla processer, från vinterbeskärning till beslutet om när man ska skörda. Endast på detta sätt kan de kvalitetsnivåer som krävs för att få unika viner uppnås.

Endast under speciella omständigheter kan ett olivträd leva mer än tusen år. Övervinna krig, katastrofer, kriser. Endast under speciella omständigheter är vi kapabla att producera detta vin som härrör från urvalet inom urvalet.

Under exceptionella år vinifierar de druvorna från några av deras vingårdar separat.

Deras vin lagras i en speciell serie fat som smakas månad för månad av Fernando och Pedro. I slutändan är det bara ett fåtal av dessa fat som håller tillräckligt med kvalitet för att kunna monteras och vinet buteljeras.

Den genomsnittliga hållbarheten för vinet på fat överstiger 24 månader. De kan inte garantera antalet flaskor varje år, inte heller i vilka årgångar vinet äntligen kommer att se ljuset.

Istället garanterar de att var och en av dessa flaskor är ett fantastiskt konstverk som är värt att njuta av.

Datablad:

Källare: Tr3mano

DO Ribera de Duero

Årgång: 2018

Sort: 100% Tempranillo

Betyg: 14,5% vol.

Smakanmärkning:

Med en mycket hög färgintensitet i lila toner. På näsan framträder stor koncentration och aromatisk komplexitet med toner av mycket mogen röd frukt och subtila toner av rostat, rökt, te och kaffe. På gommen är den strukturerad, komplex, silkeslen och med lång uthållighet. Det är ett vin för måltiden efter middagen, vilket låter det tålmodigt utvecklas i ditt glas. Det rekommenderas att öppna och syresätta 15 minuter före konsumtion.

Arbetstemperatur: 16 ° C

Geologi och jord:

100 % landsbläck. Från två exklusiva vingårdar över 100 år gamla, belägna i området Anguix och La Horra, på páramo, på ca 1000m. höjd ungefär. Med mycket magra kalkstensgrundsjordar.

Parning

En Gourmet i Spanien Vi rekommenderar denna underbara med aptitretare med iberisk skinka eller botad getost, botad och reserverad. Även krämiga får. Med huvudrätter av lamm, ankmagret, viltkött eller rött kött. Med mörk choklad desserter. Det är ett så exceptionellt vin att det passar till allt.

Utarbetande

20 månaders lagring på nya franska ekfat. Valde endast ut 24 fat av exceptionell kvalitet av Fernando Remírez och Pedro Aibar, för tappning. Inte tillgänglig alla årgångar.

Ytterligare information

vikt	1,3 kg

Information om Tres Mano

TR3SHAND är de prestigefyllda och välkända vinmakarnas kvalitetsvinprojekt Fernando Remirez de Ganuza (Rioja) och Pedro Aibar (Aragón) i Ribera de Duero drar fördel av några mycket gamla Tempranillo-vinstockar som ägs av de förra och illusionen av båda för att göra ett fantastiskt vin i Ribera del Duero.

Fernando Remirez de Ganuza är, som ni väl vet, idag en av de viktigaste vinmakarna i Spanien, synonymt med kvalitet och noggrannhet i produktionen. För honom uppnås den exceptionella kvaliteten på ett vin endast genom ett strikt urval av druvor och uppmärksamhet på varje detalj. Han tjänade 100 Robert Parker-poäng för sin Gran Reserva 2004.

Pedro Aibar: Han har sin vingård i Campo de Borja (Pagos del Moncayo), sedan 1986 främjade han DO Somontano i spetsen för Viñas del Vero och grundade boutiquevingården Blecua. De senaste åren var han ansvarig för ledningen i "El Coto"-gruppen Barón de Ley.
La Europea, från familjen Ruíz, ett ledande företag inom import och distribution av viner i Mexiko, fullbordar trion i projektet.

Beläget i Padilla de Duero, i kommunen Peñafiel. I den Golden Mile av Ribera de Duero och bredvid vägen som förbinder Peñafiel med sin granne Quintanilla de Onésimo. Därav namnet och även antalet medlemmar i projektet 3.

Hans filosofi är att förena autenticitet, ursprung och hängivenhet ta hand om vingården och välja en stor druva, med kunskap tillhandahålls av våra oenologer och Förtrupp av den mest avancerade utrustningen i vingården. En sann lyx för MadeinSpain.store och våra kunder.