beskrivning
Imprint
Källare: baniso
DO Ca. La Rioja
Årgång: 2020
Variation: 100 %
Betyg: 13,5% vol.
Smakanmärkning
Med en hög färgintensitet i körsbärsröda toner, mycket intensiv. På näsan överraskar den med rena aromer, mycket fruktig, med toner av röda frukter och åkerblommor. På gommen är den väldigt fräsch, saftig, levande och samtidigt fin och elegant. Den tanniniska strukturen är silkeslen och är i perfekt balans med syra och alkohol. Uthålligheten i munnen är långvarig, välsmakande och behaglig.:
Arbetstemperatur: 12-14 ° C
Geologi och mark
100% Tempreanillo-. Från vingårdar ca 20 år gamla. Med lerhaltiga och lerkalkrika jordar. Med ett medelhavsklimat med kontinentalt och atlantiskt inflytande (i den västra delen av regionen).
Parning
På Made in Spain Gourmet rekommenderar vi det med konceptet aptitretare och drycker. Perfekt med halvtorkad osttapas och korv. Rostad paprika. Potatisbaserade grytor. Grillar och grill: ryggbiff, korv, kotletter, hamburgare. Grillat vitt kött: kyckling, kalkon. Bakade vaktlar.
Utarbetande
Skörd: Skörd mestadels mekaniserad, från mitten av september till mitten av oktober. Jäsning: 12 dagar i rostfria ståltankar vid kontrollerad temperatur.
Ungt vin, utan fatlagring. Den tillbringar två månader i flaskan innan den släpps ut på marknaden.
Oavsett om du ska ha en grillfest, en fest, fira en seger, en romantisk middag för två eller bara njuta av din stund efter middagen, i dess sortiment hittar du de viner som perfekt matchar varje event och därmed gör det speciellt och speciell. minnesvärd.
I Banisio är de kundorienterade och av denna anledning har de genomfört ett noggrant urval och provsmakning av druvor och viner som tillhör 30 vingårdar med DO Ca La Rioja, 15 vingårdar med DO Ribera del Duero och 8 med DORueda.
israel romero -
Alltid till hands, för att starta drinken & tapas