Name: Vino Tinto Crianza, Torremilanos | Made in Spain Gourmet
Price: 22.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.00 (1 reviews)

Crianza rött vin, Torremilanos

Betygsatt med 5.00 av 5 baserat på 1 kundbetyg

(1 kundbetyg)

Torremilanos Estate

75 cl flaska

Vinet som definierar Torremilanos vingård av tradition. Det är ditt visitkort. Ett rött vin med 24 månader i fatet som fängslar dig med sin harmoni och balans. Ett levande vin som inte tröttnar och ber om mer.

Gourmet i Spanien erbjuder alltid det bästa av spansk gastronomi.

Betyg: ej tillgängligt

beskrivning

Torremilanos viner är unika. Deras vingårdar, biodynamiska jordbruk, biologisk mångfald och liv: detta gör att de kan göra magnifika viner. Vinernas personlighet och stil bestäms av dess jordmån, dess vinstockar och biodynamiska vinodling, vilket maximerar den biologiska mångfalden, energin och livet på gården.

Datablad:

Källare: Finca Torremilanos. Peñalba López familj

GÖR Ribera del Duero

Kvalitet: 14,0%

variation: 95% Tempranillo, 5% Cabernet Sauvignon

Smakanmärkning: Intens och mörk färg med rubin och lila toner. Doft av röda och svarta frukter (björnbär, vinbär, hallon, druva), inledningsvis beröringar som viker för nyanser av mogen, färsk druva, åtföljd av rostade känslor och balsamiska toner av timjan och lavendel. Munnen är silkeslen, köttig och saftig, med en stor mineralisk friskhet.

Serveringstemperatur: 15-17 ºC

Geologi och jord: Olika länder när det gäller sammansättning på grund av erosion och sedimentering av Duero-floden. Olika mikroklimat markerade av sammanflödet mellan Atlanten och Medelhavet.

Vinodling: Druvor plockade för hand. Vald årgång. Ekologiskt odlade vingårdar på en gård i Aranda de Duero, enligt föreskrifterna för biodynamiskt jordbruk.

preparatet: Vin från olika stunder i årgången 2015. Maceration i 10 dagar. Jäst av skörden och av druvan. Fermentering vid kontrollerad temperatur i tankar i rostfritt stål. Lagrad i 22 månader på 225 liters franska och amerikanska ekfat.

Parning: På Made in Spain Gourmet rekommenderar vi den till korv, grytor, charkuterad får- och getost, vitt kött, risrätter med kött, fet fisk, grillat rött kött, lammstek och baljväxtgrytor. Utan att glömma den ekollonmatade skinkan.

Torremilanos viner: det maximala uttrycket av Ribera de Duero

Ekologiskt odlade vingårdar på deras gårdar i Aranda de Duero, enligt föreskrifterna för biodynamiskt jordbruk och många års erfarenhet, resulterar i högkvalitativa DO Ribera-viner. Hans referenser kännetecknas av kombination av tradition och modernitet och med Torremilanos-sigillens kvalitet som kännetecken.

Druvsorter

Tempranillo-druvan, även känd i regionen som Tinta del País eller Tinto Fino, är vår huvudsort, som ger den karakteristiska färgen, aromen och fylligheten till de röda vinerna från Ribera del Duero. I mindre utsträckning odlar vi även andra sorter som Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec och Garnacha Tinta. Den huvudsakliga godkända vita druvsorten är Albillo Mayor.

Tempranillo

Tempranillo-druvan ger viner med en stark violett färg. Björnbärsaromer sticker ut, kombinerat med skogens svarta bär. Strukturerad till söt tannin när den är övermogna, medelhög syra.

Cabernet Sauvignon

Det ger viner med hög syra, aromer av grönpeppar sticker ut, som övergår i övermogna svarta frukter. Anklagad tannin.

Merlot

Vin med medelhög syra, dofter av svart frukt sticker ut i kombination med nyanser av nötter. Medium tannin.

Malbec

Vin med hög syra, aromer av svart frukt sticker ut i kombination med nyanser av mentolbalsamico. Medium tannin.

röd grenache

Aromatiska viner där den mogna jordgubben dominerar, med lite färg och medelhög syra. Medium tannin. Hög oxidativ potential.

Albillo borgmästare

Aromatiska viner där kärn- och stenfrukter, äpple och persika dominerar, med en mycket subtil färg, mellan ljust halmgult och blekt stål. Medium syra.

Ytterligare information

vikt	1,6 kg
Format	även om det är 1975 då familjen Peu00f1alba Lu00f3pez förvärvade gården.
do	jord

Information om Finca Torremilanos

Torremilanos ligger i hjärtat av Ribera de Duero, nära staden Aranda de Duero och på en plats som kännetecknas av att vara ett av centra för vinkultur och vinturism i området.

Vingårdarna ligger på den södra stranden av floden Douro på en höjd av 800 till 900 meter. Området är varierat vad gäller terrängsammansättning, orientering, höjd och mikroklimat. Dess vingårdar är heterogena och består av olika tomter i omgivningarna av Torremilanos.

På Finca Torremilanos utövar de regnfodrat jordbruk, odlar vingårdarna utan herbicider eller insekticider enligt kriterierna för biodynamiskt jordbruk. De övervägsHantverkare av landet¨ utövar 100 % ekologiskt och biodynamiskt jordbruk.

Torremilanos vintradition går tillbaka till 1903, även om det var 1975 när familjen Peñalba López förvärvade egendomen.

Övertygad om kvaliteten på den inhemska druvan, Tempranillo-sorten och kännare av vinodlingskonsten, beslutar Pablo Peñalba att utöka antalet egna vingårdar för att nå de 200 hektar som familjen äger idag. Samtliga ligger i bergen som omger vingården och vårdas efter en filosofi om respekt för miljön som gör att alla viner från Bodega Torremilanos kan certifieras som ekologiska.

Druvornas kvalitet, jorden, klimatet, det egna samarbetet och vingårdens speciella förhållanden säkerställer optimal åldring och kvaliteten på dess viner.